那汉子的脸色一白。

  “小兄弟,这可只是菌子,又不是肉。”他按住小厮的手,提醒道,“小兄弟,我看你也是替主家办事,你且想想这三十文值不值。”

  小厮白了他一眼,一把把那汉子推开。

  “你买不起,别拦着小爷我买。”

  他一拍胸脯:“东西好吃,就值价钱,何况这炸菌子又不是卖出一两银子的天价,你买不起就别拦着人家吃。”

  汉子被小厮一番话说的脸上又是青又是白,气不打一处来。

  “我也是好心劝你一句,免得你被人骗了,你还不领情,谁知道你是不是这个奸商请的托!”

  “托?”

  小厮也被汉子说来了脾气。

  “小爷我还用给人当托?”

  他手一招,顿时又有四五个小厮围了上来。

  “哥儿几个给他说说,咱们家是什么人家!”

  几个小厮混笑一声,齐声道:“咱们可是镇上李府的人。”

  “李府!”

  不只是谁先喊了出来。

  “那不是老太爷刚从太傅上卸任告老还乡的老爷家吗?”

  小厮见有人识货,下巴抬得老高:“算你们识货,我们可就是李府的人,我们少爷最爱一个吃,只要吃得好就能写的好文章。”

  “老太爷特许了,少爷想吃什么就让少爷吃,别拦着。”

  “今天别说是三十文的菌子,就三十两,咱们李府也给得起。”

  小厮说完接过苏酥手里的菌子,朝那汉子冷哼了一声:“自己买不起就别怪人家合理定价的贵,也别说人家乐意花钱的人是托,瞧你那德行。”

  汉子被骂的脸上青红交加,哼了一声,又不敢掀了苏酥的摊子,只能恶狠狠瞪了苏酥一眼,拂袖而去。

  苏酥一向是淡然处之,没把那汉子的搅局放在心上,只淡然处之。

  有了第一份三十文的开张后,后续的客人也多了起来,尤其是苏酥切了些试吃放在一旁的油纸上,有带孩子逛街的妇人给孩子试吃后,也掏钱买了小份。

  甚至有几个大人自己爱吃,连连跑了好几趟,最后选择买了大份来吃。

  还没到收摊的时间,苏酥在山上采的一篓子菌子就见了底。

  一篓子铜钱粗粗预估足足有三百文。

  除开油钱和车马费,这一早上竟是足足赚了有二百文。

  陈绾烟没想到山上的菌子,还有一只野鸡换来的白面和鸡蛋能这么值钱,脸上笑开了花。

  “有了这些钱,也能给你添置新衣裳,给子诚买两本书。”陈绾烟捂着脸,喜极而泣。

  “娘不置办衣裳吗?”

  “娘的衣裳够穿,不打紧的。”

  陈绾烟推着车子,一身粗布衣裳洗的发白。

  苏酥看了更是心疼的紧。

  “娘,等再过几天,多攒些钱后,我给你买簪子和衣裳。”

  “娘哪用得到这些,倒是你,嫁来我们家是辛苦你,也委屈你了。”

  “只是……”

  陈绾烟声音有些低落:“子诚媳妇,你这个酥炸菌子好吃,肯定有不少人模仿,到时候咱们的生意就不见得有这么好了。”

  “这点娘不用担心,我的酥炸菌子,特点不在菌子上,而在酱料上。”

  苏酥指了指用了小一半的酱料,“谁都不会想到,真正值钱的,可不是菌子,而是这些酱料。”

  “这种小吃,吃的就是一个味道,味道最重要的来源就是酱料,不管用多名贵的菌子,只要没有这份酱料,都没有咱们家的味道。”

  “当真?”

  “自然。”苏酥仰起头,“除了菌子之外,咱们还要卖点别的东西才是。”

  苏酥回家前,找到鱼摊买了一条尾巴带点红的大鲤鱼。

  还要了好大一袋子鱼鳞。

  陈绾烟身体弱,闻不得腥味儿,差点被鱼鳞的腥气熏得晕过去,一到家就吐的死去活来。мχƒ∂χχ.¢σм

  “子诚媳妇。”陈绾烟隔着几米远顿住脚步,“你……你要这些东西做什么?”

  “做好吃的呀,娘你就看着吧。”

  苏酥剖开鱼,细心刮去黑膜,然后又把鱼鳞都收集到了一起。

  她要做前世在中心基地吃到的一道古华夏名菜。

  古华夏有个朝代叫宋代,和大周朝背景挺像的,一样的商品经济发达,一样的物产丰富。

  古华夏的宋代有一本书叫《事林广记》,里面就记载了一道鱼冻菜——滴酥水晶脍,用的就是鱼汤鱼肉做出来的鲜美无比的鱼冻。

  水晶脍形态晶莹,质地娇软,调味辛辣酸爽,入口醒神,常被爱喝酒的文人骚客吃来醒酒,故又名曰“醒酒冰”。

  其实只用鱼鳞和鱼皮这等下角肥料都能做,但苏酥怕惹人注意,这才特意买了一条鲤鱼。

  重要的不是鱼肉,而是——鱼皮和鱼鳞。

  苏酥用藠头、姜片、给鱼鳞鱼皮去腥,和鱼骨一起炖煮出胶质,又把鱼肉腌制好去腥,上锅蒸熟,

  等汤煮熟了后混进去鱼肉,待到鱼汤晾凉,一锅鱼冻晶莹剔透,切碎了后放上调好的酱汁,切了葱丝和茱萸装饰,光看着就鲜美诱人。

  陈绾烟本来还嫌弃鱼腥味儿,看到凝结的晶莹剔透的滴酥水晶脍,一时不敢相信自己的眼睛。

  “子诚媳妇,这是……这是鱼鳞做的?”

  苏酥竖起一根中指,做了‘嘘’的动作。

  “娘,小声点,你先尝尝。”

  陈绾烟咬了一口,哪里还有腥味儿,嘴里都是鱼肉和鱼汤的鲜美,入口即化。

  若是在盛夏酷暑,胃口不好的时候,以水晶脍佐餐,定是比蒸热了的饭菜要美味。

  婆媳两个包好剩下的水晶脍放进地窖,第二天一早又去了市场。

  看到苏酥昨天酥炸菌子后,不少摊子都眼红,别说那些本就卖炸果子的铺子也跟着一起卖酥炸菌子,甚至还自己裹了别的食物来酥炸。

  只是……

  再怎么酥炸也没有苏酥的做的味道。

  不仅是酱料,更是因为苏酥在面糊中加了藤椒碎,这是古华夏四川小酥肉的做法,再用古华夏东北软炸鲜蘑的做法来做,配以酱料,这是这个陌生的大周朝怎么都比不上的历史智慧。

  所以哪怕别家的酥炸货只卖两文,还是苏酥的摊子最好。

  苏酥才支起来摊子,面前多了片黑影。

  “诶,是你,先生,是来买我的酥炸菌子吗?”

  面前正是昨天不肯买菌子的汉子。

  他一见苏酥,激动的扣住苏酥的腕子。

  “乡亲们,我捉到害人性命的凶手了!” 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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