余渭急匆匆地赶来了,昨晚他搞的宵夜直播,所以很晚才回家,今天十点多才起的床。
幸好节目录制都在中午这个时间段开始。
所以匆忙赶来电视台化妆之后,便立刻来到了位置上。
右边还是崔一凡和张军贵,余渭还以为张军贵这边会换人,没想到并没有。
反倒是蔡苗苗还没到。
崔一凡扭过头看着余渭,问道:“你的视频我看过了,都挺有意思的,不过你既然有那么好的厨艺,为什么不开个店呢?”
“开店?没那必要,开店收徒这种事情傻子才做,说不定啊,什么时候就被自己徒弟给背刺了,虽然说要带眼识人,但是是人是鬼,很难分清楚的。”
余渭相信崔一凡知道自己是谁,甚至前两天呢,苏东浩还给自己打了个电话,美食协会那边说电视台必须换了自己。
然而现在微博、抖音、各种平台上,余渭的名声正不断上升,电视台拒绝了美食协会的要求。
余渭那句话的声音并没有降低分贝,所以张军贵也都听得一清二楚。
但他脸色微变,却没有任何动作。
反倒是崔一凡叹了口气说道:“那都是多久以前陈芝麻烂谷子的事情了,何必呢。”
这个时候,蔡苗苗不知道从哪里走了过来。
“你们在聊什么啊?”
余渭笑了笑说:“没有啊,我只是和崔大师说,千万不要和那种经常劝你放下的人坐那么近,不然雷公劈的时候,很容易被波及的。”
“哈哈哈哈哈哈!你在说什么啊?”蔡苗苗捂嘴笑道。
“没有啦,就是说点人生道理,你听过两军交战先斩圣母吗?”
“吓?不是两军交战不斩来使吗?”
“先斩圣母,有些圣母的境界,就连乐山大佛都得让座。”
听到这话,崔一凡的脸色不是很好看,所以他便冷哼一声:“年轻人还是要有点尊老爱幼的心。”
余渭更是懒得理会。
今天台本早就发了过来,节目的录制也即将开始。
陈柏走了过来,当着所有人的面,他说道:“余老师,今天的比赛希望你能继续保持上一期那样的高强度,给出一种专业的解释,崔老师,这个科普的任务还是交给您,至于蔡老师和张老师的话,就灵活一点好,稍微活跃一下气氛,适当的时候打个圆场。”
后面那句话其实就是单独和蔡苗苗说的,毕竟这里谁都会给面子蔡苗苗,来打圆场就最好不过了。
节目开启录制。
一如既往的嘉宾和主持,还有上一次胜出成为擂主的天府盛小队。
余渭表情淡定,既然他没办法做到完全公平,那么就将起跑线都拉到一起,现在所有的队伍都有一个星期的时间去思考要做什么菜。
这样至少是相对公平的。
“今天来挑战天府盛擂主之位的,是来自老字号有余酒楼的小队,有请年年有鱼队。”
三个没到四十岁的大叔从后台走出,看上去比天府盛的厨师都还要老,不过最让人瞩目的,还是其中竟然有一位歪国人。
其中一个看着最老的厨师向前走了一步。
“大家好,我们是年年有鱼队,我是队长孙淼。”
“大家好,我是队员丁立!”
“大家好,我是队员亚历山大。”
“我们是年年有鱼小队!”
众人们纷纷鼓掌。
这个时候蔡苗苗便立刻问道:“这位亚历山大,请问你是哪国人?”
“我是丑国来的,但我很喜欢天朝文化,也很喜欢粤菜,所以我找到了彭大师拜师学艺。”
崔一凡斜眼看向余渭,只见余渭一脸淡定,似乎对这个年年有鱼小队没有什么感觉。
“事不宜迟,我们马上开始第一回合,急速美味!看看今天的食材是什么!”
还是那辆小推车,掀开上面的布,露出了一块表面金黄的豆腐。
“今天急速美味的食材就是水鬼重豆腐!”
崔一凡也适时说道:“水鬼重豆腐呢,其实是在二次加工油炸之后呢,再放入水中,这个名字就是说,这个豆腐像水鬼那么重沉在水里。”
“原来还是这样的说法,好奇怪的名字啊~”蔡苗苗笑着说。ωωω.мχƒ∂χχ.¢σм
“但是啊,豆腐的成品如何,其实是看水质的,而水鬼重豆腐作为清远特产,只有用当地的水才可以做出这样的豆腐,等等你们就可以尝尝这豆腐是什么质感。”
张军贵也是微微点头。
“全国都有制作豆腐的工艺以及衍生出来的菜品,而这个水鬼重豆腐,就是我们粤东地区的特色豆腐。”
你一言,我一句,后面的厨师已经开始动手了。
豆腐是一种极其百搭的食材,但是短短八分钟之内,要怎么做才能做出好的菜品呢?
水鬼重豆腐从出产的时候就已经是经过油炸的,如果再用油炸的方式,那么里面是一定没有味道,并且显得毫无技术含量。
所以其他人都必须用别的方式。
余渭默默地看着天府盛那边的操作,一个人在制作虾滑,另外一边的人则是给豆腐改刀。
队长方云帆则是在热锅。
三者的动作有条不紊,互相配合起来的动作十分迅速。
反倒是年年有鱼小队那边,显得有些手忙脚乱。
三个人经常的身影时常互相穿插,给人一种分工不明的感觉。
不过只是第一个回合而已。
余渭淡定地看着两边做菜的方式,一言不发。
这时蔡苗苗突然问道:“怎么今天余老师都不怎么说话呢?”
“网上的网友说我太毒舌了,所以我决定少点说话,一说话就要那种一针见血,biu出来的感觉,这样才显得我这个评委帅气~”
余渭开了个玩笑。
“我看过余老师的探店视频,风格都是轻松欢快的,为什么评委就变得那么严格呢?”
余渭想了想说:“平常人去吃饭,首先是看味道,然后就是看价格,吃的就是一个性价比,所以探店时的状态跟比赛是完全不一样的,现在我们眼前都是来比拼成为粤菜名厨的大厨师,既然如此,那我就必须拿出粤菜名厨的标准去评判他们的实力。
假如说他们和苍蝇馆子的厨师同炒一个小菜,味道都差了那么一点,那我肯定是批评他们而不会批评苍蝇馆子的厨师,因为他们顶着粤菜名厨的头衔,他们代表的是粤菜。”
余渭这话说得很明白,也很有自己的道理,蔡苗苗也忍不住点头。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第174章 水鬼重豆腐爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
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