哪怕是家里人也不行!
四个小姑娘连想都没有想,直接痛快地应下了。
出门前家里的大人就都反复交代过了,月姑娘说啥就是啥,进了四喜作坊一辈子都有依靠了。
她们也明白,能不能留下来关乎着她们现在的生活,也关乎着她们的将来能不能说个好婆家。
谁家不想娶个年轻的时候有工钱,年纪大了还有养老金的媳妇回家,就连生孩子待在家都能不干活白拿钱?
刘思月教她们的第一课,就是打发蛋白,因为她的淡奶油不够用,多数要用蛋白做成奶白蛋糕,所以这是必学的。
在打发蛋白的过程中,要掌握蛋白从液体变成固体时每个阶段的形态变化,什么时候要加糖,什么时候要加醋。
手工打发蛋白也是个辛苦活儿,为了能加快速度提升效率,刘思月之前便找王富贵帮忙做了几个竹筒打蛋器。
把细一些的竹筒下面劈成几个小细条,然后撑开固定住,和现代的打蛋器有异曲同工之处。
没有电动的年代,只能辛苦手动了。
四个小姑娘看着手里的鸡蛋清,从微黄的透明色,到慢慢起泡,慢慢变白,变浓稠,都觉得是个新鲜事儿。
干惯了农活的她们,并不觉得打发蛋白特别辛苦,倒是刘思月打得胳膊酸麻。
新鲜感加上求知欲,以及对未来美好生活的向往,四个小姑娘都学习的特别认真。
“今天就是学习这一项,这边有水和小点心,你们渴了饿了就直接吃,别客气。累了就歇一会儿,不过最好是打完定型后再休息,中间休息的话容易消泡干白工。有事儿或者有不明白的地方就去灶屋找我。”
刘思月拿着剩下来的十几颗蛋黄去了灶屋,准备用蛋黄烤一个蛋黄海绵蛋糕。
看着在灶屋门口不停徘徊的小丫,还时不时地往她这边看一眼,“小丫,是有什么事儿么?”刘思月问道。
“月姑娘,不知道我……可不可以……也跟着学?”小丫把一句很简单的话,断成了几段才说了出来。
“想学什么?是想和她们一起学做生日蛋糕,还是学我现在做的海绵蛋糕?”
“学什么都行,每天我就是做些方便面,然后就没事了,我想多学一点儿,也能多帮家里干些活儿。”
她现在已经能熟练掌握制作方便面的技巧了,卤肉焯过水和料包往坛子里一放,小火慢炖就行,炸制面饼,她一晚上就能做完第二天所需的用量。
白天一大天的时间,好像都无所事事一样。
作坊越来越正规,每个人都有分派到手的活计,她就是去了也是乱转悠。
去她娘那边想帮忙腌咸鸭蛋,她娘还总说她一天天的不干正事儿。
可她是真的不知道啥事儿才是干正事儿。
刘思月想了想,一边调着面糊,一边说道:“小丫,你去一趟栓子家,让他媳妇有空的话,就过来一趟。至于你学什么,稍后等栓子媳妇过来了,我再一起和你们说。”
小丫应了声便出了门。
刘思月刚把手里的面糊放进烤箱,就听到有人喊她。
“月姑娘,在家吗?”
“在家呢,直接进来吧。”
刘思月一看来人是石头娘,便热情地把人请进了厅堂。
石头娘看到厅堂的其中一角有四个小姑娘正在忙活着,“哟,这是来学做生日蛋糕的人吧?”
“嗯,刚学。嫂子找我是有啥事儿呀?”
现在美食城还没开业,石头娘依旧在工地做饭,刘思月便以为是工地上有什么事儿。
石头娘笑了笑,急忙摆手,“没事儿,没事儿。”
想了想,犹豫着又再次开口:“我就是想来打听打听美食城的事儿,我可先说明一下啊,我不是催你,就是吧,自从学会了那鸭血粉丝汤的做法,我家孩子他爹没事儿就做那个粉丝,现在家里已经堆了好些了。就……就想问问。”
石头娘没明着说,刘思月却是也听懂了。
成本虽然不多,但是架不住量多啊,这是备货备得多了,心里有些不踏实了。
“嫂子,美食城那边预计着八月下旬或者是九月上旬开业,具体的时间还没有定下来。至于粉丝,你现在做好的,要是多的话可以直接卖给我,有多少我收多少。”
粉丝又不是只能做鸭血粉丝汤,不论是放到火锅店,还是放到现在的客似云来都是可以做多种菜品来售卖的。
想到此,刘思月瞬间又冒出来一个想法,不过这个她要好好规划一下才行。
石头娘听到“有多少收多少”的话后,瞬间就有些脸红,“月姑娘,我不是那个意思。”
“嫂子,你别误会,我不是为了帮你才说我要收粉丝的,其实粉丝是可以有多种做法的,只是在美食城没开之前,我不想把别的做法都暴露出来。而且,以后我的作坊也许也会生产粉丝,不仅是粉丝,还有一些粉类的其他半成品。”
刘思月刚刚冒出来的想法,就是要再单独开设一个制粉作坊。
除了粉丝,还要做粉条、粉皮、宽粉,外加上河粉、米粉、米线、粉干之类的各种粉类半成品。
等她的冰箱做出来,各府的铺子开设好,不仅半成品的丸子可以售往各地,各种粉类也可以同样售往各地。
石头娘一听到以后要单独开作坊做粉丝,就知道月姑娘这是要大批量生产了,那之前说的“有多少收多少”的话,就不是只为了照顾她家,心里也稍稍放心了些。
“卖倒是不至于卖,就是眼看着东西越做越多,心里就有点儿放心不下,现在得了你的准话,我和孩子爹也就不瞎想了。”石头娘这会儿心里敞亮多了。
“月姑娘,你要是开了作坊的话,我们家的用完了也和你买,这粉丝看着不起眼吧,做起来还真挺费功夫的。”ωωω.мχƒ∂χχ.¢σм
“是有些费功夫,所以我才让你们提前多做一些多备点货,等铺子开起来了,怕是你和石头爹都没功夫做这些了。不过这东西禁放而且做菜也好吃,嫂子,我和你说啊……”刘思月悄悄地告诉了石头娘几道可以用粉丝做的家常菜。
石头娘听了之后,不住的点头,“哎呀,早知道这粉丝除了做鸭血粉丝汤,还有这么多种吃法,哪怕不往出卖,我自家留着吃都行。” 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第263章 又有新想法了爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
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