王志国拿过去一看,“我能认得一些,有些不太认识。小黄,你过来看看。”
今天小黄和小李病好了大半,都已经归队干活。小黄走过来一看:“我认识,到时候我帮你们看。”
炊事连三个班里,大多是农村义务兵,文化水平不高,只有极少数人上过学,上学的时候还经常帮家里干活,真正读书的日子没几天。
在炊事班二班里,小黄算是识字比较多的。邱胜利让舒月把食谱留给他看管。
后厨今天已经恢复了日常的节奏,邱胜利在慢悠悠的炖肉,王志国也在一旁揉面团蒸馒头。
舒月给他们讲解一些菜的分步骤做法,需要用到的调料,以及关键步骤和注意事项。
舒月讲的很浅显易懂,步骤清晰,如果是一个毫无经验的生手恐怕光靠讲是学不会的。但邱胜利是个经验丰富的老厨子了,他只需要吸取其中的精髓,融汇贯通到自己的经验中,便能很快上手并做出来。
听到舒月讲的一些小窍门,比如:芹菜把筋削掉就更脆更爽口,肉丝用什么调料腌制过后口感更嫩,鱼身用淀粉抹一下再煎炸,鱼皮色泽金黄口感更酥脆……邱胜利很快就顿悟了,就像是修行之人打通了任督二脉,整个内在体系被重新优化了一遍,如有醍醐灌顶,之前遇到的很多疑惑都迎刃而解。
他边听边记,听到妙处还若有所思的停滞几秒钟,好像在消化理论。
王志国有一些步骤听得似懂非懂,舒月耐心的再给他解释一遍,可还是觉得实际上手做的时候会有困难。
舒月笑说:“没事,等你们都亲自做一遍就会了。”
邱胜利感觉气血舒畅,迫不及待跃跃欲试:“没事,这几天我就挨个做一遍。”又指指王志国说:“这小子做面食做得好。”
舒月突然想到红糖馒头和发糕、南瓜饼应该会受到小孩子们的喜爱,跟王志国提议之后,他放下手中的面团认真听她讲做法。
讲完一遍他就用惯常的动作拍拍胸脯表示会了,一时间忘了手上沾着面粉……白扑扑的面粉沾在衣服上,情急之下用手去拍,拍的周围空气里像是弥漫着白色□□。
画面就很滑稽,小杨跑过来笑他:“你咋搞成这样?”伸手给他拍了拍衣服。
舒月看到小黄旁边放了一盆鸡,已经用热水烫过拔了毛,小黄负责剁鸡块。
舒月看到鸡爪子都被剁下来放到一边,瞬间就想起了之前风靡全网的网红美食——酸辣无骨风爪。
她也做过好多次,做法已经牢记于心。凤爪煮十分钟冲凉水之后会变得劲道透亮,然后去除骨头,再把蒜末小米辣和酱油醋辣椒油等各种调味料混合以后,挤上柠檬汁放上柠檬片,加入香菜搅拌均匀就好了。冰箱里放置一晚会更加入味。
只要放对了调料和比例,基本不会出错,属于初阶选手也能完成的一道菜。其实她自己做的时候省去了去骨的步骤,省了好多时间。
她想着,反正是自己去骨自己吃,吃的时候啃骨头还更有滋味呢。
每次做一斤凤爪的量,她两天之内就能消灭掉。
这道菜酸辣爽口,追剧必备,完全可以和炸鸡媲美。
虽然越吃越辣,但越辣越想吃。这大概就是吃货的快乐。
想着想着,不自觉脑补出了成品画面,她咽了咽口水,对这些被遗弃的凤爪产生了原始的欲望。她问小黄:“这些不准备用吗?”
小黄说:“没人爱吃,炖不炖都行。”
舒月愉快的决定:“那我就把它腌了!”
她去隔壁班找给养员郑水清要一些缺少的调料。没想到,这个彪形大汉极其靠谱细心,快速帮她找齐了材料。
小黄告诉她:“郑水清原来是三班的班副,现在是在一班帮一段时间忙。他立过三等功,可是我们连的大红人。”
舒月有点惊讶,“三等功?他上过战场?”
