煮麦芽糖时,姜钱儿利用这空闲,炒了白芝麻,黑芝麻,芝麻香味弥漫在整个屋子。
炒熟的花生,剥了壳,褪了衣,用石臼捣的微碎了。
麦芽和糯米发酵过的水,经过火炭大火烧开,中火熬制,水越熬越少,开始冒小泡泡,随着时间的推移,小泡泡越来越多,木铲子在里面搅拌,糖液粘稠挂铲。
又煮了一大会儿,粘稠的糖液,可以在木铲子上流出挂片,这样麦芽糖就熬制好了。
姜钱儿把锅拿离木炭上,搅拌微微放凉,拿起汤勺,挖了一汤勺,手在下面托着,递到周行山嘴边:“快尝尝,尝尝甜不甜?”
粘稠,还带着一点草香味的糖递到了自己的嘴边,她满怀期待的望着自己,周行山轻轻一笑,张口,把一汤勺的糖,吃进了口里。
瞬间,周行山惊讶了,这个糖虽然没有官糖那么甜,但是味道很浓郁,很香,带着青草味的香。
若不是他亲眼所见,是用发芽的小麦,煮好的糯米,经过一夜和大半天的发酵,过滤出来的水煮的,他都不敢相信,这两样东西,能取代甜菜梗儿,糖蔗熬出糖来。
“怎么样怎么样?”姜钱儿急切的问着周行山:“甜不甜?甜不甜?”
甜蜜蜜的糖,融化在口中,周行山道:“甜,非常甜,比官糖还好吃,而且用时也不多,用料也不多。”
姜钱儿呲牙一笑,“我给你做花生糖。”
说完她把炒熟的白芝麻,黑芝麻,把碎花生粒倒进了麦芽糖里,又把锅放在了木炭上,加热,把白芝麻黑芝麻碎花生粒在麦芽糖里翻炒,均匀的都沾上了糖液。
沾完糖液之后,她把花生铲在一个板上,压上油纸,用擀面杖称麦芽糖热,把花生糖擀平。
花生糖擀平了之后,掀掉上面的油纸,趁着还有热乎气,拿着刀切成了小块,彻底冷却。
姜钱儿拿了一个递到了周行山的嘴边:“相公,尝尝,花生糖。”
这个附身在姜钱儿身上的邪魅,不管做什么第一个想到的就是他,赚了文钱,全部给他,等花的时候,再找他要。
有好吃的,第一口也是他,这样的一只邪魅,让他欢喜,让他甜。
周行山深深的看了一眼她,张口咬了一口,花生的焦香,芝麻的香味,麦芽糖的草味,混合在口里蔓延,甜而不腻,醇香不已。
“好吃。”周行山咀嚼吞咽之后:“整个北朝,没有这样的吃食,若是拿出去贩卖,去大的酒楼,糕点店,价格应该不菲。”
姜钱儿把周行山咬了一半的花生糖,丢进自己的口里,嚼得咯嘣脆,吞咽下肚:“真的很好吃哎,明天我就去找花掌柜子,对了,花生糖可以这样做,咱们那些坚果,也可以让阿公阿婆们剥起来,到时候可以做坚果糖。”
“口味弄多一些,这样一来,咱们收的那些坚果,就可以最大利益化换成银子,到时候来年春天,我们就能修大房子,修大院子,还能修地龙,在自己家里,做什么事情都不用偷偷摸摸了,你说是不是相公?”
大房子,大院子,还有地龙,猪圈,羊圈,鸡圈这都是她希望有的,周行山心里暗暗记下,“对,我们家钱儿能干,绝对修一个大宅子。”
“我再去淘一点麦芽,咱们接着把麦芽放在屋子里发芽,这样就不缺麦芽糖了……”
“吃完晚饭再去弄……”
“大哥。”周秀儿带着小心拘谨声音的在门口响起,打断了周行山的话,“二哥和肖颜夕来了,在院门外。”
姜钱儿手脚那叫一个快,把做好的花生糖,迅速的包在油纸里,扎的密不透风,把小麦和糯米渣子扔进桶里盖上桶盖,把定制的锅也藏了起来。
周行山脸色霎那间一沉,黝黑的眼眸闪烁着一丝凛然,回着外面的周秀儿:“不见,把他们撵走。”
周秀儿迟疑了一下,“好。”
可没多大一会儿,她返了回来:“大哥,二哥和肖颜夕跪在了院门外,说你不见他们,他们就长跪不起。”
姜钱儿心里冷笑,这还没安稳几天,这两个人又来了,之前,来是跪到屋子里,屋子里烧着炕,烧着火炭,怎么着,也不冷。
现在改变策略,忍着天寒地冻,跪在院子外了,他们两个该不会以为现在天黑了,在外面跪着跪着周行山心软了,让他们进来,然后留他们吃晚饭,吃完晚饭再留着他们过夜吧。
“既然他们喜欢跪着,那就让他们跪着,你不必理他们。”周行山冷漠无情道:“秀儿,晚饭好了吗?”
周秀儿连忙道:“今天吃大汤骨面,大骨汤已经熬好了,面也擀好了,我这就去下面,下好就端过来。”
周行山回答道:“不用端进来,我出去吃,钱儿,穿上棉衣,推我出去。”
推相公出去?
出去吃?
那么冷的天出去吃?
就不怕面冻成一个硬坨坨?
姜钱儿虽然不解,还是推在木轮椅上,把周行山推了出去,路过院子,来到院门前。м.мχƒ∂χχ.¢σм
跪在院门前,像两个门神的肖颜夕和周山海见到他出来,又激动,又悔恨,情深意切唤了一声:“大哥。”
周行山坐在木轮椅上,腿上放着小棉被,淡淡的瞥了他们一眼,把姜钱儿的手握在自己的手里,用自己的手温暖着她的手,没有言语。
周山海见他没理自己,望了一眼肖颜夕。
肖颜夕用眼神示意他,稍安勿躁。
不大一会儿,周秀儿端着两大碗大骨汤面出来。
热腾腾的汤骨面,撒上小葱花,淋上干辣子油。
那香味,辣味,再加上冬风呼呼的刮。味道瞬间钻入鼻尖,弥漫在院子里飘荡到院外。
姜钱儿把面端到手上,有些不解周行山为什么在外面这么冷的地方吃,就听见周行山道:“钱儿,今天吃面,没有配菜,你就将就看一眼外面不知好歹,纠缠不清的人下面吧。” 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第81章 看着跪地的人下饭爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
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