先锋小说网>都市小说>美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了啊困>第三百零七章 超级套餐
  “这是古法的避风塘炒蟹。”

  “这种避风糖炒细只是以一定量的葱姜来炒,并没有太多的蒜蓉来进行调味,可以说甜咸回辣。”

  “里面的肉会非常的嫩,不需要那么高的火候,其实任何爆炒或者火候极大的菜只要时间一长,都会让里面的肉失去弹性,失去水分。”

  “这是一种不怎么好的烹饪方式,我个人是比较讨厌的,这种更嫩更极致的制作方式才是我本人喜欢的,所以以后你们也可以看看我如何去烹饪,如何去制作。”

  林凡与对方说说下一道汤就已经送上来了,几个人吃的都比较愉快。

  而这一次送上来的汤也算是保持水准。

  吃到的第一时间,就感觉里面有着一种果蔬的香气,有着瘦肉,乌鸡,花胶,螺片,蜜瓜。

  甚至还有一定量的火腿瑶柱丝。

  这些食材在不断的烹饪之下,其实会有浓重的香气,但真正极致的还就是在这炖汤的过程当中掌握最好的火候,不急不少。

  这才能让这种汤的味道完美的呈现出来。

  这就不是一般人能搞定的了,看来这位顶爷对于做汤确实是很有心得,对方的能耐还是相当不差。

  “你们看出来了吧,这位鼎爷厨艺确实很惊人,我虽然是第1次来到这里,却感受到了对方在烹调之中的那种自在随心。”

  “据说他还身兼数职,做着很多不同的工作,一个人能够在不同的工作之中取得成绩就已是很不容易,对方竟然还能多种多样不断开花,这就证明这位顶爷真的很有天赋,真是让人欣赏的很呀。”

  林凡在旁边说话之际,倒是对这位老人家十分推崇,其实其他的几位主播也是这样的想法,一个人可以把厨艺运用到如此地步,本身就证明这个人具有着很多非凡的本事。

  下一道菜肴就比较特殊了,这是一道运用茄子做出来的鱼。

  “怎么回事儿啊?这鱼上面竟然有很多茄子。”

  “看样子像是糖醋鱼一样的,但是这模样好古怪呀,从来没有尝过。”

  几人都很好奇,林凡当然也是品尝一口。

  他立刻就尝出这鱼和茄子的妙用,这就好像是南方名菜咸鱼茄子煲。

  是很常见的那种东西,只不过在这道菜里面又加入了一些咸甜口,才能知道菜肴显得不可思议。

  “这条鱼其实吃到嘴里面的时候,肉质可谓是十分鲜嫩,让人感觉到味道不差,而且可以品尝其中的甜美滋味。”

  “其实这条鱼都是很少见的,一种美食了在南方这里大多都是清蒸或者其他的红烧形式,利用这种茄子结合的方式是极为少见。”

  “而且这茄子极大地吸收了鱼里面的味道,可以说鱼本身的那些香气完全就扑到了其中,这是一种很好的食用方式。”

  “你们还可以尝尝这鱼里面其他的东西,因为这条鱼本身油脂比较多,所以更加的香甜一些,就看吃别的鱼又会品尝到什么,这其实就需要自己去多看看多想想。”

  至于下一道菜推上来的时候所有人都惊呆了,不是说这道菜一定多顶级,而是推上来的时候大家都愣住了。

  这竟然是一大坨泥,其实意思很明确,最后一道菜正是那所谓的叫花鸡。

  “这是我们专门做出来的叫花机,不过和你们内地是有所不同的,这里的叫花,鸡尽可能的让整只鸡都非常非常的嫩。”

  “一整只鸡在我们这种餐馆里面应该还是可以的,这鸡肉的鲜嫩一定会让你们满意。”

  大家把这鸡拿了上来,除了单纯的鸡肉鲜嫩,里面还有着大量的那些不同的菜肴。

  就好像之前林凡做过的八宝布袋机立面也会调出一些馅料。

  在烹制的时候味道也会很好,这才是这道菜的精髓。

  外面吃着鲜嫩的鸡肉里面还能品尝一些特殊的馅料,自然是一种美妙的提升。

  这一顿饭大家都吃得很饱,都能感受到其中的极致味道,接下来是一道黄金炒饭。

  相对来说这炒饭的量就少了许多,其实真正的状态也远不如林凡上一次所制造的顶级炒饭。

  但品尝之际,大家也纷纷竖起了大拇指,米饭真正达到金黄的颜色。

  每一粒米都十分完美,不管是味道还是状态,都可说是顶尖的。

  “这顿饭我吃的很饱啊,完全没有想到能够吃这么多东西。”

  骚猪在那里都已经撑的不断打嗝,因为这个菜量比想象的大上不少。

  这也是这个地方真正厉害的东西,菜量的提升。

  当然也就有着更多鲜甜滋味,更多美好的东西,吃起来的时候自然让人更喜欢。

  “这是我们应该做的,因为我们的套餐一直都着重于分量,如果只是着重于形式,那完全没有意义。”

  旁边的服务员都已经说了,他们对于菜肴的把控是最用心的。

  而最后一道甜品也端了上来,里面放上了一些桃胶桂圆。

  这也算是最后的甜品,大家品尝了一阵甜美的味道,个个欣喜,而在吃完了这一切之后,就看那个顶爷亲自上签,对方微微的笑着来到旁边坐下。

  “林大厨终于见面了,之前您来到这里的时候,我就听说过关于您的故事,您的名号是非常响亮的,也是让人佩服的。”

  “不知道今天我所做的菜品你觉得如何,是否达到了对于味道上面的要求,如果哪一样东西不太好的话,你也可以在这里提一提,我会尽可能的改进。”

  一看到对方这么客气,林凡都有些不好意思,这位顶爷的年纪比他可是大上不少,但却如此细心,如此认真。

  “顶爷不没有必要这么说这些菜品其实都相当在现在,再加上是您亲手制作的滋味之上,绝无问题,可以算是我最近吃过最好的东西了,能有您这样的才能和厨艺之上的修为,我感觉真是让人觉得叹为观止。”

  顶爷听到这话倒也是很高兴,十分安慰的点点头。

  “既然如此,那我稍后再带你转上一圈,这里还有很多有意思的东西呢。”

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  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

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  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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