先锋小说网>都市小说>苏霖林晨瑶陆清颖>第628章 完美的生鱼片
  “内人?”

  听到这个称谓,在场的几人不禁愣了愣。

  不过,相比于大野祯一等人的惊讶,站在苏霖身后的花山院凛,脸上则瞬间涌出了一抹略显惊异、但又尤其幸福的红晕。

  “你?花山院雄二的徒弟?而且还是他女儿的丈夫?”

  最初的惊讶过后,大野祯一的目光在苏霖和小凛身上往复了一遍,嘴角裂出一道不屑的弧度。

  “当然,有什么问题吗?”

  苏霖淡淡回应道:“让我来现场接手,也并不违反米其林评星规则吧。”

  “呵呵,随你好了。”

  大野祯一玩味的看了眼刀口紊乱的金枪鱼腹,双手交叉叠放在嘴前。

  “小伙子,我劝你还是不要再勉强了。”

  说话间,坐在大野祯一身旁的那位和服妇人缓缓说道:“这条蓝鳍金枪鱼的鱼腹与头鳃部的位置,已经被破坏得非常严重了。”

  “那可是最为顶级的肉类部分,也是一场高等级料理的必备食材!——即使你的技术再如何熟稔,也是无法补救的。”

  “那可未必。”

  苏霖轻轻的拍了拍下案板上的那尾鱼身,语气淡然。

  “呼~那好吧,既然你如此坚持,那...请吧~”

  泽田美雅不置可否的笑了笑,伸手做了个“请便”的手势。

  作为米其林东瀛分部特约聘请的美食评判——严格来说,她与大野祯一,只是被机构委托而来的评审人罢了。

  在没有出现特殊意外的情况下,是并不具备直接中断评审过程、私自结束的权利。

  而站在一旁神情紧张的长谷川,显然更是不会出言阻止了。

  毕竟,邀请小凛来主刀可是他自己的主意,虽然现在出了差错,但也只能死马当作活马医了。

  看到二人重新正襟危坐,苏霖无声的点了点头。

  随后转身走到了小凛的身旁,轻轻握住了她的手掌。

  “苏桑...对不起,给你添麻烦了。”

  “说什么呢,这不是我应该做的吗?”

  苏霖微笑着轻声说道:“好了,你先休息一会吧,剩下来的事情,就全部交给我了。”

  “嗯。”

  少女乖巧的点了点头,退到了一旁。

  只见顶替她上场的苏霖,脸色平淡的走到桧木砧台之前。

  微微闭目,左手轻按鱼身。

  而右手之上,则握着早就从指环空间中所掏出的那把古朴菜刀。

  苏霖微微张口深吸了口气,握住刀柄的右手,仔细的感受着那股沉稳而厚重的重量。

  紧接着,一股熟悉感就从右手的手指传来,通过连通整个右臂的肌肉神经一路传达而来。

  ——这是肌肉的记忆,被唤醒了!

  下一个瞬间,只见锋刃一闪。

  仅仅只是一刀,这条重达300多公斤壮硕大物的鱼腹,当即就被干净利落的划开了一道无比完美的切割弧度。

  “嘶...”

  不远处的吧台前,原本并没有对苏霖报以太多希望的泽田美雅,看到他切割完成的瞬间,当即下意识的绷直了身子,双眼一眨不眨盯住持握古朴厨刀的年轻男子身影,目中隐现精光。

  “好娴熟的刀法!”

  这位身穿浅白和服的妇人面容凝重,语气低沉赞叹了一句。

  俗话说,外行看热闹,内行看门道。

  作为米其林特聘的星级评判,她当然能够通过这一刀,看出这位年轻厨师的刀工水平。мχƒ∂χχ.¢σм

  惊叹间,又见几道银亮的刀光,在浅棕色的桧木厨台之上一闪而逝。

  原本因为之前那位少女不熟练的刀工,而被切割得有些碎烂的金枪鱼腹部,居然在此瞬间就被剔除修刀得干干净净。

  甚至于原本偏刀的轨迹,也在这位年轻厨师的精湛刀法之下,一点点的被修正了回来。

  接下来,他们眼前的一切,仿佛就像是在播放之前就录制好的切割示范视频一般。

  鱼头、鳍、左右鱼身、脑天、中落、鱼颈腩等所有部位被一一切割而下,整个过程堪称一气呵成。

  而且非但如此,这位年轻厨师自始至终,仅仅只用了手中那一把菜刀,完全没有换用其它任何刀具。

  这简直就超出了泽田美雅与大野祯一常识理解范畴。

  ——他们完全没有听说过,仅凭一把菜刀就可以如此完美的分割这么大一条的蓝鳍金枪鱼!

  亲眼看着一条条充斥着美丽大理石纹的鲜红肉块,整整齐齐分门别类的摆放在了桧木台面之上,犹如绽放的花朵般,净收眼底。

  二人此时心中的震撼与惊讶,可想而知。

  “两位,久等了。”

  没过多久,只见苏霖端起一盘鱼颈腩刺身,神情庄重的放在了两位米其林特约评审桌前。

  “真是美妙~”

  泽田美雅惊叹了一声,率先拾起了筷子,夹起一个鱼颈腩肉刺身卷成的玫瑰花朵。

  此时外面的天已经黑了下来,这间特地用来招待贵客的厨台房间之内,顶上的廊灯全部点亮。

  柔和而温馨的橘色灯光打在鱼片玫瑰卷上,呈雪花霜降的颈腩肉薄薄一片,在灯光下几近透明。

  出于多年评审的职业习惯,泽田美雅并没急着把这块丰腴的上好刺身送入嘴巴,而是将鱼片放在面前的盘中,用细而尖锐的筷头轻轻一搅。

  失去了束缚的鱼肉,当即无声的松弛摊开,整个过程就像一朵骄傲的野蔷薇在充满和风的白盘之中怒放。

  最终,如同一抹红白相间的柔滑锦缎,铺卷开来,变成一块透薄无比的鱼片。

  恍惚之间,甚至让泽田美雅隐隐感觉到自己正身处大西洋那冰冷的深海之中,眼前就是那条划开海水、乘风破浪的庞然大物。

  丰腴、灵动而充满力量。

  甚至连金枪鱼激起的阵阵风浪声,都仿佛一直回荡在耳边,久未消散!

  这种身临其境的感觉是如此的真实!

  直到最终,这一切汇聚于面前那个洁白的瓷盘之中,那片薄如蝉翼的鱼片刺身之上。

  “厉害!”

  恍然惊觉的泽田美雅语气惊叹的说道:“——单凭这份刀功,哪怕是专精料理几十年的老主厨,恐怕都难以望其项背!”

  “嗯...”

  一旁的大野祯一,此刻终于收起了之前一脸轻视的神态,沉着脸点了点头。

  不过,他的视线,却一直有意无意的停留在苏霖手中那把造型古朴的菜刀之上。

  神情更是飘忽不定、若有所思...... 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

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  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

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