郢北恩摇头,他近乎闭府不出,谈何开罪人?
“我去看看。”
“一块去。”
云姝婳跟郢北恩去往瑞记酒肆。
她站在酒肆门口,看着瑞记二字,又转头望向对面的百吉。
的,还真是打擂台!
两人一起迈进酒肆。
伙计立刻迎上,非常热情的招待,“客官们里边请。上二楼雅阁还是坐大堂?”
“大堂。”云姝婳指着墙角落位置。
伙计把两个人领去,拿着一竹鞘签子递交给云姝婳跟郢北恩,“菜名都在签上,你选中哪里样菜,抽出签子给小人。”
云姝婳拨搞着竹签,抬眼瞥向伙计,“你们酒肆有什么菜?”
伙计看着郢北恩穿着精细,抽出两根签,“倒是出了两道新品,今天推出,二位尝尝?”
云姝婳睨一眼签,名字非常清新,分辨不出是啥菜。
“就这两样菜。”
云姝婳想看看,他们新出的两样菜。
伙计去灶房下菜。
郢北恩看了眼竹签,认不出这两样菜。
两人静候。
一刻钟后,伙计把两样菜端上桌。
“请慢用。”伙计把盖儿揭开。
一道佛跳墙,一道红菇白蒸鸡。
正是百吉酒肆新学会的,预备明天推出。
“这道蒸鸡,咱酒肆挑最鲜的红菇,跟雏鸡一起入锅蒸,红菇的清香渗入肉,跟肉的鲜味儿相融,呵,那个绝啊!”
伙计一一为云姝婳跟郢北恩介绍这道红菇鸡。
云姝婳跟郢北恩对看了眼,这是讲出这样菜的精髓。
各自执筷夹肉。
口味儿跟自家酒肆差不多。
再尝一口佛跳墙,云姝婳眉头一蹙,并没入味儿。
这样菜败在刀工。
明显瑞记的厨师,刀工上少二分耐心。
“客官,怎样?”伙计等着云姝婳的评价。
云姝婳神情不明说:“还可以。”
如果他们今天不曾发觉瑞记推出这两样菜,明天百吉再推出,会被反咬一口,偷师学艺瑞记的食谱。
“这是咱厨师擅长的独家菜,别家都没。”
伙计非常得意,指着满堂客人,“如今像咱这般的商家可不多了,对家菜跟咱差不多,要价高3成。平头百姓可不是傻瓜!”
云姝婳心里嘲笑,真够不要脸!
偷师学艺也罢了,居然还踩上百吉一脚。
这顿饭花了钱,云姝婳给吃完了。
郢北恩挑剔的很,没有怎么动筷。
她吃完饭,郢北恩付完钱,两人离开。
门口还有好多人排队,等着里边的客人腾位置。
云姝婳抿紧嘴角,去百吉酒肆。
跟瑞记座无虚席相比,太冷清,唯有几个人。
邓同急的团团转,看到云姝婳跟郢北恩来,赶忙问说:“怎样?是不是跟咱酒肆一样的口味儿?”他右手一拳砸在手心,“定是咱酒肆出叛徒!”
吕老板不肯信,“咱酒肆的厨师,全都是干十多年的老厨师,给他们待遇也非常丰厚,怎会卖秘方?”ωωω.мχƒ∂χχ.¢σм
“熙熙攘攘,利来利往。可以被别人拢络,咱给的利益,不如瑞记动人罢了。”
云姝婳心中有盘算,“不要着急,总会把人给揪出。”
邓同面色转阴为晴,云姝婳这是有法子?
云姝婳卖个关子。
邓同好奇心重,可云姝婳捂死不说,他给郢北恩递眼色。
郢北恩却是一笑,“等谜底的过程,很有乐趣。”
邓同想暴粗!
云姝婳去往灶房,百吉有3位主厨,全都在40岁以上。
酒肆食客少,厨师在闲说,看到云姝婳进,纷纷叫一声主家。
“主家,咱酒肆没有什么买卖,会开不下去么?”曾厨师忧心忡忡。
“咱不如出几道独家招牌菜,招客?如果继续这般下,恐怕咱酒肆会入不敷出。”黄厨师提出建议。
“会……会不要这样多厨师么?”章厨师担忧被辞退。
仨人道出自个忧虑,非常真诚,看不出到底谁才是叛徒。
“不要担忧,咱百吉是百年酒肆,岂是轻巧被击垮?”
云姝婳叫各位将心放回肚儿中,“他们能学咱的菜,咱再研制菜秘方就行了。
就是我前些时间去京师,医堂事忙抽不开身,你们每日派一人来医堂,我传授你们一道新的招牌菜。”
几个人面面相看。
黄厨师问,“酒肆冷清,咱一回可以去两人,不耽搁出新菜品。”
云姝婳不禁望向黄厨师,他是吕老板的侄子。
她不好意思的说:“医堂的灶房狭小,勉强站两人,再多人手,转过身都难。等我忙过这几天,尽快来酒肆教你们。”
黄厨师点头。
章厨师犹疑说:“咱一个人学一样菜么?”
“一样菜,教你们三个。瞧谁可以学到极致,这样菜算谁的菜。每月销出多少,会给钱奖励。另外两个,我再教授其他的菜品。”
云姝婳看了眼灶房中锐减的食料,仅仅是买卖火暴时的五之一。
“有疑问么?”
曾厨师没讲话,为那奖励心中火热。
黄厨师跟章厨师想不到会有额外福利,黄厨师问说:“多少销量才能有奖?”
“卖的越多,奖的就越多。”
听言,几个人心里各自有盘算。
云姝婳点着曾厨师,“你傍晚去悬壶济世堂找我。”
“是。”
云姝婳安排妥当,把郢北恩跟邓同请上楼,几个人坐雅阁里边。
“咱形势不妙,即使把叛徒给揪出,瑞记酒肆偷学咱许多菜品,买卖想要夺回,不是简单事。”云姝婳叫人拿来文房四宝,对两个人说:“咱要改变模式。”
“咱也要降价?”邓同蹙紧眉毛,“百吉做的是口碑,不仅是口味儿,食料挑的全都是上等。如果跟瑞记一样,这般挣不了多少钱。”
郢北恩认同邓同的话,“不可以为争抢买卖,降成本,采买劣质的食料。”
云姝婳摇着食指,“不必降低价格,咱可以每天推出几道打折菜。”随后,又解释什么叫打折菜。“来这花满一定的钱,就送一样菜。”
亦或咱给食客一张纸条,上边写着花满多少钱,下回可以减多少钱,在规定时间内使用。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第159章 自有盘算爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
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美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
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