不过她没想放弃这全部利润都属于自己的蛋糕,没有奶油,可以做水果蛋糕、蛋白糖霜蛋糕、果酱蛋糕、焦糖蛋糕……能做的还有好多好多。
她把能做的其他种类说了,但钱掌柜根本不知道那都是些什么东西,也想象不出什么样子,一头雾水。
只有一点,钱掌柜听明白了,就是生日蛋糕可以做成很多种样子的。
刘思月想了想,说:“像寿宴那种,叫奶油蛋糕,提前七天预订才行,一次只能订一个,至于别的,需要提前两天预订。最主要的是,不订席面不能单独订蛋糕。”
说完最后那句话,刘思月顿觉心疼,钱就在那里,伸手就能拿到,可是自己却只能看不能拿,这种爽要怎么形容?
也不是不能拿,只是她不想那么做。
总不能把溢香居酒楼,当成蛋糕店来经营。
短时间没事,可时间久了必然会有龃龉。
在这种事情上她是有自己的原则的,既然是合作伙伴,那么她更喜欢双赢,而不是为了一己之私而打破这种平衡的局面。
同样,她自己也不想把自己玩成个西点师傅。
钱掌柜听了这话,对刘思月更满意了,虽然他不介意大侄女的生日蛋糕小打小闹的,就是再新奇,又能卖几两银子呢?
和席面比起来,大巫小巫力见高下。
但是大侄女能为了溢香居利益,把蛋糕捆绑在席面上,一起推出来,是他更加乐见其成的。
大侄女在某些小事上确实是和他计较的一板一眼的,但在这种事上,却不含糊。
他知道,这是大侄女的义。
席面谈好了,蛋糕谈好了,至于售价,刘思月全权让钱掌柜做主,毕竟她这个刚来大晋朝的人,对“上流社会”的物价及消费能力,压根儿就不清楚。
月曰:不懂,就不装懂。
价格方面她是不懂,但是对于菜谱,她懂啊。
前世的饭店里,每一家的菜谱都是找人设计,图文并茂。
不仅有大册子的,还有小卡片样式的,可以给了解席面的人带走做对比的。
若是让钱掌柜回去自己抄写,必然会和平时一样,一张宣纸,上面一排一排的写菜名,或者就是刻成木牌子,挂了一整排在店里。
那可就瞎了她的这套席面的方案了。
所以,为了让席面能一经问世,就大出风头,刘思月开始煞费苦心的和钱掌柜讲解,上面的每种席面要用什么颜色的纸卡写,要画上什么样的图案,做成什么样的规格。
怕钱掌柜记不住,还把自己上午才买回来的笔墨纸砚,忍痛拿给钱掌柜使用,让他做好学习笔记。
钱掌柜觉得“啪唧”一下掉下来个大瓜,砸到了自己头上,一点儿都不疼,很惊喜,很开心。
这些都是他从未接触过的领域,虽然听着觉得没那么必要,可是又吸引着他,潜意识让他觉得就应该要这样做。
他不知道这种矛盾的心理是怎么涌现出来的。
只知道这些一定要一字不漏的全都写下来,全都得照做。
一直都聚精会神听课的钱掌柜,在这一刻居然分心了,他觉得他若是以前读书的时候,能这样认真地去记先生的话,就是考上状元,也不是什么遥不可及的事。
眼看着都谈好了,钱掌柜也准备拿着那个他看起来认得,又似乎不认得的宴席单子回去了。
刘思月却在这时又扔出来一个大瓜,“啪唧”一下砸在钱掌柜的头上。
“钱伯伯,想不想提升一下店里菜品的味道呀?”
钱掌柜一愣,大侄女这是什么意思?
要当职业厨子?
要卖做菜方子?
要收小徒弟?
……
能得大侄女指点一二的话,那是他溢香居莫大的福气啊!
钱掌柜神情凝重,有些不敢相信,却又幻想这是真的。
靖溪县的溢香居,若是有了大侄女的加入,他的业绩必然会在年中考核的时候一路飙升,哪怕年中来不及,年底也必然会往府城提一提。
通往府城溢香居的道路,一定是为他铺的平平整整的。
钱掌柜有些激动,又带着些小心地问:“大侄女这是何意?”
刘思月这次没有直接和钱掌柜谈价格,而是转身进了厨房,把每样十三香都包了一些,又回了房间,用鹅毛笔写上了“炒菜”、“炖菜”、“肉菜”、“鱼类”……等字样及对应的用法用量,拿给了钱掌柜。
“钱伯伯,你先试试看喜不喜欢吧,若是喜欢,我们再谈。”刘思月语气很平静,似乎是很无所谓的样子。
她觉得今天钱掌柜答应她可以五五分红,其中有一部分,就是因为有她的“无所谓”的成分在里面。
行就行,不行就算。
这是刘思月今天领悟的新技能,她还没验证过,所以想再小试一下。
钱掌柜看着放在他手上,几包加一起还没有巴掌大的东西,搞不清刘思月的意思。
空气中带着若有若无的……形容不出来味道,略微有一点刺鼻,好像还有些异香。
“这是我做的秘制调料粉,做什么用的,一盘菜放多少,什么时候放,我有在旁边写好了,店里的大厨做菜的时候,按照上面的使用方法加进去就行。”刘思月给钱掌柜解释了一遍。
钱掌柜将信将疑的,这东西闻起来,味道很怪异。
放到菜里边会好吃吗?
不会破坏菜的味道吗?
他想问一问,可见大侄女讲解的这么细致,表情也是相当的认真,和刚刚无所谓的态度一点儿都不一样。
又把到嘴边的话咽了回去,想着等到自己人吃饭的时候,加一点尝尝再说。
大厨他不敢找,怕难吃被人笑话。
小徒弟就不怕了,偷偷加一点进去,难吃就怪他学艺不精。
钱掌柜觉得这次被大瓜砸的,虽然“啪唧”声依旧特别响,但他不是很情愿,有点儿疼,有点儿懵。
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第44章 十三香爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
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