“王成!猪肘子都洗干净了!”
七月的天,正当热的时候,大部分菜都不敢提前做,生怕菜坏了,只能开席当天早起来烧。
“行!婶子,你别管了,来帮我杀鱼吧,我过去先把肘子处理一下。”
用来腌肘子的酱料是昨天晚上才熬的,这会儿摸着还有些温热呢。
刘美花抽了抽鼻子:“这酱料一如既往的香嘞!甚至比以前的还香嘞!”
王成呲着牙直笑:“趁着小闺女吃不着,可得做的香一点!让她光闻闻味。”
“小孩子气!”
王成把洗好的肘子过热水,沿着锅边滑到锅里,这样可以避免热水飞溅。
过水的猪肘子下锅,王成嘱咐烧火的大姨:“大姨,这个火烧小一点儿,这猪肘子就得小火慢慢煮才香呢!”
大姨摆了摆手:“我晓得,老烧火工了!而且你熬的酱料这么香,这肘子还能出差错吗?一定好吃呀!我现在都要开始流口水了。”
肘子入锅就开始飘香,那小味儿,挠一下就上来了!香味儿开始顺着墙根儿往外面冒。
睡在北屋的张子兰也被香味勾醒了,迷迷糊糊的趴在窗边往外看,虽然是大夏天,但是王成怕张子兰吹风会头疼,不愿意让她出门,就直接没叫醒她。
明明隔的挺远了,声音都没传过来,香味居然飘了过来。
“子耀,你趴在门口干嘛呢?”
张子耀昨天下午放假回家,在姐姐的房里看孩子看到半夜,被张平拎着耳朵拖了回去,这不又一大早过来看孩子了。
“姐,你醒了呀,我都没敢进来。怕吵醒你。”
张子耀蹑手蹑脚的走进来,生怕吵着还在熟睡的小外甥女:“这小娃娃真漂亮,以后一定是个大美人,我真是怎么看都看不够呀。”
张子兰给孩子掖了掖被角:“都说外甥随舅,你这是变相的夸自己呢?”
“哪有!我真心实意的,小瑶瑶,我是越看越喜欢,别人家的孩子就没有这个感觉呢。”
“你才见过几个孩子呀。”
“哪有,我见过好多呢!”
小瑶瑶的脚丫子突然胡乱蹬了几下,吓得张子耀马上抬手捂住了自己的嘴,等小瑶瑶再安静下来,他才长舒了一口气。
“姐,那是因为这是你生的娃娃,所以我才越看越喜欢呢,我可不是什么娃都喜欢的!”
张子兰被哄的高兴:“就你会说话,你别在我这里坐着了,估计后院都得忙成一锅粥了,你去帮帮忙呀。”
张子耀一听让去干活,撇撇嘴:“刚回家就得干活呀。”
张子兰伸手推了一把:“你快去吧。”
后院里,肘子已经炖上了,接下来就是红烧肉了!
王成把大铁锅放在灶台上烧热,把成块的五花肉干煸一下,把里面多余的猪油炒出来,上下摩擦,直到猪肉整体金黄稍微带点焦色了,就可以出锅,这样的红烧肉吃起来不腻味道好,而且颜色也会更漂亮。
五花肉盛出来,再往锅里放油,放入冰糖慢慢炒出糖色,透亮的冰糖慢慢融化,糖水逐渐变成琥珀色,瞧着就很有食欲。м.мχƒ∂χχ.¢σм
这时候把干煸过的五花肉放到锅里,快速翻炒,炒至上色,肉香味已经开始飘出来了。
王桂芳正好挎着一筐黄瓜进来:“哎呦,这院子里可真香呀!”
“妈,你回来了,到时候做好了,先给妈单独盛出一碗来!”
“还是我女婿好!有好东西先紧着俺。”
猪肉被炒成琥珀色,这会儿就可以下香料了,葱段姜片去腥,再加上一大勺酱油上色,快速翻炒,香味进一步的升华,整个后院那真是肉香四溢。
“大姨,帮忙添点开水!小火煨着就行了。”
王成站直身子,抬手看了看天,这会儿太阳已经露脸了,金色的阳光洒在身上,还不算太晒。
“你们都吃早晨饭了吗?”
王成的肚子这会儿开始叫了,早早的就起来做饭,自己的肚子还没填满呢,估计子兰也得饿了。
“我啃了半个馍就来了。”
“你家开席,谁敢吃早晨饭呀!”
“都怕中午吃的少了。”
王成看了看手表,还不算晚:“我下点面条吧,可不能一点儿也不吃呀,到时候真能饿过劲儿去。”
手边正好也有东西,抓一把用来做四喜丸子的肉馅放到锅里煸炒,炒出香味后切一点木耳丁,再打上几个笨鸡蛋,最后放上酱油和盐调味,卤子就做好了。
面条就用从供销社买回来的袋装面条,也没有时间自己擀面条吃了。
刘美花笑着打趣:“你看看,这不是逼着我吃早饭嘛,成子,这卤子可真香呀!”
王成笑的开心,把煮好的面条过凉水,这样面条更加劲道有味儿,又招呼大家伙儿:“大娘,该吃就得吃呀!大家伙儿都别干了,先垫吧垫吧肚子,不能饿着干活呀!”
“姐夫!我是不是来的正好呀!”
张子耀还没进后院,就闻到了阵阵香味,刚到院门口,就听到王成招呼着吃饭了,这不赶巧了嘛。
王桂芳抱着一碗面,抬头看见张子耀皱了皱眉:“你这孩子,干活的时候瞧不见人吧,一听吃饭,跑的倒是不慢,亏你还是个大学生呢!”
张子耀吐了吐舌头,喜滋滋的跑过去帮王成盛面条,盛卤子:“妈,我刚才去看外甥女了,培养感情呢,那也是很重要的。”
王成瞬间捕捉关键词:“你姐醒了?”
“嗯嗯,醒了。”
“你在这里盛饭哈!我去给你姐送饭,一会儿再饿坏了。”
王成挖了半碗卤子和半碗面条,迅速离开了战场。
张子耀眨巴眨巴眼睛,目送王成离开,然后招呼道:“来来来,咱继续吃哈。” 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
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