小黄摇摇头:“不,没打过仗。他是养猪能手,去年养的几头猪养到了二百八十斤。今年再立一个三等功的话,明年就能提干。”
养猪还能立功???
舒月不太了解部队的情况,她以为立功就是上战场搏杀的荣誉,不知道养猪养得好也能立功。
不过换个角度一想就完全可以理解。保障后勤供给稳定,是军队的一项重要工作。对于表现突出的士兵进行嘉奖也理所应当。他们干的是又脏又累的活,如果再没地位,恐怕当兵也当的憋屈。
她给邱胜利讲解了一遍怎么做凤爪,自己便动手操作起来。还让小黄在一旁观看,看会了完全可以上手做出来,这样就给大厨减轻了负担和压力。
她按照步骤,每做一步都认真给小黄讲解要领,最后把凤爪放进调料汁里认真翻拌均匀,使所有凤爪都浸没在调好的汁水中,就大功告成。
大家都好奇的凑过来看,“有见过腌咸菜的,还有熏腊肉的,但是没见过这么腌鸡爪子。”
再一看,红的辣椒、绿的香菜、黄的柠檬,晶莹透亮的鸡爪子,都浸染上了色泽鲜亮的调料汁,光是看着就赏心悦目。
小黄凑近闻了闻:“好像有酸味辣味,但酸味有点特别。”
舒月解释:“这个叫酸辣凤爪。酸味有柠檬的味道,不是纯醋酸。”无骨有骨不重要,名字长了怕不好记。
王志国笑了:“凤爪?这名字听着就值钱。听上去像是凤凰的脚,当然比鸡的脚要金贵了。”
不过,总共也就一小盆,量不是很大。
舒月叮嘱小黄:“中午还不能吃,至少得腌上半天,晚饭差不多就可以吃了,要是腌一晚上会更入味。到时候试试看,有没有人爱吃。”
舒月走的时候除了带饭,还特意带了一盒酸辣凤爪,孩子们怕辣可能不吃,她主要想给程山尝尝。
他俩的口味相近,她爱吃的东西,说不定他也爱吃呢。
程山依旧骑着自行车来接她,看到她却皱起了眉头:“真后悔。”
舒月被他无厘头的三个字搞得一头雾水:“什么后悔?”
程山边骑车边解释:“后悔给你接了这么个差事。”
舒月倒觉得挺开心,能把未来的美食带过来,并让岛上的人都尝一尝,何尝不是一件有价值的好事儿。
所以,“有什么后悔的?”
“太累。”想到她每天要忙忙碌碌半天,准备那么多饭菜,程山觉得有点心疼,尤其是她前两天崴了脚。
舒月听到他心疼自己,心里热烘烘的,趁没人看见的时候,用一只胳膊环住他的腰,用手在他腹肌上摸了一把,将头靠在他背上休息。
程山被他挠的有点痒,黑着脸却不自觉的勾唇,脸上也变得火辣辣的。不过舒月坐在后面没看见他这副样子。
午饭依旧是二人世界。
程山看见酸辣凤爪的时候仿佛看到了什么一类,定睛注视了半天。
舒月怎么觉得他眼神有点嫌弃?
