因着江月买了些竹蔗茅根等味甘的食材回来,所以最后焖煮时,她只往锅里加了一点冰糖增甜。
这段时间可能是天热,或者是食肆太忙休息不好的缘故,大伙或多或少都有些上火的迹象。
喝上一碗清热下火又滋味清甜的凉茶,便是再合适不过了。
“阿月,这凉茶要在食肆里卖吗,我们喝着都觉得很不错呢。”
江月想了想,这凉茶清热下火,应该有挺多客人会需要。
“那就卖吧,就是这凉茶跟酸梅汤不一样,不能天天喝,我们到时候便隔五天卖一次吧,到时跟客人们说一下这时间就好了。”
在店里招呼客人的江母她们,都点了点头,表示自己记住了。
第二天早市过后,江月便开始为午市做准备。
见王大娃他们都有些奇怪,为什么今天这般早便开始了,江月只能说。
“现在天气越来越热了,还是凉菜好卖些,而且凉菜做完后泡一会儿更易入味。”мχƒ∂χχ.¢σм
江月说完这些,便让王大娃他们将鸡鸭贩子,清早送来的鸡爪清理干净,剪去指甲后便冷水下锅,放入料酒和姜片去腥。
捞出浮末后,再煮至一刻钟捞出洗净。
将鸡爪放入凉水泡过后,江月给铺子里的大伙每人分了一把剪刀。
“你们仔细看我手上的动作,先划开外皮,再拧断筋骨,最后抽出里面的骨头就行了。”
江母她们看了一遍,便觉得自己会了,不过等自己操作起来后,才发现江月的动作虽然看着简单,但却不是那么容易弄好的,鸡爪里的鸡骨头还真没那么好取。
江月看了一遍他们的动作后,发现王大娃是取的最快的,便让他多取一些,自己则一边教江母他们,一边取鸡爪骨头。
等大伙熟练后,一大盆鸡爪没多久也就取完了。
让江母他们将鸡爪再清洗一遍,江月便进了厨房,热锅起油,将剁好的蒜末倒进锅里炒香后,加入一点辣酱和茱萸翻炒均匀盛出。
再将炒香的蒜末倒进无骨鸡爪里,加入适量的调料和凉白开,搅拌均匀后,便放到一旁腌制入味。
忙完了这些,江月也就让铺子里的大伙坐着休息会儿了,看着时间差不多后,也是先尝了几口腌制过的无骨鸡爪,才开始准备午市的吃食。
江母他们在干活时,还回味了一下无骨鸡爪的味道,不得不说,口味又新鲜极了,想来午市生意肯定会忙的,众人也就加快了干活的速度。
而书院里的书生们也快到了午时散学的时间,见夫子没有放堂的打算,不禁有些着急。
陈夫子一向好脾气,不过连着好一段时间,他的学生们一到午时便急着放堂,真真是有些忍不住了。
“你们到底是为何?最近竟这般急着放堂,难道是我教的东西愈发无趣?”
“那怎么会啊,陈夫子你误会了,其实我们……”
“其实什么,倒是说啊,如此吞吞吐吐,实在令人着急。”
“其实我们是赶着吃午饭呢。”
“是的,书院附近的大街开了家新食肆,味道真是极好,我们要是去的晚了,不仅抢不到位置,更是连新菜品的影子都瞧不到呢。”
有书生开了头,接话的人也就多了,陈夫子在一阵吵闹中,慢慢也就听清了他们急着放堂的缘由。
“真有你们说的这般好吃,那为何这食肆开了一个多月,我竟不知道?”
那还能为何呢,当然是书生们故意不说了。
除了江家食肆刚开业几日,他们吃着惊艳,唤上好友一起去后,书生们也就再没有替江家食肆宣传了。
原因很简单,江家食肆的吃食好吃,越传越广,去食肆吃饭的人也就越来越多了,那排队的人便也多,热门吃食也就更难抢到了。
陈夫子见他的学生们这时倒安静下来,不回答他的问题后,便当场决定要跟着他们一起去。
挑了几个平日里表现比较的活泼的学生后,便跟在了他们后面。
“陈夫子,你要跟我们走,可要走快一些,要是去晚了,有些菜品很可能就卖完了。” 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第190章 蒜香无骨鸡爪爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
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