墨雪一行人坐在饭店之中。
整个小吃店冷清至极,几乎没有什么客人。
要知道,这会可是早市,正是吃早餐的时候。
然而这家装修还算干净的小吃店,却是显得太过冷清。
而在对面拐角处,啃的鸡却是生意兴隆。
“啃的鸡也做早餐吗?”
墨雪很是诧异,按照墨雪记忆,啃的鸡做早餐,那也是很久之后。
最初似乎并不涉及早餐。
不知何时起,啃的鸡才改成了二十四小时营业。
墨雪也不知道是自己记错了,还是前世早就已经这样,只是自己没太关心而已。
不过看着啃的鸡卖早餐,墨雪总有一种违和感。
“这是最近才有的营生,之前他们没开早餐时,咱们店几乎天天爆满。”
方思雨的大哥方有为说出了实情。
墨雪深深皱眉,没想到,啃的鸡只是简简单单的加了一个早餐,就抢去了方家小吃店的早餐生意。
要知道,方家这家小吃店,与对面啃的鸡一样,同样也是坐落在四岔路口。
论面积,方家小吃店有两层楼,面积比对方还大。
唯独装修方面比较普通。
可干净整洁方面,并不输对面。
然而现在生意却是一落千丈。
哪怕这其中有顾客想要尝鲜的原因。
可如此冷清,也是让人意外。
就在这时,有服务员端来了早餐,芝麻烧饼,豆腐脑,包子,炒肝啥的都有。
“墨丫头你尝尝,这是我家的早餐,提点意见。”
方思雨邀请着墨雪。
墨雪也没客气,大大方方的品尝起来。
说实话,前世墨雪很少吃早餐,以至于对于早餐也没什么讲究。
品尝之后,墨雪只有一种感觉,那就是普通!
可以说,这就是最普通的早餐,说不上特色美味,但也不是那么难吃。
只能算,就是一份大众水准的早餐而已。
“怎样?”方思雨有些期待的问道。
墨雪有些沉默,片刻后才道:“怎么说呢,不比别人家的差。”
墨雪委婉的说出自己看法。
可众人都是精明之人,哪里听不出,那就是也不比别人家好。
意思很明显,那就是太过普通。
方有为也是叹了口气,“我也知道我们的早餐做的很普通。мχƒ∂χχ.¢σм
可这就是一份给普通老百姓吃的早餐,也不可能请什么大厨。
而且咱们就是自家很普通的小吃店,也不可能卖太高的价格。”
墨雪自然知晓其中症结所在。
说到底还是定位问题。
啃的鸡是洋玩意,本身在老百姓眼中似乎就镀了一层光环。
再加上其装修,看着的确要比小吃店高档。
这个年代可不比后世,后世随便一家饭店装修风格都不差。
可现在不一样,老百姓的审美还停留在朴实无华上面。
有道是好钢用在刀刃上,大伙开饭店,尤其是普通饭店,都不可能花大力气装修。
这就导致了双方之间的差距。
如果啃的鸡再把早餐价格定在与小吃店差不多的水平上。
那么结局可想而知。
“他们的早餐价格如何?”墨雪问起了关键。
方有为叹息,倒是他儿子方舟很是坦然的回道:“只比我们稍微高了那么一点。
不过他们的豆浆免费,很多人都是冲着那免费豆浆去的。”
看了一眼这个三十岁出头的男子,墨雪突然有了些兴趣。
因为墨雪在他眼中看到了一种光,一种锋芒。
尤其是说到免费豆浆的时候,说明这位对于啃的鸡想出免费豆浆的策略很有兴趣。
实际上,这也不是十分新鲜的计策。
只不过,很少客流量大到如啃的鸡的还敢这么做。
毕竟这也是一笔不小的收入。
然而他们不知道的是,啃的鸡可不是像他们一样现磨的豆浆。
如果是那种,哪怕啃的鸡也舍不得。
“方先生有没有想过什么破局的计策?”
墨雪看向这位青年人方舟。
方舟虽然三十多了,可却未将墨雪当成一个小女孩。
整理了一下思路,随即脸上出现一抹自信。
“如果是之前,我能想到的无非就是学那啃的鸡一样,免费赠送点什么。
亦或者购买什么套餐,再赠送个什么。
但这样一来,咱们的成本必要增加,利润减少,并不是长久之计。”
墨雪点头,对于这位能够举一反三还是很满意的。
墨雪更加好奇,接下来,这位还能说出点什么。
而方舟也没让墨雪失望。
推了推眼镜,眼中露出一抹精光。
“不过自从昨晚姑姑带回来那份调料后,我的想法就变了。
餐饮说到底最重要的还是口味,其他一切营销只是建立在口味之上的锦上添花。”
对此众人都很认同。
如果食物都像墨雪昨天做出来的那些一样好吃,那么其他店铺,就算赠送些什么,他们也是不会去的。
方舟眼中精光一闪,继续说道:“而昨天我也实验过,那些调料,不仅油炸,烧烤有用,即使加入馅料当中,同样有用!”
墨雪明白了,这位是打算用她的调味料做早餐。
不过墨雪却是皱眉摇了摇头。
方舟眉头一挑,还以为墨雪不愿意。
“墨姑娘,这是最好的破局方法,早餐的利润一点也不少……”
不等他继续,墨雪摆摆手,“我没说你这方法不好。”
“额~”众人一愣。
墨雪缓缓说道:“昨天提供给你们的调味料,最适合的还是腌制肉类食品。
所以那种调料,更适合油炸和烧烤。”
方舟一听,立马又想解释。
可墨雪却不让他开口,“别急,等我把话说完。”
墨雪露出笑容,“我也没说我只有那一种调料吧?”
众人都是一愣。
众人心中都是疑惑,什么意思。
方舟最先反应过来,“你是说?”
墨雪点头,“没错,早餐的调味料我也有,像什么馅料,熬粥,我都可以配制。”
这下子,方家之人都是一喜。
如果这样,那就更好了,解决如今困局更是简单至极。
墨雪自然没有为啃的鸡抢夺方家小吃店的生意犯愁过。
只要尝过她调味料的厉害,想到利用她调味料解决麻烦再正常不过。
今天方思雨将她请来,也不过是演一场戏给她看,想要墨雪同意将那些调味料使用在早餐上而已。
然而当墨雪看见啃的鸡时,想到的却是另一件事! 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第152章 方家小吃店的惨状爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
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战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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