这新来应聘的人,有些紧张,她偷偷打量了一眼程子璇,便快速低下头去,行了个半蹲礼,询问道:“可是东家?”

  程子璇点点头:“是我,我姓程,你是看着告示来的?自我介绍下吧。”

  她紧张的捏了捏衣角:“俺……小妇人的确是看了招人告示而来,小妇人夫家姓黄,本姓李,小妇人的爹和哥哥弟弟都是学厨的,小妇人耳濡目染下也有一手不错的手艺,看到贵地招帮厨,就想来试试。”

  她开始还有些紧张,说着说着就自信了起来,特别是她说到自己的手艺时,腰也挺直了,头也抬了起来,整个人都有神采了。

  程子璇问道:“你既然已经嫁人了,你夫家可知道你的打算,你的孩子又是否能离开你?”

  “东家放心,俺孩子已经三岁了,有他奶奶能带,俺丈夫是货郎,他愿意我去后厨干活。”她急忙答道。

  “好,那你去后厨做道拿手菜给我尝尝,要是菜好吃我就留下你。”мχƒ∂χχ.¢σм

  于是她欢欢喜喜的就跟着去了后厨。

  这工钱一类的都是约定俗成的,只要不是从别家酒楼后厨挖人,那么待遇基本上都是差不多的,区别只在于节假奖励等,大酒楼年终奖给的就高,小酒楼可能也就象征给一点而已,这些黄李氏要求不高,她一个妇人,能找到帮厨的活计就不错了,那敢要求那么高。

  程子璇尝过她做的菜就拍板定下了她,一月五两银子,节假奖励若干,与她欢欢喜喜的签订了契约。

  然后程子璇就问她可有其他认识的人能当帮厨的,让她帮忙找一找,若是找到合适的了,就奖励她三百文,她自是高高兴兴的应下,保证明天能带人上门。

  如此又等了些时候,又陆陆续续来了几个有点基础的学徒,她问过人没有大问题就带着黄李氏和这八个学徒去了医馆,给他们检查身体,厨房重地岂容草率,怎么滴也得办个健康证才行,确定身体没毛病才能进厨房。

  这些帮厨、学徒明天就要开始干活,由袁大郎统一分配、教导,酒楼预计三月初五开业,如今离开业还有十来天,正好可以给他们统一培训下,免得开业后手忙脚乱的。

  至此,酒楼开业前的准备工作就完成了,其他需要她的地方就不多了,刘康被她带在身边一个多月,与采买一事上问题不大,在有方泽能时常指点他一二,她把酒楼采买一事托付给他就没问题了。

  她接下来就着手开始准备宣传的事,还有照顾养猪场那些已经出生了的乳猪。

  宣传一事无外乎发传单,她找人画了烤乳猪,又题上烤乳猪的介绍,用贾思勰在《齐民要术》里的记载作为广告词,最后以一句:“想知道圣显皇后梦醒后念念不忘的猪肉究竟是何滋味吗?三月初三‘梦食阁’欢迎您的大驾光临。”结尾。

  顺平县能贴告示的地方他都贴了,她还效仿前辈们的方法,雇佣了一群孩子,大街小巷的念着广告词。

  除此之外,吴冯氏还特意办了个宴会,请与她相熟的各家夫人品尝烤乳猪,吴溯也难得的放下了枪法,带着烤乳猪四处找人喝酒,四海镖局在顺平县的地位还是不错的,哪怕有人看不上他们武夫的做派,也得留几分面子,毕竟谁家能保证自己没有用到镖局的时候呢?自己培养的护卫总是有限的。

  就这样酒楼还没有开业,在顺平县大户人家里就已经火了起来,毕竟这东西是真的好吃,特别是之前从没有吃过,新鲜感足足的。

  就连平庸的县太爷也得到了属下的孝敬,深感烤乳猪味道不错,这位治理地方业务能力不行的人却一下都嗅到了烤乳猪的商业价值,要不是这酒楼背后有四海镖局,他都想主动上门告诉背后那小娃娃他能提供庇护了,可惜他不愿为了那点钱与四海镖局这样的地头蛇闹得不愉快。

  开业时是最后的一波宣传,她听从方泽的建议,请了舞狮队,开业时在酒楼前舞上一段时间,又请了青楼里琴艺最好的月色姑娘弹奏两曲,总有些客人不冲着食物,冲着月色姑娘也会来的。

  宣传的方案大致敲定,程子璇就将任务交给了她的方掌柜,她甩甩手,去看她可爱的食材们了。

  母猪一年四季都可发情,怀孕四个月就可以生了,她花大价钱买进的怀孕母猪,受怀的时间都不一样,如今已经过去了二十来天,早在5天前就陆陆续续的有母猪下崽了。

  他要用的乳猪,最好是出生20天以内长到10斤左右的乳猪,这时的乳猪做成的烤乳猪,既不影响口感,又能收益最大化,所以这些才出生的猪是她开业时的主食材,她得仔细照看着,避免乳猪夭折。

  顺平县这里的猪还没有经过选育,它们一胎下的猪平均在十只左右,花色不同,大小也不同,她养猪的目的不仅仅在于制作烤乳猪,成猪也是很赚钱的,所以她得在每胎猪里面挑选最优良的留下来,标准就是个头大、生长快、不挑食,这些猪要精心照料其长大作为种猪。

  这方面她雇佣的工人并没有经验,需要她自己来对这些小猪们进行分类。

  母猪也是很重要的,母猪的产后护理食物调节等都需要用最科学的方法,用有限的食材,让它们更快的恢复。

  在现代她就是养猪的,对这些都很有经验,一边教导工人,一边手动处理它们,每天都泡在猪场里,忙的不可开交。

  这期间还要兼顾咸菜作坊,为柳老板准备的第一批一万斤咸菜已经被拉走了,而且是连缸一起拉走了,她无法,只得抽空去卖大缸的地方又定制了不少缸。

  给灵清寺送的咸菜也从三月初开始了,这个任务她交给了之前把牛车借给她们用的刘二爷,跑一趟五十文,路上他还可以带一些行人,所以他很开心的答应了下来。

  短短十天,她每天都忙的不行,连家都很少回,这时候就不得不感叹,十五两银子花的值,有了方掌柜操心,起码酒楼的事不需要她再插手了。

  十天时间转瞬即逝,在她的忙忙碌碌中,梦食阁终于迎来了开业的那一天。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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第147章 宣传方案爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。

  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

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  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

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