南北方向来都有关于小年夜的争论,南方的小年夜是在腊月二十四,北方则是在腊月二十三。
说起来,其实腊月二十四过小年的历史比腊月二十三过小年的历史更为悠久。
南宋诗人范成大的《祭灶词》里,就明确写了腊月二十四是小年。
《祭灶词》里是这么描述的:
古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。
云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。
而北方在腊月二十三过小年的这个传统,主要是从清朝开始的。
《清史稿》中有这样的记载:惟十二月二十三日,宫中祀灶以为常。也就是说,在清朝的时候,皇家通常都是在腊月二十三这一天祭灶的,到了雍正时候,据说雍正皇帝为了节省开支,在腊月二十三这天祭祀神灵之后,顺便就把灶王爷给拜了。
皇帝老大都这么干了,其他皇室宗亲自然也要紧随其后。
因为朝廷在北方,北方民间受官方影响,慢慢的,北方人的小年夜就选在了腊月二十三这一天。
民间还流传着一句话“官三民四船五”。
这句话什么意思呢,说的就是古代过小年的时间,官宦人家高门大族在腊月二十三过小年,平民百姓则是在腊月二十四,至于水上人家,则是在腊月二十五,至于为什么水上人家排到了二十五,因为在古代,水上讨生活的人地位是相当低的。
这是关于南北方过小年日期不同的另外一种说法。
程橙觉得,不愧是有着五千年历史的泱泱大国,连过个小年,都有那么多精彩的说法。
真的是开了眼界,长了见识。
当然,以上这些,都是她奶奶告诉她的,程橙再一次发现,自家的奶奶真的是相当的深藏不露哇,不过想起以前听过的程家祖上历史,也算是书香门第了,又觉得程老太太懂这么多是很正常的。
那个谁谁谁,当年真是狗屎迷了心糊了眼,呸!
韩山市在南方,自然小年夜过的是腊月二十四这一天。
原本腊月二十四这天的重头戏除了筅囤就是祭灶,也就是送神上天,但现在这个传统不是没有了么,咳,正确的说,是这几年被要求不能再搞这样的活动了,不过,虽然不能祭灶了,但“落汤钱”还是要吃的。
“落汤钱”是韩山市这边一种用糯米粉做成的甜品,也是以前祭拜灶王爷时要用到的一种祭品。
落汤钱的制作过程并不复杂,主料就是糯米粉和白糖以及花生碎还有黑芝麻。
花生碎和黑芝麻炒熟后加入白糖粉混合,这是给落汤钱准备的配料。
糯米粉加适量清水搅拌揉成粉团后放到抹了一点点油的盘里蒸熟,蒸熟后拿出来切成一小块一小块,再撒上糖粉花生碎黑芝麻,也可以是直接放到配料里滚上一圈即可。姺峯尒説蛧
夹一块落汤钱进嘴巴,糯米的香甜里夹杂了花生碎黑芝麻的香气充盈整个口腔,糯米粉香甜软糯,花生碎黑芝麻酥脆可口,真的是吃了一块又想再吃一块。
不过因为是用糯米粉做的,众所周知,糯米味甘性温,可以益气补气,还能暖脾胃,而且口感香糯软滑,老人小孩都喜欢吃,但是糯米不容易消化,一般不能多吃,所以程橙吃了几块就被许静阻止了,不让她再吃了。
程橙叹了一口气,不过也懂事的没闹,程老太太看她一脸的闷闷不乐,笑着说,“落汤钱,食了个个赚大钱,明年啊,咱们家肯定会人人发财,到时候让你爸爸给你买更多好吃的回来。”
程庆辉今天晚上也回来了,虽然今天是星期五,但小年夜嘛,算是个大日子,所以他还是骑着自行车回来了,虽然明天一大早还要赶回市里上班,但他也是甘之如饴,没有什么比在大节日里一家人团聚在一起更重要的了。
听到程老太太这么说,他笑了一声,说,“这个没问题,今年大家都吃了“落汤钱”,明年咱们家肯定会赚大钱!”
