谁都没想到。
星辰美食挑战赛,竟然能火到这种程度。
仅仅只是刚开始介绍评委。
直播间的观众数量,便达到了四百万。
而当决赛选手们上台。
观众数量更是达到了五百万。
当坐在评委席上的叶辰,听到耳麦里传来后台工作人员汇报的观众人数后,都是有点不淡定了。
五百万在线观看人数。
这是一个什么概念?
简单来说,就是国内的体育赛事,哪怕是国内人气最高的足球决赛!
观看直播的观众,怕也不过就这么多而已。
自家星辰创意美食大赛,绝对是打破了全球任何厨艺大赛的记录。
而能达到这个不可思议的热度,原因是方方面面的。
一方面,星辰学院在厨艺界的地位太高了。
星辰学院举办的厨艺比赛,天然就具有影响力和吸引力。
另一个原因,则是电竞专业的学生们很会搞活。
主持比赛,解说比赛的模式,跟以前那些传统厨艺比赛完全不同。
更能吸引观众,让观众代入其中,始终保持兴趣盎然。
当然了,最重要的还是学生们创造出的菜品。
从小组赛到半决赛的七天时间。
学生们至少贡献了五十多道,得到所有人认可的创新菜。
至于改良菜,那只会更多。
学生们创造出的新颖菜品,极大的吸引了人们的关注力。
同时因为足够大气,主动分享菜谱配方。
从而让创新菜快速在线下传播与普及。
最终将人气反哺大赛本身。
种种因素加起来。
便创造出五百万在线观众,这个不可思议的成绩。
……
“让我们有请决赛选手登台……”
“首先,是号称法餐魔术师的张戈!”
“他对于分子料理的研究,达到了难以想象的程度。”
“第二位登场的,是肉食狂魔林枫!”
“林枫对于肉食的处理水平,简直是不可思议,在小组赛,冒泡赛,半决赛上都为我们带来了巨大的惊喜。”
“最后就是蔬果小王子陈振伟……”
“陈振伟是本届比赛最令人意外的一匹黑马,他对于水果蔬菜的理解,简直是达到了不可思议的地步!”
“当然,他还有一个外号,叫做儿童辅食天王!”
登台享受掌声的三人,表情自然。
尤其是林枫和张戈,已经习惯了自己的外号。
唯有陈振伟,表情尴尬。
神他妈蔬果小王子。
神他妈儿童辅食天王。
就离谱……
不过能晋升到决赛,三人的人气都是不低。
登台之后。
不只是现场掌声雷动,欢呼声不断。
直播间更是密密麻麻的刷起了屏。
“终于决赛了,期待他们的创新菜!”
“决赛的创新菜,肯定更不可思议。”
“那个蔬果小王子,是不是之前被骗感情,蹭食堂那位啊?”
“好像是的,这哥们挺惨的,听说情路颇为坎坷,还被人挂在小红书上过,希望他能拿到冠军吧!”
“分子料理,永远的神!”
“我还是更期待蔬果小王子的创新菜,他的菜都跟蔬菜水果有关,我儿子从来不爱吃蔬菜吃过,自从我开始复刻陈振伟的创新菜,我儿子吃的可香了……”
“的确,我儿子现在特别爱吃菠萝炒饭!”
“呵呵,我们这的菠萝,都因为这道菜卖断货了你敢信?”
三人如今的人气太高了。
如果三人愿意在外面找工作。
什么米其林,黑珍珠随便挑。
而且直接就是主厨起步。
如果三人愿意自己开餐厅,只要亮出名字,那就是最好的广告,根本不愁没有客人。
而叶辰看着三人中的陈振伟,也是露出了笑意。
这一届学生中,叶辰印象最深的便是陈振伟了。
这是自己见到的第一个学生。
开学骑个自行车,跑来帮忙迎新。
之后两次情路坎坷,反而让自家星辰食堂火爆万分。
也算是一员福星了。
之前,叶辰就考虑过把陈振伟留校。
让他跟在老师们身边学习,将来替代老师们的职位。
本来还担心陈振伟水平不够。
但如今对方能晋级决赛。
显然是不需要担心了。
……
比赛很快开始。
决赛只有三人。
三人的做菜过程,都被直播的清清楚楚。
能晋级决赛,基本代表着三人都没什么短板。
普通的菜品过程,在三人的手中,仿佛在雕琢艺术品。
而三人准备的,那各不相同的菜品。
配合上解说们一惊一乍的声音。
更是将观众们的期待感,拉到了巅峰。
而在台上,评委们也会时不时开口,品评三人对于食品的处理方法,窍门。
让观众们听的都受益匪浅。
观看星辰创意美食大赛的直播。
不只是能看到好吃的,还能学到不少厨艺知识。
许多原本从不做饭的年轻人。
就因为在美食大赛上学到了一些技巧,索性尝试自己做饭吃。
味道竟然出奇的不错。
……
很快。
第一道菜品便是出炉了。
是林枫的菜品。
当菜品呈上,所有观众都是眼前一亮。
餐盘之上,清新的卷心菜被卷成了一个小小的长方形。
里面显然裹满了馅料,看起来鼓鼓囊囊的同时,又精致无比。
评委们互相看了一眼,纷纷开始品尝。
当吃下第一口之后。
被请来的意菜评委,直接惊讶的站了起来:“菜品的味道,怎么会如此的鲜美?”
