“姑娘,把肉放到里面裹一层糊,炸出来的东西能好吃嘛!”
“外酥里嫩,一会儿就知道咧!”
“面粉能酥吗?不是应该松软松软的才好吃嘛!”
盈秋不解地问道。
“等下炸好后,你先来尝尝!”
苏瑾宁笑得一脸高深莫测。
她刚才挂糊用的面粉,可不是单纯的面粉。
而是把面粉洗过后,去掉面筋,晒成的淀粉。
挂糊的时候把淀粉和面粉按比例配好,还要加上鸡蛋,这才制好了挂糊。
里面的路数可多哩!
苏瑾宁把头一天晚上准备好的肉条放到糊糊盆里,搅动了半天,让它们全身都均匀地挂上糊。
又拿筷子在油锅里试了试温度。
油开始冒小泡了,时间刚刚好!
她伸手拿了一根肉条顺着锅边轻轻地滑到锅里。
那小肉条便游到锅底,欢快地冒着小泡泡。
苏瑾宁两只手动得飞快,像是装了马达一样,一根根的肉条便争先恐后地滑进锅里。
只一小会儿的功夫,那如山的肉条便下去了一小半。
不得不说,她在做美食的时候,真的是不厌其烦。
二十斤的猪肉切了多少肉条出来呢!
她竟然非常有耐心,一根一根地往油锅里放。
只为了将酥肉最完美的状态呈现走来!
这个活计就是重复再重复,不知道过了多久,酥肉终于都过了一遍油。
“盈秋,加大火力,让油温升高一些!”
“好咧!”
片刻的时间,锅里的油开始冒青烟了。
“下!”
刚炸过一遍的酥肉又被倒进了油锅里。
油锅里瞬间白烟缭绕,香味也随之飘出老远。
复炸的时间不能过长,苏瑾宁是个做饭高手,最会把握火候了。
“出!”
她察言观色,在酥肉条将焦未焦,由浅黄变成金黄的时候,用大漏勺把它们都捞了出来。
盆子里的成品酥肉很快便堆成了小山。
“太好吃了!盈秋,快过尝尝!”
苏瑾宁顾不是烫,抓起一根酥肉就放到了自己嘴里。
然后又拿了一根塞到盈秋嘴里。
盈秋的眼睛霎时间就变得闪亮闪亮的。
这是怎么样的一种味道呢?
入口酥脆,油香,面香,裹着肉香,瞬间冲击到了味蕾上。
咬上一口,肉条除了嫩,真不知道还能怎么形容!
八十岁没牙的老头老太太吃着都绝对没有问题!
“姑娘,好吃咧!好吃!比那天云爷带过来的好吃多了!”
前几天云忠还有程子风谈合作的时候,云忠带了一些新的大豆油榨的小酥肉。
盈秋也尝了一点。
两下一对比,自家姑娘炸得要好吃多了!
“那是当然!你家姑娘我有点石成金的仙气,干啥啥都行!”
苏瑾宁大笑着说。
她们一边聊天,一边干活。
用了少半天的时间,终于将昨晚准备的东西全部炸完了。
“哎呦,累死我的老腰了!”
望着那一盆盆堆成山的成品,苏瑾宁长长地松了一口气,甩了甩胳膊,扶着腰出了厨房。
盈秋则继续留在厨房里,撤火,收拾,忙个不停。
“盈秋,歇一歇吧,一会儿再弄!”
“不用咧,马上就好!”
她歇了半天,也没见盈秋出来。
估摸着炸好的东西都放凉了,便又进了厨房。
去一趟襄陵县,要准备好几份的礼物。
这就去厨房把它们分装好!
“盈秋,你的动作真快咧,这就快分完了呀!你家姑娘我可省了力了!”
苏瑾宁进到厨房,盈秋已经把东西都分完了。
除了给家里留了一份外,另外又分五份。
甜咸东西分开,装了整整五个大篮子。
“太棒了,盈秋,我太爱你了!”
她禁不住抱着盈秋,腻歪了一把。
盈秋早已经习惯了她家姑娘这一惊一乍的样子,瞪了一眼,便又急着干起活来。
“姑娘,咱们这就走吧,要不,一会儿赶不上约定的时辰了!”
“好咧,出发!”
苏瑾宁点点头,没有耽误。
她和盈秋一起将几个篮子提上,放到马车上。
苏瑾宁又给苏维青端了一些东西,跟他说了一声,拿起他和何姝娘给姑姑苏静娴准备好的东西,就出了屋子,坐到马车上。
“盈秋,走吧,到酒坊那边和娘他们说一声,再去调味料工坊拿些椒盐粉!”
“坐稳了!”
盈秋喊了一声,驾了马车,飞快地向着村子东边跑去。
等到了工坊门口,苏瑾宁让盈秋看着马,自己先跑到酒坊,和何姝娘,田婶她们说了一声,又跑到调料工坊,拿了一罐子椒盐,又另包了一包辣椒粉。
这才返回到马车上。
“驾!”
马车出了村子,如同出了樊笼,获得自由的小鸟,撒起欢跑起来。
襄陵县城在桃花镇正南方三十里地处。
由官道向南一直行驶,大约半个多时辰就到了。
苏瑾宁和盈秋没有耽搁,进了县城后,没有停歇,左拐进了吉祥巷子。
吉祥巷子有三户人家,中间的一户是萧策送给她的宅子
最里边那户便是陈午亭家里。
马车在中间那户人家大门前停下了。
“盈秋,你在这里等一下,我进去跑一趟,将姑姑的这份东西送进去,马上出来!”
眼看着离约定的时辰越来越近了,就先不和姑姑和表姐叙旧了。
晚上的时候,一家人再坐下来好好聊聊天!
“是!”
盈秋应了一声。
苏瑾宁便提了一个篮子,飞快地进了屋子。
只过了大约一盏茶的时间,她便出来了。
“姑娘,可真快哩!”
“嗯,走吧!”
主仆两个人便赶着马车,继续往前走,来到陈午亭家的大门口。
陈家果然是书香世家呀!
一下马车,苏瑾宁便能感受到浓浓的书香气扑面而来。
当然,这也有可能是她戴了滤镜看陈府,觉得哪里都是文化气息。
其实陈府的大门除了比旁人家的稍稍宽了一些,其余的并没有什么不同。мχƒ∂χχ.¢σм
都是青砖,黑瓦盖成的门楼。
门楼正上方的匾额上,只工工整整地书写了“陈府”两个大字。
门楼的装饰也是非常简朴,用的是砖雕的福字纹图案。
除此之外,再也没有别的了。
整体看上去朴实无华,极力地掩盖其风华。
这大约就是低调,有内涵吧!
苏瑾宁下了马车,背不由自主地挺直了许多,脸上也严肃起来。
她站在那里一动不动,等着盈秋去敲门。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第389章 陈家果然是书香世家爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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