最重要的是这里面有冬菜,冬菜这种腌菜其实在潮汕粥做法里面比较常见,但是程绾绾就是在粤式粥里面加了,风味还真的挺不错。
随后余渭又夹了一块椒盐鱼骨,是鱼腩的位置。
一口下去,脂肪的香味四溢。
鱼腩是一条鱼最丰腴的地方,也是脂肪分布最香的地方,就好像人们都很喜欢吃三文鱼的鱼腩刺身,因为鱼腩油脂丰润,一口下软滑香绵。
但这不是重点,经过油炸之后,一口下去,鱼腩的香味就会变得更加突出,再有椒盐的搭配,让鱼肉的味道不那么寡淡。
这种偏咸的味道,再用来配粥就很不错了。
“果然还是香香脆脆的东西好吃。”卢振一边笑着,一边吃到。
不过程绾绾在一旁提醒道:“四师公,别吃那么多,健康着想。”
“哼!我可是开凉茶铺的,什么健康不健康,我还不知道吗?”卢振像小孩子那样轻哼一声,然后继续大口大口地吃着椒盐鱼骨。
其中还夹起一片鱼肠煎蛋,放进口中。мχƒ∂χχ.¢σм
“哎哟哟,这鱼肠煎蛋可香了!”
程绾绾也尝了一口,确实很香,鱼肠虽然剁碎了,但是在咀嚼的鸡蛋的时候,能够明显地感受到鱼肠那略带质感的嚼劲,但是又很软化,再加上极香的鱼肝。
“这个鱼肠煎蛋,感觉有我爷爷那样的功力了。”程绾绾不像金喆,虽然两人都尝过很多好吃的,但是程绾绾是内行,能尝出其中的门道。
鱼肠煎蛋看着简单,但实际上都是功夫菜,鱼肠煎蛋主要出自于凤城,而程绾绾也是从凤城来。
可以说鱼肠煎蛋就是她那边的菜,所以好不好吃,程绾绾清楚得很。
就连卢振也认真地说道:“这个鱼肠煎蛋确实很好,让大师兄来吃,也挑不出毛病,用一句不客气的话来说,比你爷爷做的还要好。”
卢振朝着余渭竖起了大拇指。
余渭谦虚地说道:“哪里,我也就是按照爷爷留下的菜谱来做。”
他抬头看了看挂在墙上的钟,立刻说道:“时间好像差不多了,那瑞士汁鸡翅应该差不多了。”
余渭开始去捞鸡翅了。
深色浓郁的卤水中捞出十几只鸡翅膀,每一只的表面已经染上了微微发红的深棕色。
这是酱油膏和老抽的颜色。
还有淡淡的甜味在鼻尖上萦绕。
余渭将鸡翅摆成一圈,最后再淋上瑞士汁。
这个瑞士汁其实拌饭吃也很好。
这瑞士汁其实还可以用来煮很多东西,不过今天就先煮这个鸡翅好了。
端着鸡翅走出去。
“哎哟喂,终于来了。”卢振也不客气,直接就上手。
幸好这瑞士汁鸡翅是关火焖20分钟,捞出来的时候也不算很烫。
卢振拿起一只鸡翅就吃了起来。
“对了,就是这个味道,这个甜甜的酱汁味!”
余渭和程绾绾也各自尝了一个。
鸡翅的话,肉质比较松散,哪怕有所补救,但是松散就是松散,幸好味道很不错。
“下次还是卤泡鸡腿会好一点。”程绾绾说道。
“确实,鸡翅膀的肉质只能说一般。”
虽然鸡皮还算紧致,但是鸡肉还是松散的,弹性略差一点。
不过卢振还是吃得很开心,基本上是一只接着一只。
一连吃了七八只鸡翅才去洗手。
“这个味道太好了,就是我记忆中的味道。”
“四师公吃得开心就好,以后我会常来的。”余渭也顺势说道。
卢振猛地点头。
就在这个时候,门铃响起了。
门后还有人在喊:“师父!你在家吗?!开门啊!”
卢振一听这声音,便直接起身去开门。
程绾绾听了听声音,转头看向余渭:“听这声音应该是符师叔,他营业的餐厅离这里最近,所以经常都会过来。”
程绾绾也遇到过他不少次,自然就记得了他的声音。
果然,卢振把门打开,便看到了一个满头大汗的中年男人站在门口,看上去似乎有些匆忙的感觉。
“哎,师父,怎么打你电话,你不接呢。”符逸致抹了抹额头上的汗水。
卢振一模口袋,发现手机真不在身上,随后恍然大悟:“手机放在楼下店里面了,你那么急着过来干嘛呢。”
“有人和我说你突然把店关门了,那我就打电话问问你,结果你没接电话,那我就只能过来看看啊。”
这个时候符逸致也注意到了屋里有人,第一时间便走了进去。
一进客厅,便看到了坐在餐桌旁的二人。
“符师叔好。”程绾绾率先打招呼。
余渭也跟着问号。
符逸致看到原来是程绾绾,不禁松了一口气。
“吓死我了,原来是绾绾啊,这位看上去有点眼熟,但我记得好像没见过你啊。”
符逸致挠了挠脑袋,有些疑惑。
余渭想了想说:“可能我是大众脸而已。”
这个时候卢振也走了过来,一脸责怪地说道。
“来来来,绾绾就不用介绍了,这是余渭,你余师叔的后代,今天是绾绾带着他过来,他还给我做了瑞士汁鸡翅,比你们做的要好吃多了。”
符逸致当然知道自己师父心心念念的东西,他本来以为是家里来骗子了,不过没想到来的是故人之后。
符逸致虽然是最小的那个徒弟,但也知道余家人,他看着余渭,小声问道:“余文海是你父亲吧?”
余渭点头应是。
“所以你们什么时候回来的?”
余渭也只能解释一下情况,浓缩起来就是他爸为了保护刚刚出生的他,只能带着一家人找个城中村躲起来。
这个解释也很好,符逸致点了点头,“那个叫彭生的家伙,是个做生意的材料,手段狠辣,我和师父都在怀疑......”
话还没等符逸致说完,卢振便开口打断:“别一天天怀疑了。”
说着,卢振握着余渭的手说道:“无论如何,我们都会帮你的。”
余渭看了一眼符逸致,但他没有说啥,只是握住了卢振的手。
“四师公,没问题的,我能处理好,您放心,我爷爷的心血,无论如何,我都要夺回来。” 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第135章 瑞士汁鸡翅爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
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