先锋小说网>都市小说>八零真千金甜又飒>第231章 面试周巧英
  顾织雾根本不知道这俩人为了消耗掉多余的鸭蛋清,愣是连着吃了好些天的炒蛋白。

  差点忍不住笑出声来。

  “你们可以做蛋白霜糖啊!”说完,她自己又拍了拍脑门,把这件事情给忘记了。

  刘振华之前在沪市的面包店里根本没有学到什么东西。

  到了她手底下之后虽然也有钻研,但也都是往蛋糕造型、糖人的技巧以及奶油塑性方面练习。

  至于面包,刘振华做的也不错,但明显不如有精心钻研过的蛋糕造型。

  “正好,做一批在店里当做赠品。”顾织雾找他们要了今天多出来的蛋清。

  分出一部分在无水无油的大盆里,用蛋抽进行抽打。

  “鸭蛋味道腥味重。一般是不会用在甜品里的,就算是做蛋黄酥的时候,我也会让你先用白酒喷一下,再预烤一次才能包进内馅。就是因为鸭蛋的味道比鸡蛋重太多。”

  刘振华在一旁仔细的听,还拿出自己随身带着的笔记本做笔记,生怕自己一个不注意就忘记了。

  “南方包肉粽的时候,有些地方会在里面放上咸蛋黄。但真要说甜品,其实就不多了。”

  比起后世的各种咸蛋黄口味的泛滥,现在其实咸蛋黄都是当成小菜上的。

  蛋白和蛋黄一起,对于很多家庭来说,就是一个有滋有味的菜了。

  “鸭蛋的蛋清打发的时间要更长一些,加入柠檬汁或者白醋的时候也要加倍。这个要靠着自己的鼻子来闻,斟酌这个量。等我多做几次就可以差不多算出多少的量了。”顾织雾换了电动的蛋抽。

  在加入了三倍的柠檬汁后,又加入白糖。

  打发好的蛋白霜看起来和鸡蛋的蛋清打发的没有什么不同。

  顾织雾找出了一点抹茶粉,以及一点色素,分别做了几种颜色的蛋白霜糖。

  一个个小宝塔模样的蛋白霜糖挤在烤盘里,再送入烤箱。

  再拿出来的时候,蛋白霜糖已经烤好了。

  比起刚送进去的时候,上面的花纹要浅了不少,不像鸡蛋的蛋白霜糖,拿出来的时候一个个依然十分坚挺。

  口感上也偏软一点。

  但切面组织十分均匀,整体上来说还是可以的。

  顾织雾尝了几个,满意的点点头。

  “这样,你中午休息后,把后面的库房整理一下。临期的材料你可以试试自己做创新。”

  顾织雾没有多少教徒弟的经验,只能自己想到什么就教什么了。

  好在刘振华自己也好学。

  不管是顾织雾手把手教的产品,还是给他的书,刘振华都仔仔细细的看过,而且都做了厚厚的一本笔记。

  有这样的学生,顾织雾心里也是非常欣慰的。

  “好。”刘振华没有拒绝。

  做蛋糕和面包也是手艺活儿,这本身就需要长期的练习。

  不然,再有天赋也是白搭。

  他当初在沪市的时候就是因为没有拿材料练习的机会,在几次上手之后就努力让自己记住了那个奶油的手感。

  这才想到了用泥土混合。

  那些土也不是他随便挖出来的。

  是托人从工厂里弄出来烧瓷的陶土,然后自己一点一点混合才有了相似的手感。

  裱花嘴也是他自己趁着晚上睡觉的时间一点一点刨的。

  只是刘振华没有想到,他这个举动居然会让人针对。

  现在顾织雾大方的给他用店里的材料,刘振华的心里是说不出的感激。

  “好了,都拿出去尝尝。之后要是还有这样的鸭蛋清,你们就这么处理。鸡蛋清不行啊!鸡蛋清可以做另外一种蛋糕。下次教,先把蛋白霜糖学会。之后再用鸡蛋清的试试。”мχƒ∂χχ.¢σм

  交代完,顾织雾就开始忙活起来。

  到了下午的时候,顾织雾简单说了一下店里的事情,又急匆匆的离开。

  这次出去,当然是有重要的事情!

  韩爷爷给她找的那些秘书助理预备役都已经到京城了。

  上午休息过后就安排下午让顾织雾见一见,好确定到是谁。

  没有被面试成功的,韩家也提供京城的三日游,然后再送人离开。

  这待遇足够优厚了!

  面试地点就安排在韩家在京城的分公司。

  路过阮嘉嘉部门的时候,还抽空让她下班等一等自己,到时候一起回去。

  阮嘉嘉当然是连忙点头,压着嗓音让顾织雾赶紧去忙自己的事情。

  “到了?是按照顺序,还是你自己选?”韩爷爷当然不会直接把人都叫进来,然后齐刷刷的站成一排。

  “先这两个吧。随便她们谁先。”这两个人是和其他三个人有很多重叠部分的。

  之所以选中她们,其实还是备选的缘故。

  顾织雾也不确定自己见到最好看的那三个,是不是会选择。

  所以在排除了印象最好的那三个之后,又选择了两个她觉得非常适合的人选。

  顾织雾来的时候还特地回家换了一套女士西装。

  长发盘起来,显得整个人干练精英感十足。

  面试的过程其实很快,顾织雾想要知道的,本身就从简历上看到了大致内容。

  细节上的其实是需要日后相处才能知道。

  迅速过了两个人之后,顾织雾给出的答复都是一样的,让她们去隔壁办公室等通知。

  第三个面试的人,顾织雾想了想,选择了周巧英。

  周巧英是京大毕业,学习金融经济专业之外,竟然还修了一门法律。

  主要攻的也是商业和经济板块。

  国内的不成熟,就钻研了国外的。

  其实比起给人打工,周巧英更想要创业。

  奈何她家境一般,自己手头上也没有足够的本钱。

  “你是想要自己创业?”顾织雾看了她的简历,又听她开门见山的说了自己的想法之后,有点惊讶。

  “所以,你是想借着这份工作积累资金?”

  这话其实直接得有些刺痛了。

  周巧英却一点不尴尬,十分坦诚的说:“对。也不光这样,我也想有一个平台可以让我看看现在的经济市场到底是怎么样。毕竟,在这之前我都是在学校里,从书本和报纸上了解。”

  看得出来,这是一个非常谨慎的人。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

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