她厨艺不错,想着能不能做些小吃卖出去。
可现在是77年的12月,要等到一年后十一届三中全会上颁布两个农业文件,解禁农村工商业,才允许个体经济的存在。
只是一年的时间差,卖小吃这个事儿一年后做那叫响应国家政策,现在做那就是投机倒把。
不过根据苏文芝考试这几天无意中看到的情况来说,倒也不是那么难办。
不少人趁着高考这个时间段,在学校门口摆摊,早上有卖馄饨面条的,有卖包子油条的,中午和晚上还有卖盒饭的,就拿铝合金的饭盒装了,底下烧水热着,客人要么在边上吃了把饭盒立马把饭盒还回去,要么交了押金下次再还。
你别说,生意还真不错,关键是还没有人管。
如果实在不行,苏文芝打算去黑市卖。
那么到底做什么就成了关键。
思来想去,苏文芝决定做土豆,切成块,煮熟了,然后拿调料一拌,既可以当零嘴,也能用来填饱肚子。
重点是土豆家里现成就有,不用大费周折地采购,而且这东西也不费力气不费油。
不过也因为制作门槛低,材料寻常,要吸引人来买,口味上一定要突出。
也就是说这个土豆的汤料和拌料要能一下子抓住人的舌头。
苏文芝想到了以前自己做麻辣烫试过的一个方子,虽然可能有些调料备不齐,味道会差点儿,但在这个没有还没太复杂的调味以及科技和狠活儿的77年,应该是足够了。
说干就干,苏文芝下午就拉上苏文民去镇子上采购材料。
为了避免被村里其他人看到,引来不必要的麻烦,直至天黑,两人才大包小包地回了家。
临走前苏文芝就跟赵秀秀打了招呼,说好了不用等他们回来,自己先吃饭。
看到闺女回家,赵秀秀赶紧把灶上热的饭菜端出来,当然,苏文民也有一份。
吃完饭,苏文芝拎着材料进了厨房。
她并不是想今天就把小吃做出来,而是想把汤底先熬出来。
从篮子里取出几根两斤多重的筒骨冷水下锅,加入葱、姜、料酒和少量的醋,煮至沸腾后撇去浮沫,再加入草果、丁香、砂仁、桂皮等中草药。
因为没有干贝,为了提鲜,苏文芝放了些蘑菇进去,算是聊胜于无。
多重材料混合在一起,越煮越香,苏家人都闻着味跑进厨房。
“芝芝,你这是在做啥,咋能这么香?”赵秀秀觉得自己这辈子都没闻到过这么好闻的味道。
“咕咚”一声,苏文民狠狠咽下口水,凑到苏文芝跟前,“小妹,我来给你看火呗,只要你一会儿给我尝尝锅里的东西,咋样?”
“瞧你那没出息的样儿,才吃过晚饭多久?”赵秀秀瞪了小儿子一眼。
苏文民嘿嘿笑。
苏文芝起身,把位置让给了三哥。
在灶台前一开始还挺暖和的,待久了就觉得又闷又热。
苏文芝掀开锅盖,白色的烟气在拥挤的厨房散开,在场的几人齐齐深吸了口气。
“真香!”
这下咽口水的不只苏文民了。
苏文芝干脆拿碗给每个人盛了碗汤,同时把盐罐子拿到众人跟前,“我还没放盐,里头没味儿。”
苏建业最先拿到闺女给盛的汤,半碗已经喝下肚子,听到没放盐,砸吧了两下嘴,“没放盐,咋还能这么好喝呢?”
闻言最后一个拿到汤的苏文民也不急着放盐了,就这么喝了一口。
刚刚出锅的汤还是滚烫滚烫的,苏文民生了一口铁嘴,一点儿也不怕,咕噜就是一大口。
热汤下肚,苏文民长长喟叹了一声:“真鲜啊——”
几人纷纷效仿。
苏文芝也盛了半碗尝味道。
味道还真有些出乎她的意料。
她以为少了材料以后味道上会有所欠缺,但实际上却比她在现代吃过的还要好吃。
思考过后,苏文芝把原因归结到了材料上。
这个年代的药材纯天然,成分味道足。
养猪也不用打激素,吃的都是猪草或者煮的猪食。骨头是附近的屠宰场每天新鲜再杀后运过来的。
众人喝完手里的汤,眼巴巴地看着苏文芝。
“小妹,刚那碗忘记放盐了,要不你再给我盛一碗,这次放了盐我再尝尝味儿咋样?”还是苏文民最先忍不住。
“行,再给你盛一碗。”看到有人喜欢吃自己做的东西,苏文芝也很开心。
没等苏文民把碗递过去,其他人就已经抢先一步把碗放在灶台上排队了。
苏文民在灶台后面,离得最远,只能委屈巴巴地把碗放在最末尾的位置。
“加了盐,更好喝!”苏建业朝闺女竖大拇指。
赵秀秀一脸欣慰,“我闺女就是能干,妈没想到自己这辈子还能喝到这么好喝的汤。”
“妈,你等着,我明天给你做好吃的!”苏文芝歪头朝赵秀秀笑道。
“哎哟,我的宝贝闺女,娘的贴心小棉袄啊!”赵秀秀也顾不得喝汤了,放下碗,搂着闺女就是好一阵亲香。
苏文民伸长胳膊把自己的碗往苏文芝的手边推了推,小声说道:“还没给我盛呢……”
这个不会看情况的小儿子,赵秀秀是分分钟想扔到门外边去,默念了好几声“亲生的,亲生的”,才终于忍住了这股冲动,松开了抱住又软又香的小闺女的手,“吃吃吃,就知道吃!”
拿过碗,亲手给小儿子盛了碗汤递过去。
苏文民弱弱提醒:“还没放盐呢。”
赵秀秀又是一个眼刀飞过去。
苏文民缩缩脖子,自己伸手往汤里头搁了勺盐。
拿勺子搅了搅,苏文民端起碗往嘴里灌。
一大口喝进嘴里,苏文民脸皱巴到了一起,太咸了!
苏文民想吐掉,抬头看见爸妈、哥哥嫂子,包括小妹都在看着自己,还是咽了进去。
苏文民没做过饭,不知道一碗汤根本用不了一勺盐,其他人也没想到他会把一整勺盐放进去。
看着还剩大半碗的汤,苏文民喝也不是,不喝也不是。姺峯尒説蛧
最后还是苏文芝看不下去,又给碗里添了勺汤。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
为您提供大神重生七零团宠丑女大翻身的苏文芝江翰学最快更
第65章 熬汤底爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
电脑版网即将关闭,免费看最新内容请下载爱阅app
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
第65章 熬汤底免费阅读.下载爱阅app免费看最新内容为您提供大神重生七零团宠丑女大翻身的苏文芝江翰学最快更新
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待