先锋小说网>都市小说>未来的我是厨艺大师>第118章 分享
  “你这道辣子鸡,好像和传统的辣子鸡不一样?”何清荣问出心中的疑问。

  洪锦闻言,点头道:“确实有点区别,我做了一些小小的改动。”

  余伟闻言,心里直翻白眼,这话一个外行人听了不会觉得有什么不对。

  然而余伟却觉得腻歪得慌。

  一道经典菜品,是那么容易改动的吗?

  如果真的那么容易改动,也不会流传这么久,成为经典菜品。

  不说改动得比原版更好,改动之后还能和原本的味道媲美,就已经是非常厉害的改动了。

  看看洪锦那风轻云淡的样子,余伟就只觉得牙疼,太装了。

  心里虽然腻歪极了,可余伟也没有说什么,人家装是有装的本事。

  何清荣没有余伟那么多想法,他只是有些好奇问:“方便大概说一下怎么做的吗?我对这道辣子鸡的做法,实在太好奇了。”

  洪锦沉吟一会儿道:“可以。”

  他沉默一会儿,组织语言,很快就开始讲述他是怎么做的。

  “这道辣子鸡,我采用了三烧三炸的方法。

  首先将鸡肉放进水里焯水之后,放进锅里炸,第一道不用炸的太透,只需要将水分炸出来部分即可。随后放入卤料锅里卤,捞起来之后,再次放入油锅炸。然后捞出来再次放进红烧底的锅中,捞起来再次炸一次,最后放入调料炒出来即可。

  这样烹饪出来的辣子鸡,有卤味、红烧味以及干香味,味道层层递进。”

  他说的并没有很详细,只是一个大概的制作过程和思路。

  何清荣听着鼓掌赞叹道:“江山代有才人出,这道辣子鸡让我有种很惊艳的感觉,真好。”

  何清荣不懂,可是一旁的余伟,却陷入了沉思。

  洪锦说的那种办法,是具有可行性的。他当了这么多年的厨师,哪些烹饪方式可行,他听都能听出来。

  然而可行是可行,可这样烹饪鸡肉,也有一个致命的缺陷。

  那就是鸡肉会变得太老,几乎到没法吃的程度,而且失去鸡肉本身的滋味。

  如果不解决这个缺陷的话,那么这个方法就是看起来花里胡哨,实际上屁用没有。

  余伟一时间想不到要怎么去解决这个问题。

  刚刚洪锦烹饪出来,并且还赢了自己,就说明他是找到解决办法的。

  果然所谓分享,都是分享无关紧要的东西罢了,真正核心的东西,他怎么可能分享出来?

  余伟也能够理解,换作他的话,估计连分享都不会分享,当做自己的独门绝技。

  洪锦能够分享出来,已经是非常广阔的心胸。

  “第三道菜,我觉得洪锦厨师烹饪的更加美味。”何清荣宣布第三局的胜负。

  其实他宣布与否,都无所谓,大家都看出来谁输谁赢。

  刘锡潜狠狠的看着何清荣,眼神凌厉,仿佛要洞穿何清荣的身躯。

  此时的刘锡潜,心里说不出的愤怒,有对洪锦的,有对余伟,更多的是对何清荣的。

  刚刚这老家伙还向自己使眼色,两人刚刚谈妥,这老家伙就变卦,根本没有信守承诺。

  他可以宣布余伟赢的,但是他偏偏宣布了洪锦赢。

  刘锡潜的损失太大,不仅仅是损失十八万八的奖金,更重要的是他没能借助洪锦的人气,让回味轩进行一次爆发。

  这个损失,可比那十八万八大多了。

  导致这一切的罪魁祸首,就是何清荣!

  明明他们都已经谈好,你让我赢,我让你带点土特产离开。

  可何清荣偏偏不愿意。

  最可气的是,刘锡潜想要揭穿这老家伙的真面目,也做不到。

  两人的合作,是通过眼神确定的,一点话语的交流都没有。

  这种事,只要何清荣否认,他所有的指责都是笑话。

  此时,刘锡潜只能打碎牙齿往肚子里吞。

  他也想不通,为什么前段时间都还只是一个二级厨师水平的洪锦,居然赢了余伟!

  现在的年轻人,都这么可怕的吗?

  他心里也在骂着余伟,骂他是废物,明明一个一级厨师,却连一个年轻人都赢不了。

  可刘锡潜又不能太过责怪余伟,今天的比赛,他看在眼里,余伟确实已经尽力,都用出了压箱底的菜。

  况且,他往后还得依靠余伟呢。

  不管如何,他始终都是一个一级厨师。若是把他辞退,自己估计不好再找一个一级厨师的。

  就算予以重利,最终招聘到的,就一定比余伟水平高吗?

  那可不一定。

  想到这些,刘锡潜更恨何清荣了。

  此时的何清荣,心里也是无奈,不过他也没有太过后悔。

  他其实没有那么爱钱,只不过能够轻易拿到手的钱,他也不会轻易拒绝。

  他原以为两道辣子鸡,应该是差不多的,他准备卖个面子给刘锡潜,正好他能够获得一点外快,何乐而不为呢?

  他没想到的是,洪锦端出来的这道辣子鸡,如此炸裂。

  他情不自禁下,就把一盘辣子鸡吃完,虽然总共也没多少,可他总归是吃完了的。

  这个时候,何清荣就明白,自己唯有选择公平。

  没办法,明眼人都看到自己吃完了,难道还能回过头说余伟做的更好?

  若是余伟做的更好,为什么只尝了两口,而洪锦做的却吃完了?

  解释不清的。

  何清荣不想因为一点小钱,让自己晚节不保。

  不过洪锦端上来的那道辣子鸡,确实给他留下了深刻的印象。

  让他找回年轻时,第一次品尝到美食的感动。

  好的美食,是可以让人吃到热泪盈眶的。

  余伟暗叹一口气,拍了拍洪锦的肩膀道:“长江后浪推前浪,后生可畏啊。”

  说完,他也没有多说什么,有些萧瑟的转身。

  余伟是真的感觉到一丝挫败感,洪锦这么年轻,厨艺却已经超越他,而他方面如洪锦这般年纪时,还在苦哈哈的跟着师父学习。

  人与人的之间差距太大。

  余伟再次感受到,来自天才的压迫,那种无力感,他已经有很长一段时间没有体会过了。

  余伟从几年前开始,就没有再参加任何厨艺比赛。没办法,和那些天才比赛,那就是纯粹找虐,没意思。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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