许静嫁进程家五六年了,这是第一次在小年夜吃“落汤钱”,当然,其中原因大家都知道的,前些年都忙着填饱肚子了,除了除夕,平时这些大节小节的,真没几个人有心思去想着要怎么过。
她和两位嫂子正在一边说着家常,闻言也插口说道,“这个名气起得妙,‘落汤钱落汤钱’,钱落在汤里面捞起来啊?”
“这个名字是有典故的,”程老太太笑道,“你们看这一块块的,像不像一个个小铜钱?其实这东西还有个吃法,就是等水开了之后,把糯米团直接扔水里煮,煮熟后捞上来蘸上糖粉就可以吃了,把铜钱扔到水里,可不就是叫‘落汤钱’了么?”
想了下,程老太太又补充道,“主要是起这么一个名字,好意头。”
程明亮嚷嚷了起来,“我看着跟铜钱不像啊,就算是铜钱,那也是肥肥的铜钱。”
大家听他这么一说,还真给他带偏了,仔细一看,白色的小圆团上面裹了一层花生碎黑芝麻,骤眼看去,除了没有铜钱中间那个孔,嗯,还真的挺像铜钱的,哦,是发福了的铜钱,毕竟铜钱扁扁的,这“落汤钱”却是肥肥白白的一小团。
程庆国轻轻拍了程明亮一下,“你这小子,调皮。”
程明亮可一点都不怕他亲爹,再说程庆国拍他这一下根本就没用力,他朝自家亲爹做了个鬼脸,“本来就是嘛。”
他那个调皮样儿,古灵精怪的,逗得一屋子大人都哈哈笑了起来,程庆祝伸出一根手指点了点程明亮,“四兄弟里,最调皮就是这个小子了。”
程明亮的亲娘谢妙娟笑着说道,“这小子活泼,明光稳重,两兄弟也算是互补了。”
程明光正凑到程庆辉身边,和他说话呢,“小叔,那本《少年晶体管收音机》我快看完了,不过有些问题我还是不懂,我想问问你……就是这个……还有那个……”
程庆祝笑了,“行啊,小子,看来你是真对这一行有兴趣啊?”
“还好啦。”程明光抿嘴笑了下,有点不好意思,“我听大哥说上初中有物理课,我也借了大哥的物理书看过,不懂的地方大哥都会教,我觉得这个物理还挺好玩的。”
程庆辉点了下头,说,“回头我弄些零件回来给你练练手。”
程明光眼睛一亮,“谢谢小叔!”
程一鸣也凑了过来,“小叔,我发现明光在物理这块好像还真的有点天分。”
“那很好啊,”程庆辉说道,“既然对这方面有兴趣,就好好学,回头我去书店看看有没有什么物理书籍,给你买些回来。”
程明光:“谢谢小叔!”
程庆国在一边喊,“老三,你给这小子买书的钱记得找我报销。”
程庆辉横了自家二哥一眼,“二哥你这是看不起谁呢?”
程庆祝踢了程庆国一脚,说,“老三别气,大哥替你教训你二哥。”
程庆国被自家大哥踢一脚也不生气,三兄弟感情好,就算都当爹了其实偶尔也会打打闹闹,“嘿,大哥你别裹乱,不知道我这是故意和老三说的么?”
程老太太也来凑热闹,她抬手拍了程庆国肩膀一下,“好啊老二,你故意逗老三啊。”
小一辈的就坐在一边看大人们打打闹闹,三个妯娌则聚在一起拉家常,不理这些幼稚的男人们,程橙摸了摸自己的下巴,感慨,“大伯二伯和我爸爸他们三个人真是活泼可爱啊!”
程一鸣程一帆程明光程明亮:还是宝丫最牛,居然敢这么说那几个大人! 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
为您提供大神两只咸鱼在七十年代的程橙林沐阳最快更
第253章 小年夜爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
电脑版网即将关闭,免费看最新内容请下载爱阅app
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
第253章 小年夜免费阅读.下载爱阅app免费看最新内容为您提供大神两只咸鱼在七十年代的程橙林沐阳最快更新
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待