牛兄牛兄,千万不要怪我。

  陈元在心底默默祈祷三秒,希望它下辈子能投个好胎。

  “今天时间还早,我咱们就做个全牛宴。”

  就这么一头牛,肯定不可能全村的人都过来吃。不过想着今天过来的人挺多的,这一头牛还不知道够不够呢。

  陈元打算做一个全牛宴,让大伙尝一下。

  “全牛宴,我的妈,长这么大,还没有吃过全牛宴。”

  “什么?小陈师傅打算要做全牛宴?那真是太好了。”

  “全牛宴是什么?听都没听说过,想想就高级。”

  “我猜全牛宴就是用牛身上的东西做的菜吧。”

  “你这不是废话嘛,不用牛身上的东西,难道用猪身上的东西?真是搞笑。”

  说好是全牛宴,那肯定是牛身上的。

  “让开让开,小陈师傅已经列出菜单出来了。”

  “鸿运牛头、五香牛肉、鲍汁金牛掌、蟹黄牛肉丸、酱香牛尾、扒烧牛筋、牛脑蒸蛋、香辣牛柳、板栗炖牛排、红烧牛楠、醋熘里脊、五香口条、三彩肚丝、酱时牛眼、卤牛蛋、牛蒡骨髓盅、水汆牛百叶、爆炒牛腰……”

  “我的天呀,这个菜单都看得让人流口水。”

  “啧啧,今天我的胃又要享福了。”

  “行了,大家都少说几句,先把黄牛弄到村广场去吧。”

  那地方宽敞,陈元觉得是个不错的地方。

  这么多菜,他一个人肯定是忙不过来的,到时候得大家一起帮忙。

  听到陈元的喊声,就有人把自己的电动三轮车贡献了出来。

  说到吃的,大家都是积极的很。这些人一起把黄牛搬上车,然后装去广场。

  在众人的帮忙下,广场那边的遮阳棚也搭建起来。

  反正陈元有现成的放席工具,叫人直接搬过来就好了。

  桌椅板凳、锅碗瓢盆,样样都不缺,十分的方便。

  大家合力将那头黄牛抬到案板上,手里拿着剥皮刀把张厚厚的牛皮剥下来。

  这牛皮把毛皮刮得干干净净,无论是红烧,还是卤煮,那味道也是十分不错的。

  剥下来的牛皮交给别人处理,陈元开始肢解牛肉。

  古有苞丁解牛,今有陈元解牛。

  只见陈元大刀一挥,将牛头斩了下来。

  好大一颗牛头,骨溜溜。

  这牛头也是一道菜,用来卤煮,做一道鸿运当头。

  “黑子,这牛头就交给你了,你叫人弄一下,牛眼、牛髓,全部都留出来,还有牛舌头,待会都会做成菜。”

  将整颗牛头交给黑子,然后还不忘嘱咐几句。

  “你放心,我们知道该怎么办。”黑子点点头,很有默契的道。

  陈元问道:“陈安跟莫杀牛叫了他们没有?”

  “呀,还没叫呢。”

  “那快点打电话,让他们也过来帮忙,你就说过来叫全牛宴,要是来迟了,被我们吃光了,就不要后悔了。”

  现在陈元手上没空,喊人的事情自然是交给黑子了。

  大家都是兄弟,有什么好吃的,自然会想到自己的兄弟。

  “行,你就放心吧。”

  黑子笑了笑。

  有什么好吃的,自己兄弟都不叫的话,那还是人吗?

  黑子把牛头交给村民弄,并且交待一些注意事项,要怎么去弄。

  然后,他拿着手机,把广场上热闹的场景拍了下来,还给那头黄牛来了一个特写。

  此时,陈元正在解牛。

  只见他拿着刀飞速在牛肉上划动,一根牛骨就这样被肢解开来,根本不需要斩骨刀。

  录完视频后,黑子就发到了“四人行”的群里。

  “马上要吃全牛宴,想吃的快点过来。”

  发完之后,陈安秒回:“我草,我还以为村里有人办什么喜事我不知道呢。原来是在弄全牛宴,我说你们也太没义气了吧,不知道早通知我。”

  黑子:“看来是通知早了,应该说完再告诉你们的。”

  陈安:“魂淡,你娘的不是人,还说是兄弟呢。”

  黑了(得意):“当初你不是吃全鱼宴,故意馋我,还不许我小小报复一下?”

  陈安没回信息,莫杀牛回了。

  莫杀牛回道:“等我,牛鞭是我的。”

  陈安(奸笑)@莫杀牛:“你能有我快?牛鞭可是好东西,得看谁下手快了。”

  没有一会,陈安就冲过来了。

  陈安得意笑道:“莫杀牛那混蛋还没有来吧,跟我比速度,那绝对是找死。”

  “行了,知道你快,你就是快枪手。你要点脸行不行?挺贵的。”

  听到陈安那不要脸的话,黑子直翻白眼。

  他家到广场的距离有多近,也就几分钟的路程。

  人家莫杀牛过来多远,他过来多远,难道就没有一点b数?

  “再说老子快,我可跟你拼命,男人不能说快。”

  “嘿,好像是你自己说的吧,怪我?”

  “行了,你们两个都别说了,快点干活。”

  陈元已经牛肉都处理好了,不得不说,陈元的刀工实在是太厉害,而且对牛的组织十分熟悉,一下子就将那头牛给肢解掉了。

  手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦……

  陈元手起刀落,动作十分的利落。

  他快速剔除牛骨,然后将牛身按照每个部位都分割好,这样可以更好的进行下一步操作。

  牛骨、牛排、牛肉、牛杂……

  全都一一分割好。

  看着陈元的动作,村民们都惊呆了,他的刀工真是出神入化,让人叹为观止。

  剔除出来的牛大骨也有用,可以用来做碳烤牛骨,还有炖牛骨汤,味道都是十分鲜美。

  村民们也没有闲着,将陈元分割下来的食材进地处理。

  该洗的洗,该切的切。

  最麻烦的就那张厚厚的牛皮,得开水将牛毛烫掉,然后用锋利的刀子将牛毛全部刮去。

  这是一个复杂而双繁琐的事情,不过对于这些吃货来说,完全算不了什么。

  没过去多久,在几人的努力下,一张干干净净的牛皮就被清理出来。

  真是不容易呀,几人看着那张牛皮,内心都是喜悦的。

  牛皮清理干后,再切成长片状,焯一下放到一旁备用。

  陈元打算用这张大牛皮做几道菜:红烧牛皮、酱香牛皮、香辣牛皮、爆炒牛皮。

  别看牛皮这么难清理,不过做成菜,味道还是一级棒的! 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

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  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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