先锋小说网>其它小说>从卖盒饭到中华名厨旁墨>第582章 拜访老厂长
  冯正明和师兄们一起分别送走四师兄、六师兄和二师兄后。

  冯家干饭铺和汇泉楼也都恢复正常营业。

  紧接着,冯正明亲自陪着林家成去拜访了啤酒厂的老厂长。

  原本张厂长在啤酒厂,方建是不敢对食堂过多逼迫。

  更加是不可能强行安插人进食堂。

  只是去年张厂长突然得病,虽然获得了及时的抢救和治疗,但也因为身体原因只能暂时退居二线,无法继续具体过问厂子里的事情。

  这也就给了方建可乘之机,让他轻松以副厂长身份拿捏食堂。

  这次冯正明和大姐夫林家成登门拜访。

  一来是感谢张厂长对大师兄他们的照顾,二来也知会张厂长他们要退出承包食堂。

  毕竟张厂长可以算是大师兄他们承包食堂的担保。

  现在既然不再承包食堂,还是要和老厂长说一声。

  来到张厂长家门前,敲开了张厂长家的门。

  张厂长看到冯正明和林家成一起登门,他也感到有些惊讶。

  让两人先进门,然后一边让家里老伴给两人倒水,一边笑呵呵说:“真是没想到,我们的状元竟然会来我这个马上要退休老头子的家。”

  冯正明笑着说:“张厂长一直对大师兄和我照顾有加,我们应该来看望一下您。”

  张厂长苦笑一下:“我这个即将退休的老头,现在还想着来看我的已经没多少人了。”

  接着张厂长又对林家成说:“家成真是让你和东子吃亏了,我没想到方建会那么迫不及待要拿下厂子的食堂,挤兑你们。”

  林家成赶紧说:“厂长您别这么说,这事也不怪你的。”

  冯正明则笑了笑说:“厂长我们今天来,是跟厂长知会一下,我大师兄和姐夫他们不准备继续承包食堂。”

  张厂长有些惊讶:“你们不准备承包食堂了?”

  给冯正明他们倒水的厂长夫人也有些惊讶。

  “怎么你们就不承包了?厂子里都说你们承包食堂做的菜好吃,而且给量也非常足,用料也都非常好的。”

  林家成开口说:“厂长、婶子,我们也是没办法,东子他去了正明的汇泉楼,毕竟汇泉楼后厨更能施展东子的手艺。

  这东子一走,我做菜的手艺也不行,东子两个徒弟还没出师也不能接手。

  我们只能放弃继续承包食堂了。”

  张厂长不等妻子开口,马上就点头表示理解。

  “这样也好,东子他的手艺那么好,一直留在厂子食堂确实有些屈才,去了正明的汇泉楼,确实可以让他有更好的发展。”

  说完这话,张厂长看向冯正明。

  “真是没想到,颜老师傅的徒弟里,最后第一个成名的竟然是正明你这个小徒弟,而且还一下子就拿下全国烹饪大赛的状元,真是了不起。”

  冯正明认真说:“我师兄们的手艺都不比我差,他们只是缺少机会。”

  张厂长紧接着问:“所以你要给他们创造好的机会?”

  冯正明点头:“对,我要给他们创造更好机会,让他们跟我一起,把师父教的鲁菜手艺好好的传承下去。”

  张厂长很认同冯正明的想法。

  “很好,不愧是颜老师傅教出来的高徒。”

  然后张厂长又说:“你们不再承包食堂,那食堂一定会落入方建手上啊。”

  厂长夫人忍不住说:“那以后厂子里食堂可真是不能吃了。”

  张厂长立刻说:“你这话不要在外面乱说,方建自己不会做菜,他肯定会找人帮他承包食堂,说不定会找到很好的厨师。”

  厂长夫人迟疑了一下,还是抱怨:“方建那就是个小人,他怎么可能会好好承包食堂。”

