先锋小说网>其它小说>从探店开始的美食大师>第61章 给你找个湘菜师傅
  蓝枫,世界级pwc甜品大赛专业组冠军,法兰西雷诺特厨艺学院优秀毕业者,后面还有一连串的头衔。

  简单的话来概括,就是一个技术十分强悍的法式西点厨师。

  蓝枫年轻且气盛,上次因为余渭的缘故,所以他准备的甜点并没有送上来,就已经结束了试菜,这让他的自尊感觉到了一丝的打击。

  所以当他得知今天这个自诩舌头很厉害的人又来了,他便在威化饼干与蛋糕之间的酱料做出了一些调整,他就想看看这个人能不能够尝出来。

  如果尝不出来,那他的就不需要再去理会,因为在他心里面,余渭上不了台面。

  然而...任何妖魔鬼怪在余渭的舌头之下都无所遁形。

  哧溜~

  余渭皱着眉头,看向了苏东浩。

  苏东浩连忙板着脸走到了蓝枫面前。

  “蓝主厨,今天是郝总宴客,你这一手是想要干嘛?”

  蓝枫却摇了摇头,直接无视了苏东浩,走到了余渭面前。

  “你好像确实是有点东西。”

  余渭打了个哈欠,没有理会蓝枫,反倒是兴致勃勃转头看向一脸羞赧的程绾绾。

  程绾绾看着余渭将那半块蛋糕一口吃了,立刻就想到了这个蛋糕自己也咬了半口,这种间接性的...真的是越想越觉得余渭这个人臭不要脸,真想揍一顿。

  想着,程绾绾就真的打了余渭一下。

  但是那不轻不重的一下,对余渭来说,没有伤害不止,还是感觉是一种撒娇。

  打完那一下,程绾绾便趴在了桌子上,头也不敢抬起来。

  因为程绾绾能感觉自己的脸有些滚烫。

  余渭看着趴在桌上的程绾绾,忍不住笑了起来,这小妞还真容易脸红,不禁逗。

  蓝枫看余渭也不愿意理他,倒也不生气,只是默默地转过身对郝阿强说道:“郝总对不起,这次只是我逞一时之快,想要看看他是不是真材实料,这个月的工资,请帮我转交给余先生,就当做是赔礼。”

  郝阿强抬起头看了蓝枫一眼,此刻这个骄傲的青年看上去并无太大的变化,一个二十七岁就能拿到pwc甜品冠军的年轻人,骄傲是正常的,但是他也看出了蓝枫对余渭的一种服气。

  “这就服气了?”

  “服气了,我的老师说过,咱们天朝这个神秘国度会有很多天才,我是一个,但不是唯一一个,天才对天才,应该给予相对应的尊重,所以我希望余先生可以原谅对我的不尊重。”

  不得不说,这个蓝枫的表现上来看,风度是直接拉满了。

  这种时候,余渭也没再深究下去,只是摆了摆手,就当这件事过去了。

  他也没想到还有这种插曲。

  但是郝阿强明显还想搞事:“怎么样?还要不要去做个菜?”

  “做,怎么不做,不给你们看看什么叫天才,你们是真的看不起我!”

  说着,余渭便起身了。

  旁边的程绾绾也冷静了不少,她抬起头,便看到了站在自己面前的余渭,本来余渭就比她高很多,结果现在自己坐着,他还站着,就更高了。

  “来,给你搭把手。”

  余渭伸出了手,结果就被程绾绾一巴掌给拍掉。

  “哼!我能自己起来。”

  “这不是要展现绅士风度吗?”余渭笑嘻嘻地说道。

  “绅士风度是抢女生的甜品吃吗?”

  “所以我等等再给你做一道菜好了,你想吃什么?”

  程绾绾别过头去,也没有理会余渭。

  这种情况嘛,余渭当然也不会追问,万一她让自己直接做,不能用复制菜谱了,那可咋办?

  这个时候,苏东浩也走了过来。

  “我们这边,八大菜系的厨师,多少都有一些,也会一些,挑一个?”

  余渭还是十分淡定地摇了摇头。

  “苏主厨选一个就好了,我选,反而给人一种碰运气的感觉。”

  听余渭这么说,苏东浩就知道余渭来真的了,便拍了拍胸膛然后说道:“既然这样,我们就去厨房,我给你挑个湘菜怎么样?放心,我们这里有个会祖庵菜的厨师。”

  余渭听到湘菜,不得不暗骂一声,明知道粤东人饮食基本上都避免重辣,还让人做湘菜,那就是觉得自己铁定做不了湘菜。

  不过余渭现在有了百味舌头,别说湘菜了,就算是鲱鱼罐头,他都一样能吃。

  八大菜系中,湘菜看似与川菜类型雷同,但实际上,两者区别极大。

  湘菜也有三个流派,分别是湘江流域、洞庭湖区以及湘西山区,因为生活环境不同,自然也会缔造出不一样风味的湘菜。

  不过因为地理位置的原因气候温和湿润,所以湘菜中才会常用辣椒以此提神祛湿。

  当然了,与川菜的麻辣不一样,湘菜注重的是香辣中保持香鲜软嫩,其中就以煨制功夫出名,当然了爆炒类的菜品也比比皆是。

  稍微总结一下就是色浓重油,猛火香辣。

  当然了,这是大部分人对湘菜的刻板印象,实际上,湘菜也有平淡温和的菜品。

  就好像川菜有麻辣兔头,也有开水白菜。

  而湘菜的开水白菜,那必定就是祖庵菜中的祖庵豆腐。

  如果说湘菜与粤菜的交流很少,那么就一定不会知道祖庵菜的名头。

  因为这就是湘菜与粤菜交流后最大的成果。

  然而...余渭哪里知道什么是祖庵菜哦。

  “苏师叔,这里竟然还有会祖庵菜的厨师?”

  苏东浩自豪地拍了拍自己的胸膛。

  “那当然,郝总当初说愿意给我招人的权利,那我就立刻跑去湘地找到了那位师傅,他的一手祖庵豆腐,可好吃了。”

  余渭默默地跟在旁边没说话,程绾绾便自顾自地说了起来。

  “听说祖庵菜是有粤菜的血统,还有淮扬菜的影子在里面,可以说是最早的一个融合菜了。”

  “确实如此,毕竟当初共同创立祖庵菜的就有湘菜和粤菜两边的厨师,而粤菜与浙菜也交流甚多,所以三者才会有所融合。”

  然而苏东浩却叹着气说道:“可惜祖庵菜十不存一,两百多道的祖庵菜,根本没有一个人能够完全做出来。” 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

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  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

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  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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