猪脚都扎好了孔,林清让小方放油锅里炸,等到没有噼里啪啦的声音后,才让小方捞出直接放冷水里泡着。接着林清又相继炸了鸭脚、鸡脚和芋头,想着今晚先弄个螺蛳猪脚煲和鸭脚煲吃吃,为了让鸡爪起虎皮,林清又复炸了一遍。
配菜弄好了,接下来就该弄辣椒油了,辣椒油倒是简单得很,先炸葱头再炸葱,炸完直接往辣椒粉里那么一浇,嘿,简易版螺蛳粉辣油就完成了。为了让螺蛳汤更有味,林清直接倒了半碗辣椒油进去,想着要是还不够辣到时候再直接加点。
“小姐,你这辣椒油倒得也太多了吧!”小绿眼睁睁的看着那锅本来白白的汤就这么变成全红,这估计能把她辣傻吧。
“不碍事,吃不了辣的话盛一点点辣椒油就好了。有微微辣、微辣、中辣、超辣、爆辣。哎对了,你们会做粉条吗?”
两人疑惑地摇摇头,这可从没听说过,又去问了问其他的厨子,都说一眼说不会做。
林清郁闷极了,螺蛳粉里没有粉怎么行!偏偏她正好不会做,虽然可以做成猪脚煲和鸭脚煲,但要是不能嗦粉也就太可惜了吧。
想着做些卤菜今晚大家一起吃,林清又分了些高汤出来卤了些鸡腿鸭腿鸭翅鸡蛋啥的,想着那么多菜应该也够吃了,就回房休息去了,整了那么一大锅,可把她累得够呛。
小方俩人倒是没休息,又往店里跑。今天的炸物店人倒是多了些,翠华和严良见俩人回来了,又把活丢给他俩,坐旁边休息去了。
翠华刚坐下就好奇地问道:“对了,小姐这又是在研究什么新鲜玩意?”
小绿兴奋地答道:“小姐这次要弄的是螺蛳粉,可香了,她说小吃街必须得有粉才行。”
“是啊,汤底啊,配菜啥的小姐倒是弄好了,就差没有粉条了。”
周大姐听完摇了摇头,可惜她也不会做。
坐在一旁的严良听到米粉可激动了,他会啊!怎么不问问他!
“我会啊!”
这话一出,四个人的眼睛都直勾勾地盯着他,满脸震惊。
“真的假的?”
“逗我们玩呢?”
只见严良一本正经的说道:“没逗你们玩,我真的会,我们家那边经常做这个来吃,我娘亲做的可好吃了。”只可惜再也吃不到娘亲做的米粉了,可恨的天灾,把我们好好的一个家给毁了。后面的这些话,他倒没有说出口。他觉得自己很幸运了,能遇到小姐救了他,能交到这几个好朋友。
几人听到严良说的话有些吃惊,这还是他们第一次听到严良说家里的事,虽然只说了只言片语,但几人也能从他后面落寞的神情猜出点什么。
小方走过去拍了拍他的肩膀后一把揽住,打趣道:“好小子,你可帮了小姐大忙,今晚必须得让小姐今晚给你夹个大猪蹄子尝尝。”
听到大猪蹄子,严良瞬间两眼放光,“什么,有猪蹄吃!”
“对啊,小姐说今晚我们一起吃饭呢,周大姐你也一起来哦。”
周红有些吃惊,小姐怎么把她也叫上了呢,迟疑道:“我啊?我就不去了吧。”
小绿接过周红手里的盆子说道:“小姐说是员工聚餐,你啊,不去也得去。”
严良兴奋极了,想到能帮上小姐的忙他就高兴,终于有机会报答小姐了,恨不得现在马上回去,想到这,严良甩开小方的手便起身往外面走去。
“哎哎哎,我说严良,你这是要去干嘛?”
严良嘿嘿一笑,“我回去教小姐做米粉啊。”
小方闻言赶紧把他往回拉,“急什么,小姐休息呢,不准吵小姐休息,今晚回去再说。”
严良讪讪一笑,“那好吧。”
刚睡醒的林清伸了伸懒腰,抬头望了望,太阳已经落了一半,云层还镶着粉金色的边,被稀释过的夕光轻薄又透亮,全部都落在了她的眼里。
想着她们也快收摊关店了,林清快步来到厨房,见大家都有条不紊的忙活着准备晚饭,她也自己忙活了起来。这可是几个店的员工们首次聚餐,可得赶紧弄。ωωω.мχƒ∂χχ.¢σм
泡过水的猪脚、鸭脚和鸡脚林清已经提前让人放进汤里卤了,打开盖子,满满一锅。捞起来一看,猪脚已经泡过水后已经变成虎皮猪脚了,看就知道很入味了。
重新炒了一锅螺后,林清分成两煲加了些高汤让它继续煮一会,还不忘把炸过的芋头和豆泡先放下去一起煮,让它们入入味,待会直接分锅把猪蹄和鸭脚加上去就行。
用炸腐竹简单的炒了个肉之后,林清也不知道做啥菜好了,就让隔壁的徐大厨再随便炒几个菜。
徐大厨瞧着林清卤的那一大锅也是馋得很,那香味诱得很人,不禁让人直咽口水。他下午时尝过了,味道也是好极了。他虽然厨艺高超,跟着师傅走南闯北,但小姐做的那些奇奇怪怪的东西他却从未听过,心里不由得佩服林清来。
见煮得差不多了林清掀开盖子,一股熟悉的味道飘来,就是你了田螺煲!她满意地点了点头,虽然肯定没有那么正宗,但也能解解馋嘛,又把腐竹和猪蹄鸭脚分别加进去后,切了点紫苏继续焖煮片刻。
不一会,香喷喷的田螺煲就出锅了,怕有人吃不了太辣的,林清又直接把猪蹄和鸭脚混成一锅,分成辣和不辣的。
菜刚做好,员工们来了,得知严良会做米粉后,林清兴奋得嗷嗷直叫,真是天助我也!呜呜呜,果然善有善报。
十几个人围了一大桌,还是拼了张桌子才做得完,林清也不想整什么领导发言,只说让她们当成普通的家常便饭,让她们敞开肚皮吃。怕她们不自在,又聊了些生活琐事,说了些玩笑话和她们拉近下距离。
众人看着满满一大桌子菜,这哪是什么家常便饭啊,这是过节吧!对林清不熟悉的员工见她那么随和,倒也放松下来。
府上的其他下人看着他们桌上的大餐眼角流出了羡慕的口水,只恨自己不是小姐店里的员工,不然也能一起吃好吃的了。
林清看到他们不停地往这张望便说道:“你们也有份,在厨房呢。”
听到林清这样说,他们都乐坏了,小姐人美心善天下第一好! 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第20章 螺蛳猪蹄爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
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美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
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