宋江擦擦额角的汗,一把拉开了烤箱门。
三黄鸡就是给力。
此时烤鸡的表皮炙烤出油,翻出一层薄薄的油光。
微微焦脆的表皮上覆盖着香料,散发出神秘的味道。
来自异国的香料不输本土。习惯这股味道之后,宋江便戴上隔热手套,将烤盘抽出来。
他将烤盘放在厨房岛台上,虽然看起来其貌不扬的样子,但是冲着这股味道,宋江还是决定赤手空拳上阵。
大丈夫就是要大口吃肉大口喝酒。
于是宋江有模有样的给自己倒了一杯红酒,这是他刚才在等待的时候无聊从酒柜中翻出来的。
说起来原主也是个可怜人儿。爹不疼妈没有,表白失败后远遁国外,一去就是十年,人生地不熟还顽强长大,真是不容易啊。мχƒ∂χχ.¢σм
即使不认识红酒瓶上的标签,宋江依然能感觉到瓶身散发出‘我很贵’的气息。
可能这是某种磁场的原因。
宋江还想在红酒里面加点雪碧,他酒量不行,不知道原主的酒量行不行。
可是冰箱里只有矿泉水,宋江想了想,决定还是享受红酒原有的滋味。
这人就是改不掉老习惯,小农心态要不得。
重生之后,竭力想要将自己包装成高大上人设的宋江最后拜倒在最后一根稻草上。
宋江找出刀叉,按照自己的审美摆好之后,突然想起自己忘了一件很重要的事情。
他是谁来着?
美食up主!
怎么可以忘记拍摄自己的录制视频呢!
很明显,宋江忘了。
毕竟他现在摆摊摆习惯了。
宋江连忙打开手机,开启拍照模式。
还好,可以补救一番。
拍照,ps,后期,上传到美食论坛。
宋江用洛森川的账号发了一组动态。
【三点水:烤鸡。[烤鸡.jpg]x9】
九宫格,嗯,说到底,虽然记性差了点,但是手艺并没有丢。
上辈子的宋江不是一个靠脸吃饭的美食up主,但就是这么一位不靠颜值靠手艺吃饭的人,居然有一双堪称艺术品的手。
骨节分明,手指修长,就连指甲也修剪的十分整齐。
在他的视频里,出镜最多的就是自己的这双手。
而粉丝群里议论最多的,也是这双手。
甚至有中二粉丝将他的手称作‘神之手’。
不过现在,他连肉身都没有了,身体都不是自己的,哪里还能奢求一双完美无瑕的手呢。
宋江看着原主这双修长有余,纤细不足的手,心想上帝对人真是公平的。
——才怪咧。
在原主的字典里,这点瑕疵不叫做瑕疵。有点瑕疵才能让他们看起来更像是普通人,不然总是高高在上,好像也不太好。
宋江摇摇头,剔除掉脑海里天马行空的想法。
烤鸡还冒着热气,但是远比刚出炉时好太多了。
宋江顾不得礼仪,反正在场的人只有他一个,直接上手得了。
一手一个鸡腿,宋江直接往外扯。
皮焦柔嫩、汁水横流。
黄油的香气扑鼻而来,三黄鸡本身脂肪就少,混合了黄油愈发浓郁。
鸡腿肉嫩,轻轻一撕,轻易的做到骨肉分离。
之前宋江还认为只烤二十分钟是不是太勉强了一些,但是有一台一流的高功率烤箱就是棒。
“没想到居然这么方便。”
如果是按照国人的方法制作烤鸡的话,唔,恐怕得效仿烤鸭。
用炭火催,木炭烧,果香和木香才能融入肉里。
虽然美味,但是费时费力。
香料的问题很好的解决了果香和木香,别看这点香料不多,但就是因为不多,所以才恰到好处。
“唔。”宋江撕了一块鸡胸肉下来,忍不住发出赞叹,“太美味了。”
众所周知,因为某些原因,鸡胸肉一直为健身人士所爱好。
因为所含脂肪量低,鸡胸肉干且柴,一般人难以下咽,一般都会以凉拌的形式做成凉拌鸡丝出现在餐桌上。
但是在这里,宋江像是发现了新大陆。
鸡胸肉嫩不说,口感柔软,没有以往的干和柴的固定标签。
宋江回想了一下自己的制作方法。
腌料很普通,普通的与平常颜料的方法无异。
唯一的解释就是烤箱和水煮的区别。
