先锋小说网>都市小说>打卡:从三流主播到顶尖食神>34.一罐可乐三块,第一口就值两块五
  之所以说牺牲,并不是夸张的说法,因为李潇认为,一旦一个灌汤包的外皮裂开了,里面的汤汁流了出来后,这个灌汤包就少了一半灵魂。

  或许这个形容比较抽象,换个具体的形容,一罐可乐最大的价值大概就在于喝下第一口时的那个嗝,一罐可乐三块,第一口就值两块五。

  口渴的时候,第一口总是最解渴的,后来就没那么渴望,没那么好喝,没那么新鲜了。

  同理,爱情亦如此,两个人刚开始总是新鲜的,后来随着时间的推移,新鲜褪去,那才是爱情评判的开始吧。

  所以,李潇一直认为,新人结婚时,不应该手搭着圣经说,不论贫穷富贵,健康疾病都至死陪伴。

  应该把手放在《进化心理学》和《自私的基因》这两本书上宣誓:我将违背我的天性,忤逆我的本能,永远爱你。

  李潇觉得,一旦灌汤包的汤汁和汤包分离了,就失去了灌汤包的精髓。

  不过为了直播效果,李潇还是不得不这样做。

  筷子轻轻夹开一个口子,金黄色的汤汁带着些许肉馅就流到碟子中。

  把薄薄的皮夹起,沾着汤汁吃下,味道没有任何变化,但是总感觉,差了一点什么。

  就像是那个夏天,骑着自行车上,错过的那场爱情,即使下一个夏天还会在365天后再来,阳光和海风都似乎没有改变,但你却已经永远没办法找回那个夏天的感觉了。

  李潇把肉馅放到摄像机面前

  “好了,满足各位的要求,这就是肉馅,会比普通的肉馅更加细腻。”

  说完,李潇就把碟子凑到嘴边,连着汤汁和肉馅,一块扒拉进嘴巴里。

  其实,灌汤包还有一种吃法,就是划开皮,把汤汁流到碗里,然后再汤汁上加入自己喜欢的调味料,不过,在李潇看来,这种吃法实在暴殄天物。

  灌汤包还是原汁原味比较好,过度的调味,会让原本的鲜甜失去本色。

  六只灌汤包下肚,没有太大的感觉。

  又拉过第二笼灌汤包,这笼灌汤包的馅料是蟹粉,李潇是特地拿着的蟹粉灌汤包和【小蟹粉】那边的对比一下。

  夹起灌汤包的小尖尖,吸上一口汤汁,李潇微微点头,这里的汤汁和前面的没什么区别,唯一区别就是蟹粉灌汤包汤汁带着螃蟹的味道,并不会很甜,略带了一点点的腥味。

  让汤汁在舌尖游走一遍,李潇点了点头,还可以。

  虽然没有让舌头感觉惊艳,但是中规中矩,相当不错。

  这样的鲜甜度,才是正常批量制造,流水化作业的食物,应该有的水平。

  不是说批量制作不好,毕竟如果不是批量制作,流水化生产,恐怕以这里的人流量,李潇不排个3个小时,根本别想吃到一口热乎的。

  批量制作让产能提升,成本下降,但是,同样造成一个问题,就是品质不得不下调。

  毕竟高水平人才只有少数,为了门店所有出品的口味的统一,产品稳定,只能让高水平的压低自己的能力,去配合普遍的水平。

  定量,定时,定操作,把一切数据化,这才是批量制作的精髓。м.мχƒ∂χχ.¢σм

  毕竟,如果产品水平参差不齐,这次顾客吃到非常好吃,但是下一次却吃到普通的,就会认为是这个店面的水平下降了。

  倒不如,顾客每次光顾,吃到的味道都是一样的,这样的顾客才不会产生不满的情绪。

  李潇吃完整笼蟹粉灌汤包,才开口说道

  “有一说一,虽然【小蟹粉】那边确实以次充好,但是抛开他使用大量增鲜剂以及以次充好的问题,【小蟹粉】的蟹粉灌汤包的用料确实比【杨柳巷】的要足,毕竟价钱摆在那里。”

  “不过瑕不掩瑜,个人还是推荐【杨柳巷】当然了,杨老板可没给我推广费,这是纯粹个人推广。”

  鲜虾灌汤包也不错,每一个灌汤包都有一整只虾,里面的虾仁每一只都非常爽脆。

  李潇专门夹出其中一只,举到摄像头前面,

  “你们看,这只虾又大又脆。”

  “这里给大家介绍一个烹饪小技巧,冰冻的虾仁在解冻后不要立刻烹饪,用清水冲干净。”

  “然后加入水,小苏打,少量盐粉,鸡蛋清,用手一直抓,抓到虾仁表面出现白色的泡沫,然后放入冰箱保鲜,一个小时左右。”

  “让虾仁把鸡蛋清和水分完全吸收,这样的虾仁吃起来就会变得爽脆了。”

  说完,李潇把虾仁丢到嘴中。

  虾仁还没嚼碎,身后就传来掌声。

  李潇一边嚼着口中的虾仁,一边转头,一个头发发白的但是精神十分健硕的老人站在他的身后。

  老人看到李潇转头,露出亲切的笑容,

  “小伙子,说得很不错啊,谢谢你对我们这里的评价。”

  李潇看到老人,立刻就认了出来,毕竟想要不认得也不行,毕竟刚刚进门的时候一墙都是老人的照片。

  李潇连忙站起,伸出了双手

  “说得马马虎虎,就随便说说,随便说说,你好,杨德顺老爷子。”

  没错,来人正是杨德顺老爷子。

  虽然【杨柳巷】早在几年前就开始由杨家的第二代开始经营,毕竟杨德顺年纪也开始大了。

  不过【杨柳巷】毕竟是杨德顺的一生心血,他又怎么舍得说放就放,所以,不时地他还会到店里微服私访,看看有没有出现什么问题。

  今天就恰好过来看看,就听到李潇对于【杨柳巷】历史的介绍,也就留了下来旁听。

  网红,直播,杨老爷子也不是没见过。

  毕竟自家的店铺也算半个网红店了,来这里做视频的网红也不在少数。

  不过他还是第一次见到,讲得这么好的。

  杨老爷子也笑着和李潇握了握手,爽朗道

  “小友说得真好,我很开心,这顿啊,就算在我的账上了。”

  说着,他对着旁边店小二打扮的服务生小哥说道

  “去看看客人吃了多少,都退了,这顿算我的。”

  店小二打扮的小哥正要跑开,李潇连忙伸手阻止,

  “这,怎么好意思,我这边吃饭肯定是要给钱,何况帐都结了,再退回来算是怎么一回事?不好,不好。”

  杨老爷子哈哈一下

  “小哥,给我们这里打广告,我都另外付广告费呢,一顿饭算什么。”

  “给老头子一个面子,让我请客怎样?”

  几番推辞无果,李潇只能无奈接受。

  老爷子十分满意,和李潇闲聊了一会也就转身下楼了。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

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