“还得腌一会,晚上才能吃,中午不吃。”
程山又盖好放到一边。
吃完饭,舒月试探的问他:“今天谁洗碗呀”
程山收拾着碗筷饭盒,“当然是我洗。省的有人说我欺负病号。”
他告诉舒月:“下午我请假了,搭凉亭。我们营里有个小伙子以前干过木工,有祖传手艺,他有经验。待会他和小李来帮忙。”
舒月没想到他这么雷厉风行,昨天才跟他说,今天就要开工了。
想到自己即将建成的凉亭,心里不免有些激动。
三小只依旧是自己走回来的,去了司令家几次已经熟门熟路,不用去接。
舒月和孩子们都睡了会午觉,迷迷糊糊快睡醒的时候听见院子里有动静。
舒月走到院子里一看,看见程山和小李,还有另外一个人,正在做木工。
应该就是程山所说的,他们营里头有祖传木工手艺的人了。
程山给她介绍:“这是我们二连的副连长周木。”
舒月打量了一下,周木大约一米七五,长相精瘦,五官端正,皮肤也晒得较黑,一看就是典型的军人形象。她勾唇浅笑,跟他打了个招呼。
程山又转向周木说:“叫嫂子。”
周木干脆大声的喊了一声:“嫂子好。”
声音有点大,跟训练喊口号似的。
小李也抬头笑笑喊她:“嫂子”。
人家是来给他们帮忙的,舒月觉得待客之道不能少。于是给他们分别倒了杯水,放在旁边。
程山看了看她,又看了看两个杯子。感觉自己又被无视了。
心里叹口气,继续干活。
这次搭亭子比较复杂,周木担起了总指挥的角色,程山和小李按照他的要求锯出不同长短的木条。
舒月看着地上一堆有长有短、有弯有直的木条,还有几根比较粗的柱子,感觉有点复杂。
亭子需要柱子支撑,也需要顶棚遮挡,各方向受力还得均匀稳固……这个她还真不太会,也没法提什么意见。
唯一的希望就是好看一点。作为一个现代的颜控,她一直都对人和物品的颜值、精致度要求较高。
谢秋珊下了课来喊她去岛上商店看看布料,她把三小只放在家里玩。和谢秋珊一人一辆自行车,骑车去商店。
程山担心的看了看她的脚:“真能行?要不然我送你去?”
“不用,我能行,都好了。”舒月拒绝了他的好意,不过心里暖洋洋的。
有时候,男人也不一定需要做什么,一个关心的态度足矣。
舒月去商店逛了一圈,发现布料确实非常普通。
尤其是谢秋珊跟她说过,市里的布料更好,花色选择更多,隐性提高了她的期待值。再看这些老气横秋的颜色,她就更看不上这些布了。
同样是要布票,只是价格上有些差异,她还是能希望能买到更好的布。除了给孩子做衣服,她主要想给自己做几身夏装,睡觉的睡衣,凉爽宽松的短袖短裤等等。
她穿过来虽然一个多月了,但对于物价的潜在认识仍然没有转变过来。她总觉得这些东西很便宜,再贵点也不算贵。
毕竟,之前需要花十几几十块钱吃一顿饭,现在一斤猪肉才几毛钱,以前买件衣服要花几百上千,现在也不过几块钱。
她手里有三千多块钱存款,所以觉得多花一点也没关系。
虽然没买到布,却有了更令人惊喜的意外收获——
五只小鸡崽!
回家路上遇到谢秋珊的同事,教小学三四年级数学的郭莉莉。
郭莉莉丈夫是二团的副团长卫民,二团的团长恰好是谢秋珊的丈夫周有成。她俩又同在小学当老师,所以两家比较熟悉。
郭莉莉家里孵出了十来只小鸡,觉得太多了正想送人,她问谢秋珊要不要。
谢秋珊说自己不想养,问舒月要不要。
舒月求之不得,欣然答应。
她之前一直想买鸡崽却买不到。岛上很多人都是买种蛋,自己孵小鸡。可舒月不会孵小鸡。
想到养大了可以吃鸡蛋,还能吃鸡肉,舒月就一直没有放弃养鸡的想法。家里鸡笼子都打好了!
现在有机会,她就没客气。没想到,郭莉莉竟然大方的分给她五只。
她觉得白拿别人东西实在不好意思,毕竟人家买种蛋也是花钱的,想给人家一些钱,郭莉莉却坚决不要。ωωω.мχƒ∂χχ.¢σм
她只好作罢,准备还她篮子的时候,给她拿些鸡蛋或者别的东西作为回报。
小鸡崽们被装在一个深深的竹篮子里,篮子底部是平的,还铺了一层棉布。
舒月一路上小心翼翼,一手推着自行车,一手提着篮子,生怕它们跑出来。
三小只看到她回来,手里的篮子里还发出细碎的“叽叽”声,都好奇的飞奔过来。
程白杨兴奋地瞪大眼睛,指着篮子喊叫:“是小鸡!” 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第 26 章 后悔爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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