“的确看起来很辣,就是不知道吃起来如何。”另一位评委说。
“那就尝尝看。”会长说道。
其余人纷纷点头,拿起筷子。
作为评委,不能只凭外表,来否认一道菜,必须要品尝之后才有发言权。
严幼甫和周道生对视一眼,两人也拿起筷子品尝。
忽然众人眼睛一亮,这个味道……有些不一样啊!
传统的红油鸡片,应该是麻辣鲜香,可是这道红油鸡片,却是咸香微甜的滋味,一点辣味都没有。
这道菜的口感,也十分出色,鸡肉紧实,鸡皮Q弹。由于是小火焖熟,所以这道菜鸡肉都鲜味很足。
“咦,这个辣椒面是什么做的?脆脆的口感,还有甜丝丝的味道。”一位评委问到。
“有点儿像是甜菜的味道,但是这个口感不像是甜菜。”
“是萝卜,反复烘干之后制作而成,浸泡了甜菜汁。”洪锦解释道。
“原来如此,我就说这个口感怎么那么熟悉。”ωωω.мχƒ∂χχ.¢σм
“很神奇的做法,做的也非常的逼真。”
评委们品尝到这道菜,都显得非常的满意。
“大家说说这道菜符合主题吗?”会长询问。
“自然是符合的。”
“看起来很浪,实际上这道菜一点都不辣,我个人认为是非常符合主题的。”
“符合。”
……
几乎没有人觉得这道菜不符合主题,每个人都认为这道菜是非常符合本次比赛的主题。
“既然如此,那么大家就开始评分吧。”会长开口说道。
随后,大家各自给出自己的分数。
再去掉一个最高分和一个最低分之后。
洪锦最后的得分是,9.3分。
“这怎么可能!”
雷宏鼎一脸不可置信,忍不住出声质疑。
“怎么不可能?要不你自己来尝一尝这道菜,再尝一尝你自己做的菜。”会长冷着脸说道。
前段时间才出了两件事情,让他焦头烂额,现在雷宏鼎要当场质疑他们的评分,这让他心里怒火升腾。
洪锦的两位老师为了避嫌,没有参与评分。他们这些人,犯不着为了谁而偏袒。
雷宏鼎这样的话,就是在打他们的脸。
听到协会会长的这句话,雷宏鼎瞬间清醒过来。
他刚刚只是觉得太不可思议,不愿意承认自己的分数比洪锦低。
所以在情急之下,他才说出了那句话。
可上面坐着的是些什么人?
都是一位位厨艺大师。
他非要去质疑的话,无异于会将他们都得罪。自己以后,也就别想在厨师这个圈子里面混下去。
清醒过来的雷宏鼎,立马低头道歉,“各位评委老师,对不起!是我口不择言。我相信各位评委老师的公平。”
会长脸色稍缓,说:“虽然你是无心之言,但是我还是要把事情说清楚。
洪锦选手的评分之所以比你的高,是因为他烹饪的这道菜,更加符合主题。
辣味其实包含的范围也很广,不仅仅只有辣椒产生的味道才叫辣味。
其实一道菜最重要的还是味道,这道红油鸡皮的味道是香微甜,口感丰富,比你做的那道红烧肉要好吃的多。
你做的那道红烧肉,姜味的味道太过于突出,已经破坏了整道菜和谐的味道。
虽然整体味道还算不错,但比起这道来就要差的远。”
雷宏鼎听到这些话,脸色苍白。他突然觉得解释了,还不如不解释。
这些话将他抨击的一无是处。
“多谢评委老师,我明白了。”雷宏鼎硬着头皮回了一句。
大多数时候,他们只会给出一些分数并不会将选手的缺点,直接明了的指出来。
这种比赛参加的选手年纪都不小,而且也都是一些资深厨师。若是当众直接指出他们的不足之处,或者做得不如别的地方,有些不给面子。
为了给他们留下这些面子,所以他们都是直接评分,不会做过多的评价。
一般的评价都是偏向于正面或者中立的评价。
这次属于是雷宏鼎,自讨苦吃。
洪锦如果真的有能力收,不买这么多厨艺大师,那么他也不用来参加这个比赛。这个比赛的冠军,对他而言也就没有什么意义。
雷宏鼎灰溜溜的下台。
台下。
洪锦来到严幼甫身旁,询问:“严叔,你不去嘲讽两句?”
严幼甫看了眼雷宏鼎的背影,摇头道:“算了,没这个兴趣。”
“我觉得小师弟这个提议,非常好。雷宏鼎一直在恶心我们这一脉,师兄,你就应该去痛打落水狗!”
一旁的郑谦礼开口说道。
“郑师兄。”洪锦喊了句。
这位郑谦礼,就是升和楼的主厨之一,是许安坤的徒弟,按照辈分,是洪锦的师兄。
上次聚会,就是郑谦礼安排的。
“你就别添乱了,雷宏鼎这人虽然经常来恶心咱们,可他毕竟是师伯他们那一脉的。你也知道咱们师父嘴上不说,心里还是有一些愧疚。”严幼甫说道。
“要我说师父这人就是太过于善良,明明不是他的问题,他却反而要愧疚。”郑谦礼说道。
洪锦也不好开口的,这种事他不太了解,虽然听严幼甫说过一次。
“小锦,恭喜你晋级。”严幼甫说。
“小师弟,恭喜呀!”郑谦礼你在一旁笑着说道。
“谢谢,侥幸而已。”
“哈哈哈~小师弟,你就不要谦虚了,雷宏鼎这人虽然恶心,但是厨艺不错。你能赢他可不仅是侥幸而已。”郑谦礼笑着说道。
“说起来,我倒是有些期待小师弟你的表现。万一你抽到咱们师兄,把咱们师兄也赢了,那你就是咱们这一脉第二人。”郑谦礼笑着说,同时对一旁的严幼甫眨了眨眼。
他们这一脉中,除了许安坤以外,也就严幼甫最厉害。
当然了,郑谦礼也不差,只是差一丝而已。
“我倒是挺希望如此的,免得你们一天到晚把目标放在我身上。”严幼甫没好气的说道。
“师兄你可是咱们师兄弟中第一人,目标肯定要放在你身上啊。”郑谦礼说道。
严幼甫摇了摇头,没有说话。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第252章 灰溜溜离开爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
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