对于冠军,众人纷纷猜测,有人支持苏盛,有人支持刘朋军。
就连一向少有人支持的洪锦,因为一路黑进决赛,也获得了许多人的支持和看好。
决赛的规则,并没有发生什么变化,唯一有一点变化就是,比赛时间延长一个小时。
也就是说,决赛的比赛时间,足足有四个小时。
这个时间,容许烹饪更多的菜品。
当然决赛时间延长,并不是降低难度,而是变相的提升难度。
比赛时间短,能够选择的菜范围就小,很多高级名菜,都需要很长时间的烹饪。
比如佛跳墙,更是需要几天几夜才能完成烹饪。
时间短,无论厨艺水平高低,能够选择的菜都只有那些。这样一来,水平高的厨师,会受到一定限制。
延长比赛时间,就是在解除这部分限制,竞争会更加激烈。
这样一来,比赛的难度就会变相提升。
刘朋军和苏盛对视一眼,一切尽在不言中。
两人都没有和洪锦说话,隐隐将洪锦排斥在外。
到比赛时间,三人上场,来到各自的灶台前。
观众席上,观众比之前更多。
“洪锦!加油!洪锦!加油!”
突然,观众席上,响起一阵齐齐的呼声,有人举着横幅,有人拿着塑料巴掌。
洪锦闻声,抬头望去,那是一群常来他店里的老顾客,人不多,约莫二十人。
不过他们声音洪亮,动作划一,成为全场的焦点。
洪锦想起之前那些老顾客说的,等他进入决赛,他们就来现场给他加油。
洪锦本以为他们是开玩笑,没想到居然真的来了。
他鼻子微微发酸,有些感动。
刘朋军和苏盛看了眼洪锦,眼里都有些羡慕嫉妒。
网上支持他们的粉丝很多,哪怕现场,支持他们的粉丝,也是多数。
可没有粉丝为他们如此整齐划一的加油打气,更别说什么拉横幅。
“实力才是根本,弄一些花里胡哨的,一点用都没有。”苏盛说道,语气很酸。
“就是。”刘朋军狠狠点头同意。
洪锦回头看了两人一眼,没有说什么。мχƒ∂χχ.¢σм
他挥手和这些老顾客致意,随后便专注眼前。
他虽然已经知道结果,自己不可能得到第一,可他也要全力以赴,不仅仅是为了自己,也是不辜负这些辛苦前来为他加油的老顾客们。
洪锦这次要做的,是鱼香肉丝。
这道菜也是经典川菜。
鱼香肉丝这道菜有些很有意思,在蜀地,鱼香肉丝的受众,没有回锅肉广。
因为这道菜的口味,是酸甜微辣的鱼香味,很多蜀地人吃不惯这种味道。
他们吃菜,不喜欢吃甜的,更别说还是酸甜微辣混合的味道,就更加不喜欢。
然而鱼香肉丝这道菜,在其他地方的受众,反而要高过回锅肉。
原因同样是鱼香肉丝的味道,因为不像其他川菜那么辣,不能吃辣的人,反而觉得鱼香肉丝容易接受。
鱼香肉丝的烹饪其实是有些复杂的,不像是回锅肉那么简单。
这道菜对于厨师的刀工、调味、火候都有相当高的要求。
鱼香肉丝一般是由木耳丝,肉丝,莴笋丝烹饪,三种食材各自切丝,要求每种食材的细丝粗细均匀。
肉和莴笋切丝,相对要容易一些,木耳切丝就要难一些,并且很考验耐心。
木耳生长,不可能每个都一样,并且木耳是有褶皱的,这种不规则的食材切丝,难度就更高。
洪锦早已经练习过无数次,木耳怎么切他一看便知。
不得不说,主办方提供的食材品质都挺好的。
木耳是上好的木耳晒干,并不是增重木耳。
这种木耳的口感会更好,不过价格也不便宜。
洪锦去买过,一斤这样的木耳,单价在两百左右,品质更好的,价格更高。
这些木耳是已经用水过,倒是让洪锦省去一些功夫。
好的木耳需要提前好几个小时用水发,比赛时临时泡发的时间来不及。
当然,这是洪锦提前就叮嘱过,他不确定主办方会不会提前泡发,因为自己并没有答应过主办方的合作。
但现在看来,主办方为了面子,还是将木耳提前给他泡发。
洪锦慢慢处理着食材,烹饪急不得,要慢慢来才行。
越是着急,越可能什么都做不好。相反,越慢才能将菜品烹饪的细致。
很多时候,菜品做的好吃与否,就在于细节的处理好不好。
在观众席上,沈书雅悄悄坐下。
虽然来观看决赛的人比之前多,可观众席也没有坐满,还差很多位置才坐满。
沈书雅到来,没有通知任何人。
比赛进行到这个时候,其实已经不需要她来操心什么。该操心的,在这之前就已经操心过。
沈书雅的目光,看向场中的一个人。
她这次来观看比赛,并不是以公司总裁的身份,而是单纯以沈书雅这个身份来。
她的目光,一直在洪锦身上。
作为公司总裁,她必须理智的为公司利益考虑,不可能让洪锦得到冠军。
可是从私人的角度,沈书雅更希望洪锦能赢。
她对洪锦的感官有些复杂。
但是她对于洪锦的救命之恩,一直记在心中。
沈书雅在角落里,默默给洪锦加油。
…………
苏盛烹饪的是一旦凉拌菜,口水鸡。
川菜中的凉拌菜很多,口水鸡也算是其中比较有名的一道。
口水鸡并不是说用口水来做的鸡,而是这道菜香的让人流口水。
口水鸡以整鸡为食材,煮熟后凉拌,色泽诱人,香气十足。
苏盛的这道口水鸡,也是他压箱底的拿手好菜。
当然这并不是他选择在决赛烹饪这道菜的主要理由,决赛他肯定需要表现好一些,哪怕他已经是内定的冠军。
主要的理由,是这道口水鸡,将是之后公司主推的料理包。
这场比赛花这么多时间,这么多人力物力,就是为了最后这场决赛。准确的说,是为了最后在决赛里展现这道口水鸡。
更多人以为,决赛胜出的菜品,被公司看重,然后推出料理包。但实际上的顺序,其实是相反的。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第88章 决赛爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
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