“而且外面的卷心菜,竟然没有被蒸软,保留了几分清脆!”
“这明明是我们意他利的卷心菜包肉的做法,为何你做出的卷心菜包肉,却有如此不可思议的味道?”
意他利评委真的惊了。
自家国度的传统美食,竟然被改进到了让自己都难以理解的程度。
而直播间里面,更是一片热闹。
“这几天比赛最有意思的地方,就是看这些外国菜大师,被学生们做出的外国菜震惊的样子。”
“哈哈,的确是有意思,明明对方才是意他利厨艺大师,却总被学生做出的意他利菜震惊!”
“果然,全球厨艺正统在华夏!”
“以前这句话可能有点吹逼,但这次比赛之后,星辰学院配得上这个殊荣了。”
观众们有点自豪的同时,也颇为好奇林枫能做到这一切的原因。
而林枫轻轻一笑,开口说道:“是因为我将黄油,鸡蛋,生奶油放在一起,打成了顺滑的慕斯,提前将慕斯均匀涂抹在卷心菜的内部。”
“这样蒸出的卷心菜,蒸熟之后,也能保留一定程度的清脆口感,当然,蒸的时间不能超过三分钟!”
“而口感鲜美的秘诀,在于我使用了华夏土鸡的鸡胸肉,而且是用美式烤肉的方法,进行低温熟成,以保证土鸡肉最原本的口感与味道!”
“但光是这些,显然还不够。”
“熟成的鸡胸肉,被我切成了两半,在其中夹上了用牛油炒香的云楠青头菌,奶浆菌以及大红菌……”
“这些优秀的菌菇,赋予了菜品极致的鲜香与口感……”
“……”
听着林枫的话,评委们都是频频点头,都对这道改良菜,满意无比。
林枫一次蒸了一大锅,四十多个。
所以还有一部分,分给了在场的家长们。
导播特意拍摄着家长们吃下的表情。
很显然,这道卷心菜包肉的味道,是真的顶级。
每名家长吃下后,表情都格外夸张。
仿佛吃下了世间最完美的食物。
看的直播间的观众们馋的流口水。
“好想吃,好想吃,我们家楼下一个餐馆,最近几天都在复刻美食大赛的创新菜,我希望我一会儿就能吃到。”
“云楠的菌子,配上本地的土鸡肉,那滋味,简直是想都不敢想。”
“好羡慕那些现场观赛的家长们啊,这些天他们可是吃到不少好东西。”
“可不是么,别的不说,哪怕运气不好吃不上,能闻到味道也够让人羡慕了。”
“我弟弟今年的分数能上清华。我在想要不要劝劝他去星辰学院学厨艺,这样明年的美食大赛,我就也能现场去看了。”
“弟弟:我谢谢你啊……”
“清北:我也谢谢伱!”
毫无疑问。
总决赛的第一道菜,就大大出乎所有人的预料,惊艳了一众评委和观众。
而很快。
擅长分子料理的张戈,也完成了自己的菜品。
是一个个看起来很普通的煎蛋。
但观众们显然都知道,这不可能是普通的煎蛋。
张戈在一堆破壁机,分离机前面忙前忙后,怎么可能就搞出一个简单。
果不其然。
当评委们品尝之后,道出了玄级。
这道看起来是个煎蛋的菜。
根本没有用到鸡蛋为原材料。
全是通过器具,从不同食物之中,提取出这些食物最美味的部分。
最终将其组合成一个卖相极为完美,口感接近煎蛋,但却比煎蛋好吃无数倍的分子料理。
听着张戈详细解释自己的制作方法。
观众们只能感慨,学不会学不会。
星辰学院的厨艺专业,果然是卧虎藏龙。
连分子料理这种传说中的餐品,都玩出花来了。
……
最后。
终于到了陈振伟。
当餐盘打开,陈振伟制作的美食,呈现在大屏幕上,呈现在所有人的眼前。
无数观众当即眼前一亮。
菜品仿若果冻,有着九种颜色,灯光照耀之下,观众们仿佛看到了一片彩虹。
“这是蔬菜冻?”
“简直是会发光的美食,我差点以为我在看中华小当家!”
“这蔬菜冻竟然有九种颜色,太好看了吧!”
