先锋小说网>都市小说>我是旺夫命>第74章 你吃过蚂蚁吗?
  旧衣服的买卖做完,距离除夕就只剩下了一天。

  除了赚钱的事儿,钟璃也不得不开始琢磨着年货的问题。

  除夕前一天,钟璃终于腾出空来准备将之前腌制好的猪肉做成腊肉。

  莫清晔对做腊肉这事儿非常积极,不用钟璃说,早就自发地去了好几次林子里,弄了不少新鲜的柏树枝条回来。

  钟璃带着他在院子里用石块堆起了一个类似灶台的框架,又在上边放上了从李铁柱家里借来的铁网,仔细地将腌制充分的猪肉一块一块地放了上去,点燃火后,又小心地控制着火势,尽量不要明火,让肉受到充分的小火熏烤。

  做腊肉不能心急,火势太大了烤熟的不好吃,就这么用小火慢慢地烘烤,做得仔细的人家烘上三五天那都是常有的事儿。

  莫清晔眼巴巴地在一旁望着,如果不是钟璃看着,他估计都会忍不住想要撕一块肉下来尝尝。

  钟璃被他那个馋嘴的样子逗得心里好笑,哄孩子似的用刀切了一点儿肉块,用铁签子串起来,在炭火下边烤熟了递给他,说:“大块的还不能吃,先尝尝这个。”

  莫清晔眼里发亮,接过烤肉却没有塞进自己的嘴里,反而是递到钟璃的嘴边示意她先吃。

  “阿璃,我已经吹过了,你快尝尝。”

  钟璃心里好笑,配合地低头咬了一口。

  经过好几天的香料腌制,肉早就腌透了,肉里已经充满了各种香料的辛香,入口咸香有韧劲,味道还算不错。

  钟璃吞下后评价道:“这么直接吃略微有点咸了,不过用来下饭应该正好,吃点儿尝尝味儿就行了,吃多了怕会口渴。”

  莫清晔一贯听钟璃的话,听她这么说,嘴里唔唔地将那串肉吃了,也就没再盯着架子上的肉不放了。

  熏腊肉的火不用一直盯着,时不时地看一眼控制着火势别太大就行,钟璃把这个任务交给了莫清晔,自己则是去处理之前买回来的那些白菜。

  茅屋在之前本就是临时用来落脚的地方,自然没有用来窖藏蔬菜的地窖。

  这些白菜买来的时候还是水灵灵的,在家里空空摆了这么多天,这会儿外边的表皮已经有了干枯的痕迹。

  钟璃心疼这菜这么放着坏了也是白瞎了,索性一早就去另外一户杀猪的人家那里买了几根大棒骨,打算大棒骨熬制成浓汤,然后将白菜做成汤菜和酸菜。

  汤菜是用骨头汤煮熟后的白菜,用罐子装起来,用骨头汤泡起来,天气冷的话,储藏的时间能延长到一个月左右。

  至于酸菜,能放的时间就更久了。

  新鲜的大棒骨洗净后用刀背砸成几段,放进了铁锅里大火煮开后,再加入各种调料,转成小火慢慢炖煮。

  炖汤的时候,钟璃又将大部分白菜扒了一片一片地洗干净,用刀顺着纹理切成了大小差不多的长条形状。

  锅里的骨头汤熬了一个多时辰后冒起了油光,大棒骨里的骨髓油亮亮的,在汤里咕噜咕噜地上下沉浮。

  往锅里加入了一大勺子猪油,将洗净切好的白菜放进去,煮了一会儿,确定所有白菜都煮熟了以后,钟璃才把火灶里的柴火扒拉开,火势变小后将煮好的白菜捞了起来,装进了早就准备好的大罐子里,最后倒进熬了很久的骨头汤封层,盖上了罐子的盖子,这才算完事儿。ωωω.мχƒ∂χχ.¢σм