清水煮一切,方便快捷,唯一的难处就是难吃。
但是烤箱不一样,油脂被烤炙出来,鸡肉与油脂混合,破坏了肉里的纤维结构,破坏得恰到好处。
简单的来说,拿捏住了宋江的味觉。
肉质饱满,除了三黄鸡本身的品质好以外,还有一点很重要,腌制时的酱料。
入味啊。
别以为烤鸡只是表皮焦脆,实际上,在腌制的时候,酱料就已经渗透在肉里。
只是这次时间紧促,宋江腌制的时间不长,但是不妨碍其在烤炙的过程中,酱料与肉相融合。
宋江三下五除二的解决掉一块鸡胸肉,“虽然不是最理想的状态,但是也有八分了吧。”
他端着红酒,本来还想起个范细品一下,结果一口就被呛住了。
“装x什么的,还是算了吧。”
宋江认栽的去找纸巾擦拭。
“不知道和赵珉生比起来,自己的差距在哪里。”
宋江拿过手机,开始在点评网上搜索赵氏旗下的餐馆。
主打西餐是吧。
赵氏牛排目前排名全城第一。
上辈子的宋江也混过点评网,是个不大不小的v9用户,他的点评不多话,但字字犀利,直指问题。
为此,还有商家特意邀请他去进行探店。
一想到当初为了混口饭吃而做的不断努力,宋江心里有些心酸。
毕竟有人生在罗马,而有人一辈子都没见过罗马。
点进去一看,招牌菜当然是各种牛排。
宋江本来对西餐没有认知,但是就是【厨神】系统的加持后,他也算一个专家了。
主打的招牌菜是干式熟成安格斯。
这种牛肉一般选择t骨牛排,都是和牛。
t骨,顾名思义,是呈t字型的脊骨肉,一般出现在牛背上。不规则的肉质分布,现在默认为肉多的部分是西冷,肉少的部分是菲力。
而特色菜是战斧牛排。
西餐桌上的常客。战斧牛排,自带一截骨头,肉嫩多汁,熟客首选。
而各种m级别的牛肉则是常客了。
宋江简单的翻阅了一下评论,没想到渝州有钱人还真不少。
贵有贵的道理,第一也有第一的道理。
正所谓不入虎穴,焉得虎子。
宋江注意到居然还是预约制。
嗯,果然高级餐厅有一手。
自抬身价这种事情,大家上辈子果然还是同行吧?
通过点评网上的电话进行预约后,宋江开始犯愁。
他本来预约了战斧牛排,但声音甜美的接线小姐询问了他的人数之后,委婉又不失坚定的拒绝了。
她的理由很简单。
“先生,如果只有一个人的话,恐怕会有浪费,为了不必要的麻烦,只能拒绝您的预约。”
得了,还蹬鼻子上脸了。
要不是宋江知道赵珉生肯定不知道这个电话是他打来的才故意为难他,恐怕他就要奋笔疾书三百字写一篇小作文发到点评网去了。
一个人吃饭咋了,吃不完咋了,还不允许让人打包吗?
这才是妥妥的歧视好伐!
但是宋江对女孩子向来都很友好,特别是见不到面的女孩子。
即使心里面已经喊破喉咙了,表面还得装的风平浪静。
“那就两个人,烛光晚餐,二人世界你懂吧?”
为了增加可信度,宋江只有不断叠buff。
“环境好点的位置,隐私一点,不容易被打扰的那种......如果有小孩子跑过来跑过去我会很困扰的。”
“不不,我没有求婚计划,就是——不不,就是正常的约会,约会。”
“好的,我姓宋。”
“不需要鲜花,不需要音乐,不需要蛋糕——谢谢,不需要。”
回忆完毕的宋江,隐隐约约能知道为什么赵珉生人品这么差,生意做得还不错了。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第三十四章 烤鸡与牛排爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
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