“我家孩子已经馋哭了……”
陈振伟的菜品,光卖相就征服了一众观众。
让弹幕直接刷屏。
而在场的评委们,眼中也露出了诧异的神色。
显然。
陈振伟拿出的创新菜,也让他们有些惊艳。
评委们皆是认真的开始品尝。
而观众们也安静的等待着评委们的点评。
“光是卖相,就让人惊叹,九种颜色的蔬菜完美搭配,让这道菜已经不只是一道菜,更是一张绝美的画卷。”
“不可思议的味道,我仿佛吃到了春天!”
“九种蔬菜的口感都堪称完美,最重要的是,他们的味道全融合在肉冻之中,形成了一个我从未品尝到过的,难以想象的顶级口味。”
“完美的蔬菜以及鲜弹的肉冻,形成了极致的口感。”
“九种蔬菜的味道很平衡,相辅相成。我真的很好奇,你是如何做出这道菜的。”
“你是怎么想到用九种蔬菜做蔬菜冻的?”
评委们显然都被这道菜品惊到了。
问题一个接一个。
而陈振伟轻声笑着,看向台下。
父母也在,悦姐和心心也在。
其实,自己之所以被称之为蔬果小王子,儿童辅食天王。
主要是自己在大赛上做的菜,都跟蔬果有关。
至于原因,则是因为心心挑食,平时只爱吃肉,不喜欢吃蔬菜水果。
所以自己闲来无事琢磨的时候,就会对蔬果进行各种各样的尝试。
最终,心心不挑食了。
陈振伟脸上露出老父亲般的笑容,开始回答老师们的问题。
“我在熬制猪脚的过程中,先激发出其中的胶原蛋白。”
“胶原蛋白是形成皮冻的最主要成分。”
“随后挑选九种蔬菜,每种都以不同的手段,火候加以处理,让这九种蔬菜的味道平衡起来。”ωωω.мχƒ∂χχ.¢σм
“然将处理好的蔬菜,投入半凉的汤汁之中,不断搅拌,待其凝固定型……”
“最终……”
陈振伟的解释,让全场观众都是哗然。
这道菜的难度,是真的高。
用不同的手段和火候,处理九种蔬菜。
光是想想就让人头皮发麻。
直播间的观众们更是一片叹息。
“这太难了,显然是没几家酒店能复刻成功。”
“我儿子都快馋哭了,一直让我复刻。但听着这位陈同学说讲解,我表示脑子好像听懂了,但手不太懂……”
“真的离谱,这是人能想出来的菜品?”
“简直就是炫技,感觉第一毫无悬念了。”
“的确,看评委们的表情,结局应该也已经注定了。”
“黑马竟然真的要夺冠,简直跟漫画似的。”
而果不其然。
当最终评分出现在大屏幕之上。
排在最上方的,赫然是陈振伟的名字。
而他的平均分,达到了九十九分。
这是足足八天比赛里,唯一一个接近满分的成绩。
现场瞬间掌声雷动。
认为陈振伟的冠军,名至所归。
直播间的弹幕,更是铺满了整个屏幕。
而在简短的颁奖仪式结束后。
星辰创意美食大赛,正式宣告结束。
大赛结束了。
但带来的影响,却显然不可能这么快平息。
无数直播间的观众们,意犹未尽,继续讨论。
三道餐品直接登顶热搜前十。
尤其是陈振伟做出的那道九珍蔬菜冻。
更是被无数网友视作了最想品尝到的美食。
@各种老字号,希望他们能复刻出来。
陈振伟本人,作为星辰美食大赛的第一届冠军。
名气也是大涨。
不过伴随着出名,之前的糗事全都被挖了出来。
让陈振伟有点蛋疼。
这就是出名的代价啊!
……
但星辰创意美食大赛火爆的,显然不只是国内。
在国外,星辰美食大赛的热度,也高到了难以想象的地步。
尤其是在发国,发国民众看着热搜上的创新法餐,满脸懵逼。
法餐不是他们发国的么?
怎么看起来。
星辰学院的华夏学生,做出的法餐更诱人,更好吃?
无数为法餐骄傲的法餐厨师,更是有些自闭。
但自闭过后,只有心服口服。
随后,一群正统的法餐厨师,开始学习,尝试复刻美食大赛上的菜品。
更有不少厨师,决定等星辰学院的学生来巴黎实习后,好好招待对方,跟对方学习一番。
这一幕,也发生在意他利,中栋。
而许多欧洲的评委,更是丝毫不吝啬赞美之言。
更有几位德高望重的美食家,将这场厨艺比赛,视为厨艺界的工业革命。
他们认为。
星辰学生在这场大赛里面,展现出的各种创新理念。
足以影响全球厨艺行业发展至少十年!
至此。
星辰学院的厨艺圣地之名,彻底得到了全球的认可。
再无丝毫质疑。
可惜现在已经七月,留学生申请时间已经截止。
不然的话,想去星辰学院留学的学生数量,估计得再翻个几倍。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
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第147章 全球公认!厨艺圣地!爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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