先锋小说网>仙侠小说>惊!林家的小吃街把皇帝都馋哭了>第103章 党参乌鸡汤
  由于鸡是新鲜的,血水也被泡了出来,林清就不焯水了。冷水下锅煮沸,林清将乌鸡、姜片和药材放入砂锅里,烧开后再将浮末撇出,随后也一同盖盖炖煮。

  为了保持猪肚脆爽的口感,猪肚煮了一盏茶的时间,林清就把清洗好的鸡肉下锅一起炖煮了。

  猪肚鸡煮好的同时,党参乌鸡汤也煮好了,临出锅前,林清又往汤里放了点枸杞加入适量盐调味。

  林清让小李把汤分成两半,一半留给客人,另一半大家一起尝尝。

  “大家先喝汤再吃肉哈。”

  大家都按林清说的那样先喝上几口汤,再吃上几块肉。猪肚鸡汤汁奶白,配上胡椒特有的香味,味道浓郁得不得了。本来在厨房待着就热,一碗汤下肚,李大厨和小李直接热出了汗。

  小李擦了擦鼻子冒出来的汗,夸张的说:“小姐,你这汤真牛,要是我睡前喝上一碗,晚上睡觉都不用盖被子了。”

  听到小李那么夸张的描述,林清忍不住笑出声,“行啊,那我待会让李婶把你被子收了。”

  “那可不行,我就这么一说。”

  李大厨尝过肉后点评道:“汤浓味鲜,猪肚脆爽,鸡肉鲜嫩,不错。”

  乌鸡偏软,明明没炖多久,肉已经软烂得不行了。汤汁鲜美,却没有药材的味道。

  “李大厨,这个汤喝了对身体好,可以多煮些给李婶尝尝。”

  李大厨听完立马点点头,“行,我今晚就煮。”

  林清吃饱喝足后,正打算出去给大家推荐一下这两种汤。

  没想到叶溪走了进来,后面还跟着一个帅气小伙,长相跟叶溪有几分相似,林清知道这应该就是叶溪的弟弟了。

  林清赶紧迎了上去,“义母你怎么来了,这位是?”

  “就是知道你在酒楼才来这吃饭的,这是我弟弟叶流,只比你大几岁。”

  叶流笑眯眯的看着林清,原来这就是林清啊,倒是跟想象中的差不多。

  林清表面维持着体面的微笑,实则内心非常抓狂,这该怎么打招呼啊!她要管叶流叫啥,哥?干舅子?想到这,林清被自己逗笑了,干舅子这个称呼怎么那么好笑啊!

  “我们昨天不是吃了猪肚鸡吗,看你们都那么喜欢,就想着让酒楼也卖些给大家尝尝,看看大家喜不喜欢。”

  “行啊,叶流你有口福了。”叶溪想到昨天吃的猪肚鸡还觉得回味无穷,喝下去整个身体都暖烘烘的。

  俩人点菜时,林清极力推荐辣子鸡,她知道叶溪肯定会喜欢吃的。

  看已经开始上菜了,林清想着不打扰俩人吃饭起身就要离开。

  看林清起身,叶溪赶紧拉住她,“一起吃点,自家人不用那么客气。”

  林清看着辣子鸡咽了咽口水,好久没吃了,好想吃啊,但是嘴上却说,“这多不好意思啊。”说完又坐回了椅子上。

  对面的叶流一直在悄悄观察着林清,林清看着辣子鸡咽口水的样子自然也被他看得一清二楚,叶流忍不住笑道:“让我尝尝这辣子鸡到底是有多好吃。”

  这话一出,林清这才知道叶流刚才一直在看着自己,林清暗道不好,可恶,刚才看着辣子鸡咽口水肯定被他看到了。

  叶流本来就喜欢吃辣,辣子鸡刚一上桌他也被吸引到了,色泽棕红油亮,看着就好吃。

  没想到辣子鸡还是就给了他一个大大的惊喜,怎么那么香!辣椒的香味和鸡肉完美的结合在了一起,再加上这外酥里嫩的口感,让他欲罢不能。

  林清看叶溪也动筷之后才拿起筷子,她倒要看看李大厨有没有掌握这个辣子鸡的精髓。

  尝了一块之后林清满意的点了点头,不错,辣度适中,质地酥软。

  看叶流的汤一口没动,叶溪又让他赶紧喝,不然一会该凉了。

  叶流犹犹豫豫的端起碗,最终还是浅尝了一口,又看向林清,“倒还挺好喝的,有股子淡淡的辛辣味是怎么回事。”

  “有辛辣味是因为汤里放了白胡椒。”

  “白胡椒?那玩意那么贵你倒也舍得放汤里。”

  “害,为了好吃的没办法。”

  叶溪饶有趣味的看着两人,也不知道林清看不看得上她这弟弟。

  叶流自然是没吃过猪肚的,犹犹豫豫之后还是尝了一块,倒还挺好吃的。由于汤是单人份的,叶流吃完后还觉得不够,又多点了一份。

  叶溪两姐弟走了后,林清又极力跟客人们推荐新上的汤,没想到客人接受度倒也挺高,都吃得不亦乐乎。

  第二天林清才出门没走几步,就被人叫住了。一回头,竟然是叶流。

  “怎么了,叶,叶哥。”

  叶流快步上前,嬉皮笑脸的说:“我也不比你大多少,叫我叶流就行了。”

  “好的叶流。”

  “你这是要去哪,带上我一起呗,在府里待着实在无聊。”ωωω.мχƒ∂χχ.¢σм

  “去吃个早饭呀,你吃了没,没吃就一起吧。”有帅哥陪着自己吃早饭,何乐而不为呢!

  依依和子鑫对视一眼,然后识趣的离远了一点。

  叶流尝过螺蛳粉后,直呼过瘾,林清这手艺可真是了得。难怪姐姐一直催促他赶紧过来玩几天,说这里好吃的比京城还多,他本来还不信。现在就不一样了,他倒要看看还有多少惊喜等着他!

  看着埋头嗦粉的叶流,“怎么样,这螺蛳粉香不香。”

  叶流狂点头,“香啊!特别是这个片片,吸满了汤汁,一口下去,又有汤底的鲜辣又有豆香味,我喜欢!我明天还要来吃。

  “不过你是怎么想到做这个的,这螺蛳粉我在京城都没听说过。”

  “那我可不能告诉你。”

  吃过螺蛳粉和炸鸡的叶流彻底服了林清,别说叶溪了,他都想认林清做干女儿。额,不对,是干妹妹。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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