  其实大家都很清楚方建的为人。

  之前还有张厂长压着方建。

  但自从张厂长得病休养,厂子里几乎是没人能压住方建。

  甚至厂子里还传出,方建会在张厂长正式退休后,接替成为厂长。

  对这些,厂长夫人当然是非常不满。

  可是张厂长自从得病后,人好像一下子放下了不少,对那些传言完全是不闻不问。

  而且张厂长现在也真的已经在做退休的准备。

  过年的时候,张厂长也跟家里人说了。

  所以过年后的这几天里,厂长夫人在外面遇上厂子里的人,大多数时候她也选择沉默,不再跟别人议论厂子里的事情。

  今天看到冯正明和林家成上门,说起承包厂子里食堂的事情。

  厂长夫人才又忍不住,开口抱怨方建几句。

  冯正明开口说:“张厂长,我准备要在啤酒厂这边开我的第一家干饭铺分店,已经找好了地方,距离你们家属院不远,以后张厂长你们想吃把子肉,可以去我这边的分店。”

  这话让张厂长两口子都有些惊讶。

  “你们要在这边开分店?”

  张厂长沉默一会才问:“你们在这边开干饭铺分店,是故意要抢食堂的生意?”мχƒ∂χχ.¢σм

  冯正明和林家成相视一眼,见厂长一下子猜出来。

  冯正明直言不讳:“对,我知道,姐夫和我大师兄退出,方建他一定会承包食堂,所以我才会在这边开干饭铺分店,要抢他的生意。”

  厂长夫人更加惊讶,明显没料到冯正明会这么直接说出口。

  张厂长听后反倒笑了起来。

  “不愧是全国状元,开口就是这么霸气啊,你在这边开干饭铺分店,方建他们承包食堂肯定不是你们的对手。”

  冯正明笑起来:“本来他也不是我们的对手,我把第一家店放在啤酒厂这边,只不过是给我大师兄两个徒弟安排一个更好的工作。”

  厂长夫人有些奇怪:“你大师兄去汇泉楼,他那两个学徒不跟着他?”

  冯正明给出自己的一番解释。

  “婶子,汇泉楼我可是要做成泉城最好的酒楼,手艺不行是不能进汇泉楼后厨,所以我那边的规矩是,无论是谁要进汇泉楼后厨,都要在干饭铺里干满一年。”

  这话让张厂长老两口再次吃惊。

  很快张厂长点头认同这个做法。

  “没看出来,正明你还是个管理人材,你这样的安排,可以检验厨师的能力,还能磨一磨厨师们的脾气,只有竞争上岗才能保证汇泉楼后厨的手艺足够好。”

  冯正明点点头:“厂长说的对,要把咱们的鲁菜传承好,就必须要耐得住寂寞,经得起磨练。”

  张厂长赞叹道:“好啊,正明你这样的想法很好,对我们鲁菜发展也好。”

  厂长夫人也觉得冯正明的想法确实很好。

  又跟张厂长聊了一阵,冯正明和林家成把该说的一些话都说了,便一起告辞离开。

  等冯正明他们走后,厂长夫人看着桌上的东西。

  “老张,这个冯正明还真是很会做人。”

  张厂长回应:“他何止会做人?他才是颜老师傅手底下最有本事的那个徒弟。”

  不等妻子说话,张厂长接着说:“你想想,他在啤酒厂这一片开干饭铺分店,真的只是冲着啤酒厂食堂吗?”

  厂长夫人仔细想了想说:“还有大学。”

  张厂长点头:“对,还有大学,还有其他几个厂子的人,在这边开分店生意真的不会差。”

  厂长夫人说:“真是个会做生意的人啊,关键还那么年轻。”

  “是啊,年轻就是他的一大本钱,他又拥有那么好的手艺,再加上全国状元的名头,他是一条真龙,恐怕咱们本省都容不下他。”

  听丈夫这么说,厂长夫人说:“让他给方建一点教训也好。”

  张厂长笑起来:“方建根本没被人家放在眼里,方建以为挤兑走李辉东他换人承包食堂是好事,只怕他会搬起石头砸了自己脚。”

  这个时候厂长夫人又问:“对了,小豪那孩子高中毕业没考上大学在家也没什么事做,要不你去找找冯正明,让小豪去他的干饭铺里学学手艺?”

  张厂长马上板起脸:“你弟弟家的那个小子,都被他们惯坏了,他去人家那,还不够给人家添堵的,他能好好跟人家学手艺?”

