他这个人就爱猎奇,喜欢吃一些新奇的东西,曾经四处寻找就为了吃一些平常见不到的东西,但是屡屡碰壁。

  不是找不到,就是难以下咽。

  眼前这黑色的豆腐着实是有些奇怪,隐隐约约散发出一股恶臭,摊位上面的招牌有写此物名为臭豆腐,果然名不虚传。

  阿四手脚麻利地从锅里捞出炸好了的臭豆腐,又往上面淋了一层一看就是特制的汤汁。

  臭豆腐表面发出轻微的滋啦一声响动,但平常人根本就听不清楚。

  随后阿四又往上面洒了一些萝卜干、蒜末等配菜,又问道:“您可要吃辣?”

  那客人点了点头,“要辣,多放些。”

  他刚才就在一旁看到那辣椒看起来就十分新鲜,虽说不知有间酒楼从哪里弄来了这么多的辣椒,但他自从碰了辣椒后,便成了个无辣不欢的人。

  阿四闻言,又多舀了一勺辣椒上去。

  红色的辣椒,黄色的萝卜干,再加上一些绿色的葱等,和黑色的臭豆腐放在一起,颜色对比明显,让人忍不住想尝一尝。

  最后的步骤便是往那碗臭豆腐上放两根干净的小竹签,这是苏婉找人特意削出来的。

  她订了一大批这种小竹签,并且说明若是以后生意好,日日都要订,因此这竹签生意,间接地又养活了一批百姓。

  那客人伸手端过来,只看自己手中的碗上面套了一层厚厚的油纸,正好将碗与臭豆腐隔开来。

  “客官慢用。”阿四见那客人盯着碗上的油纸,便主动解释道:

  “这吃完后将上面的纸一揭开扔掉,里面碗还是干净的,下位客人也能使用。”

  “这倒是新奇,我先尝一尝这臭豆腐。”那食客说完,便往旁边一站,用竹签串起来一块臭豆腐,端详了一番,最后放入口中。

  原以为这等黑色的臭豆腐恐怕入口会时奇怪的味道,但是并不是这样,入口一咬,那豆腐吸进去的汤汁便在口中融化开来。

  汤汁是又鲜又香的味道,臭豆腐的外皮酥酥的,但里面却不是这样,内里甚至算得上是嫩。

  那食客吃得满脸满足,吃完一块又开始不自觉地吃下一块,一旁原本围观的几人见他如此便问道:

  “老兄,这臭豆腐味道如何,这么臭你怎的吃得满脸高兴?”

  那食客嘿嘿一笑,却不仔细说:“你们自己尝一尝便知。”мχƒ∂χχ.¢σм

  听他这话,有些好奇的人便打算试一试,那推车上大大的招牌上面写了多少文一份,并不算贵。

  阿四原以为剩下的人不会轻易尝试,但那位免费的客人吃得实在是香,便让有些胆子大的人忍不住想来试一试。

  这一试可就不得了,臭豆腐这种东西,若是喜欢上了,便越吃越香,有几个人尝了后一脸欣喜,还想打包一份带回家去。

  但阿四只能无奈地拒绝:“客官,小店现下没有多余的碗,所以不能打包带走,您要想吃可以随时来此处,或者拿自家的碗来装。”

  苏婉也想去订做一批类似现代的包装盒或者快餐盒,奈何古代的技术没办法大量做出来现代那种小吃用的盒子,只能作罢。

  食客越来越多,但阿四一个人也忙得过来,一是这臭豆腐已经提前做好,只需要下锅炸一会儿便好,二是他之前已经提前准备了一批炸好的,因此现下也够用。

  苏婉在旁边静静地看着,从无人问津到现在人越来越多,证明这臭豆腐在云州城内还是卖得下去的。

  但是她明显感觉到,因为无法像煎饼那样油纸一包就直接带走,许多忙着赶路的人没办法买。

  苏婉心下了然,自己恐怕回去还得想一下,该如何改善这个问题。

  见这边的生意还不错,苏婉便放下了心,准备赶往下一个地方。

  她自己规划的地点,自己自然是清清楚楚,因此苏婉三两下就找到了附近的另一个流动摊车。

  但当她走到那里时,却发现根本看不到自己的流动摊车,只能看到一堆人头。

  苏婉:“……”

  她恨自己这一世为何比之前矮!

  她记得自己给这地方的流动摊车安排的应该是铁板豆腐,还有小土豆。

  土豆是她空间里的种子,后来找人种出来的,长得不算慢,正巧最近开业可以做成各种味道的小土豆。

  若不是现在这个朝代孜然还是在西域才有,平常买来很贵,苏婉非得让众人尝一尝这孜然土豆的味道是如何的销魂!

  然而现下还不行,苏婉只能让他们做了两种小土豆,一种是酱香的,另外一种则是香辣的。

  这里的生意明显要比臭豆腐好上许多,或许是因为正常的豆腐还有小土豆做出来的味道实在是太香,吸引了许多人来买。

  再说这些又不像臭豆腐那样臭得人难以接受,自然是要好卖上许多。

  苏婉原想挤过去看一看,谁料到人实在是太多,她又不好用武功,瘦小的身子实在是挤不过别人,于是作罢。

  但她能从空气中闻到铁板豆腐的香味十分诱人,证明这里的买卖也是做得下去的,苏婉便放下了心。

  按照这个速度赚钱下去,苏婉觉得她离成为云州首富不远了。

  “这铁板豆腐可真是巧妙,我第一次看到有人能在那么大一块铁板上做吃食的!”

  “那可不,毕竟这也是有间酒楼的,那酒楼这么多食客喜欢果然不是没有道理的。”

  苏婉听到旁边有人在讨论,其中一人手里端了一碗铁板豆腐,面上洒了一小层红彤彤的辣椒面,还有许多切好的葱,看起来十分美味。

  碗里的豆腐已经被吃掉了快一半,二人一边吃一边聊天,还时不时地夸赞几句。

  苏婉只需要看一眼便能知道那铁板豆腐到底做得如何了,至于他们说的铁板嘛,自然是自己加钱去找人连夜定制的。

  下面烧的是炭炉子,而推车下面则是放了许多的炭火用来备用。

  苏婉早就试用过了,整块铁板的温度均匀,上面的豆腐都能后被烤到。

  现在开业有些匆忙了,就只订做了这么一块铁板,若是以后有时间了,弄点铁板烤鱼也是不错的。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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