“爹,娘,快过来!”
安安说着就端起一个簸箕往杂物间去。
虽说是杂物间,但并不是说里面的东西,就是乱七八糟堆起来的,相反,杂物间里也是整整齐齐的收好。
“哎呀安安,你怎么又拿这么重的东西,不是跟你说过了嘛,你还小,不要拿这么重的。”
沈石几步快走过来,一把接过安安手里的簸箕:“要怎么做,你跟爹娘说,我们来做。”
安安无奈,她力气其实很大的,这么一点葡萄,不到二十斤,对她来说完全不算什么好吗?
但是安安也知道爹娘的关爱,倒是没有非要反驳。
夫妻俩把所有的葡萄全部端到了杂物间,这个房间在院子的角落处,也是家里最阴凉的房间,安安也是特意选了这里,方便放酒坛子。
“好了,东西都拿过来了,安安你看,这是你要的砂糖,现在我们要做什么?”
沈石从旁边房间搬了两个竹筐过来,里面装的全是糖,同样是分好多次,专门从外面买回来的。
婉娘已经换了干净的围裙,把衣袖挽到胳膊上,正把垒起来放的酒坛拿下来放在地上,免得不小心碰到,就摔坏了。
安安摘了一颗葡萄放进嘴里,瞬间眼睛都被酸的睁不开,直接打了一个哆嗦:“这葡萄好酸啊,比早上吃着还酸呢。”
“早上的要凉快一点,吃着甜味重,虽然拿回来也没晒,但中午气温毕竟也还是高些,吃着自然就酸味更浓了。”
婉娘笑着解释,她以前怀孕的时候,也吃过酸果子,知道这些。
说着也跟着捻了一颗放在嘴里,别说,这味道虽然很酸,但难得吃到水果,就算酸,也觉得好吃。
“安安,你到底要做什么啊。”
虽然心里有猜想,但毕竟没听安安说过。
“爹,你别急嘛,我自然是要教你的。”
说着安安拿过来一个酒坛子:“爹娘,我也不瞒你们了,我其实是想用葡萄酿酒。”
“酿酒?真的可以酿酒?葡萄也可以?”沈石震惊。
即便之前买酒坛子的时候,就已经猜到了,但是真到了这会儿,亲耳听安安说出来,依旧十分的震惊。
“对啊,爹,相信我,过程虽然繁琐了点,但绝对收获绝对不会小!”
安安拿起一串葡萄,这些葡萄都太小了,加上也没有农药残留,只需要清洗一下灰尘,所以她没有把葡萄剪下来,而是一串串清洗的。
“这样把葡萄取下来,轻轻捏一下,破口就行了,不需要把里面的果肉挤出来。”
捏破的葡萄扔进酒缸。
“一定不能沾生水,不然一整缸酒就全都坏了,大概十斤葡萄两斤糖,而且不能全部装满,只能装到三分之二的位置。”
说着低头看了一下,这酒坛子不像玻璃罐,还能看见里面的情况,就算之后发酵了也不知道里面的情况。
“爹,要不还是先用称称一下吧,称十斤葡萄,我怕放太多弄坏了,干脆就一个酒坛子装十斤,反正我们酒坛子挺多的。”姺峯尒説蛧
“我去拿秤。”婉娘连忙去角落,很快就把秤翻了出来,他们家常年卖菜,秤这种东西,自然少不了。
随后用干净的竹筐装着,把葡萄全部分成十斤半一份的,多出来的半斤,就算是葡萄果柄的重量。
一共分了二十一份,还多了两小串,干脆拿了剪刀,又剪成二十一份,每一份也就多几颗而已,没影响。
“这还真是细致活儿。”
婉娘称葡萄的时候,沈石和安安就已经开始捏葡萄了,现在连一份都没捏完,沈石眉心就一跳一跳的了。
“主要是这葡萄太小了,要是大一点就好了,就能少捏一下了。”
安安也很无奈,这手指头大的葡萄,和眼珠子那么大的葡萄,同样是十斤,工程量可是完全不一样的。
沈石轻叹一口气,手上的速度倒是没慢。
“安安,这样真的可以吗?我以前也听人说过,这酿酒,不是还要专门烧制等,工序繁琐得很吗?”
他一边相信安安不会骗人,一边又觉得不可思议。
“放心把爹,我这葡萄酒,跟平时喝的粮食酒不一样,最多半个月,到时候你就知道了。”
安安说的很有信心,制作葡萄酒的方法很简单,比例正确,别沾生水,十有八九就成功了。
也正是因为这方法太简单了,所以她才不想让别人知道啊,毕竟,她还不想让别人抢了自己的财路。
婉娘分好所有的葡萄,也学着父女俩的动作,拿了一个酒坛子,一颗一颗的把葡萄捏破扔进去。
酒坛的口不大,所以做事的时候也要小心一些。
就像安安之前提醒的那样,不是很累,但是真的很麻烦,等三人吧这二十一分葡萄,全部捏婆放到酒坛子,已经过去快一个时辰了。
手指都快要抽筋了。
“雪儿肯定不能干这活儿,她要是这样做一次,怕是一天都捻不起来绣花针了。”
沈石的手都成鸡爪了,尤其是拇指跟食指,一直重复同样的动作,这会儿更是僵着,都没法弯曲了。
安安赞同的点头,她也没想到,这也太辛苦了!
唯一要好点的,估计也就是婉娘,她的手指也有点不舒服,但是比这父女俩还是要好得多。
“安安,接下来要做什么?”
“放糖,每个酒坛子里,放两斤糖,然后就密封起来。”
为了方便,这些酒坛子都是二十斤装的,现在装了十斤葡萄,两斤糖,也才十二斤,剩下的空间,足够发酵用了。
沈石打起精神,去称砂糖。
婉娘有些意外:“就这么简单?”
“对啊,就这么简单,不过每天还要把酒坛子打开,用干净的勺子把里面搅拌一下,连续七天,然后就可以过滤了。”
必须每天打开给里面透透气,但是放完气了,还要继续密封。
好在这也简单,家里还有很多去年买的油布。
油布裁成合适的大小,盖在酒坛口,酒坛口有一点凸出的地方,正好可以用细麻绳拴紧,再盖上盖子,就可以了。
等发酵完成,过滤之后,就可以单独彻底用黄泥密封保存了。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第166章 酿葡萄酒爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
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美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
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