  大部分白菜被做成了汤菜,剩下的那些钟璃才悉数做成了酸菜放进了另外一个罐子里。

  就此,之前买的十斤白菜就只留下了两颗新鲜的。

  做完这些,钟璃又开始收拾之前李铁柱送来的那只野鸡。

  也许是正值冬日的缘故,野鸡的个头虽然不小,肉却并不怎么多,褪毛剖肚后发现内里并没有什么肥油,多是紧实的肌肉。

  钟璃本想着用来炖汤的,可是一看这个样子,索性就改了主意,将鸡肉剁成了小块,准备明天用来干炒。

  把这些都收拾完,钟璃走到依旧目不转睛地盯着熏肉的火的莫清晔旁边,问:“清晔,你过年的时候,有什么特别想吃的菜吗?”

  莫清晔歪着脑袋认真地想了想,说:“想吃米饭。”

  钟璃无奈:“我问的是菜。”

  不管怎么说,明天也是除夕夜了,年三十晚上不说大吃大喝,钟璃觉得多做几个菜还是有必要的。

  生活还是需要仪式感的嘛!

  只不过家里能做出来的菜总共就这几个,如果不行的话,还是得出去采买一些才行。

  莫清晔这下想的时间更长了,可是回答却让钟璃哭笑不得。

  他说:“阿璃,我只吃过你做的菜,没吃过的不知道。”

  就跟怕钟璃生气似的,他立马又说:“不过阿璃做什么都是好吃的,我都爱吃!”

  钟璃好笑又好气地横了他一眼,说:“你有觉得不好吃的东西吗?”

  在莫清晔这儿什么都是好吃的,钟璃怀疑,就算自己哪天让他吃糠,他估计也会说好吃再来一碗。

  谁知莫清晔竟然还真的点头了!

  钟璃好奇:“你觉得什么不好吃?”

  莫清晔皱着鼻子:“大嫂二嫂做的饭就不好吃。”

  跟怕钟璃不信似的,他特别强调:“真的不好吃。”

  钟璃想了一下莫家两个嫂子在厨艺上的异人天资,颇有感触地点头赞同:“你说得对,我也觉得不好吃。”

  跟莫清晔是商量不出什么了,钟璃索性就自己坐在一旁自己琢磨。

  她跟莫清晔就两个人,总共也吃不了多少东西,所以种类不必太多,可是该有的还是得有。

  干炒的辣子鸡有了,再割一块腊肉做蒸菜,之前买回来的粉丝还有一些,可以加肉末炒一个蚂蚁上树……

  钟璃用胳膊肘碰了碰莫清晔的胳膊,存心逗他,说:“蚂蚁上树,想吃吗?”

  莫清晔愣了愣,傻乎乎地张大了嘴:“蚂蚁?”

  钟璃忍着笑点头,解释说:“是蚂蚁上树,不是蚂蚁,想吃吗?”

  莫清晔下意识地看了一眼门口的一个歪脖子树,又想象了一下蚂蚁上树的场景,密密麻麻地起了一身的鸡皮疙瘩,面露为难地来了一句:“阿璃,蚂蚁不能吃的。”

  钟璃艰难忍笑。

  莫清晔一脸认真地解释:“就算是上树了的蚂蚁,那也是不能吃的。”

  钟璃终于是忍不住了,捂着肚子哈哈大笑了起来。

  她一阵哈哈哈,莫清晔不明所以地看着她,小眼神茫然又无措,似乎不明白钟璃到底在笑什么。

  钟璃笑得肚子疼,撑着他的肩膀站了起来,说:“哪儿能让你吃蚂蚁?明天你就知道了,哈哈哈哈哈哈哈!”

  逗弄完了莫清晔,钟璃哈哈笑着就走了。

  莫清晔坐在小凳子上,瞳孔里跳跃着小小的火苗,亮晶晶的,听着钟璃的笑声,唇角不受控制地开始上扬。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

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