  听丈夫这么说,让厂长夫人悻悻然不敢再多说什么。

  多年的夫妻,厂长夫人还是很了解丈夫脾气。

  丈夫是个比较刚正的人。

  可能别人需要帮忙求上门,他不违反原则的情况下会尽量帮忙。

  但如果自家亲戚找上门,他几乎从不会帮忙。

  甚至连自己的儿子女儿都没得到过张厂长的帮助。

  为此家里不少人都背后责怪张厂长。

  不过妻子倒还算理解他。

  知道张厂长是爱惜自己的羽毛。

  不希望因为一些徇私,让他被外人背后骂。

  冯正明和林家成从张厂长家出来。

  林家成回头看了一眼说:“张厂长看起来身体还行,不过听说是要退了,现在也没什么人上门了。”

  冯正明说:“人总是在失意的时候,才能真正看清楚人情冷暖。”

  林家成很认同这句话。

  “是啊,这次我和你大师兄,真的要多谢你,不然我们继续在厂子食堂,真会被挤兑的没办法干了。”

  冯正明笑呵呵说:“姐夫,我准备把这边的干饭铺交给你经营。”

  林家成瞬间一惊:“什么?交给我?你不是安排人过来吗?”

  冯正明点头:“我是安排了人过来,不过安排过来的人都是负责后厨的,铺子经营还需要一个人,我打算交给姐夫你。”

  “这……”林家成顿时有些结巴。

  他没想到,冯正明会把这边干饭铺分店交给他。

  本来林家成也在思考,不再承包食堂了,自己接下来要干些什么?

  这几年承包食堂也赚了一些钱。

  原本林家成是准备做个生意,或者是外地看看有什么合适的生意,学习一下带回到泉城来做。

  现在冯正明主动安排,要把干饭铺分店交给林家成。

  让他还真的有点不知道该说什么?

  看到林家成结巴,冯正明笑起来。

  “姐夫你承包过食堂,肯定有经验,我相信把这边干饭铺交给你来经营,姐夫肯定会把分店经营的很好。”

  冯正明在选人上,有一套自己的想法。

  他知道,分店在啤酒厂这边,一定要找一个能应付这边一些关系的人。

  这个人肯定要八面玲珑,还要和啤酒厂这边一些厂区职工关系不错。

  最关键就是,这个人要很了解这边的情况。

  姚振辉虽说家里是啤酒厂这边的,但他本身并不是啤酒厂职工。

  家里有在啤酒厂工作,但毕竟还是隔着一层关系。

  林家成不同了,李辉东大姐李芬珍就是啤酒厂的职工。

  林家成以前也是啤酒厂职工,并且在啤酒厂里的人脉关系都不错。

  再加上,林家成在啤酒厂这边算是有些名气。

  冯正明觉得这边的分店交给林家成经营,很多小事情林家成就能处理的很好。

  还有一点,大师兄李辉东之后就在汇泉楼后厨了。

  这边干饭铺肯定要接收之前食堂的人。

  像是张磊和杨鹏,还有食堂里包括张磊嫂子、杨鹏妻子,以及那个大师兄妻子老家来的大姐。

  他们这些人进了干饭铺里,可能会和姚振辉以及他带过来的人有些冲突。

  如果让林家成经营这边的干饭铺。

  有林家成在,相信食堂的人都会乖乖听话。

  这么一来,啤酒厂这边干饭铺分店可以顺利经营。

  冯正明也不用分神过问这边的情况。

  大师兄李辉东也能好好在汇泉楼后厨干。

  见林家成没有答应自己。

  冯正明笑着开口问:“姐夫是想问我能给姐夫什么待遇吗?我可以把这边分店两成的分红给姐夫你。”

  林家成听到这话顿时醒过神来。

  “不,不是的,正明我没有想要那么多钱的意思。”

  冯正明摆摆手:“姐夫两成分红是姐夫你应得的,只要姐夫你在这边经营的好,这边干饭铺能多赚钱,你分红也会多。”

  这样的分红安排,也算是对林家成一份激励。

  就像冯正明把老铺股份给三师兄,也给大师兄一些汇泉楼的股份。

  这么做,等于说是把师兄们都绑上自己这辆车了。

  师兄们都会很认真帮忙把铺子和汇泉楼经营好。

  以后即便冯正明不在,也不用担心会出现口碑下降的情况。

  林家成沉默了一阵后,点点头答应。

  “好,正明你看得起姐夫,那姐夫就跟着你干,保证会把这边的分店给你干好。” 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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