先锋小说网>都市小说>穿书70年代:初恋脸绿茶>第252章 月饼作坊开工(三)
  就这样过了两个小时之后,李秋媛观察了一下月饼皮,揪起一小团,揉了揉展开,柔软性非常好,延展性也好。

  拍了拍手,到门外的树底下叫人:“各位婶子,月饼皮可以了,咱们快来做月饼吧”。

  刚刚弄好馅料之后,月饼皮又还没得,大家就拿着顾庆丰去其他大队,收回来的板栗拿出来剥。

  李秋媛也是看他回来之后,才知道他又被委派了重任,去其他大队,收做月饼馅料需要的原料。

  “咱们呢!拿一团月饼,饼皮面团在手心压扁,放入馅料后,再将月饼皮与月饼馅一起转移到左手虎口的部位,就跟平时包包子一样,把馅料完全包裹住就行了”

  放在手上给大家展示了一下:“往木质月饼模子里一套,用手压平,然后使劲往案板上一扣,月饼的样子就出来了”。

  看着大家跃跃欲试的样子,李秋媛笑了笑说:“大家赶紧试试吧,这个都没什么难的,只要馅料不露出来就好,不过一种馅料,最好是用同一个模具”。

  月饼模具里雕刻有“彩云追月、牡丹花开、月兔等”。

  秦桂花双眼亮晶晶的看着,在李秋媛话音刚落,她就上手了。

  片刻后跟刘美丽第一个做出来:“媛媛,你看看这月饼做的怎么样?有没有哪不对的,你说出来我好改”。

  看着她们两个最积极,最好学,李秋媛十分认真的看了看:“没什么问题,馅料没有露出来,月饼的模样也很清晰,完全可以出师了”夸奖的竖了竖大拇指。姺峯尒説蛧

  她可真没说场面话,做的真的很好,而且速度也很快。

  李秋媛把晾干的托盘拿出来,往上面抹了油说:“做好之后,就放到托盘里来,每个都要隔开一些间隙,好让到时候热量吸收的均匀”。

  这回见的土烤炉,并不像之前她院子里的那样,是进行了一些改造。

  改成了下面上火,上面放入月饼,因为这样就不用把里面的火拿出来,然后再擦拭干净里面的灰尘,再放入托盘。

  因为有考虑到到时候如果卖的好,一天下来净折腾这个,就够恼火的。

  而且如果到时候温度不够,新的这个还可以加柴火。

  所以李秋媛在去县城的那天早上,给了顾庆丰新的图纸,还给他讲明如何建造。

  “明白了”就这样,一个个的月饼,在众人的努力之下,3个托盘就全部做满了。

  李秋媛数了一下,正好一盘60个:“这三托盘,有两个人先给我拿去土烤炉那边,剩下的你们先做着,做满了就停下,那月饼皮要拿纱布盖好,要不然时间长了,就干了”。

  众人看着托盘里的月饼,满心欢喜的说道:“扣出来的月饼图案栩栩如生、精致漂亮,看上去非常生动形象,再加上这花染的颜色,好看极了”。

  “还真别说,这月饼模样看得真俊俏,连我这个当了奶奶的都喜欢”她要是有那个钱,家庭条件也不差的,先不管好不好吃,就冲着这模样,她都会买上几个。

  总共定制了6个托盘,原本吕叔叔只给3个的,说现在的钢铁紧缺,每个钢铁厂都是有一定的量,不能随意使用。

  这里李秋媛哪里能同意,如果到时候建三个土烤炉,要是只有三个的话,那指定是不够的。

  先不说那些多余的,只有三个的话,到时候考出来了,得等它稍微晾凉一些才能拿出来,那这段时间至少也得20分钟,那烤炉那边不就浪费了吗?

  所以后面经过她的伶牙俐齿,一顿输出之后,吕叔叔才勉强同意给了6个。

  李秋媛手捧的托盘出来:“姜铭,拿老勇叔做的夹子,把这盘子放进去”在让刘老勇做模具的时候,李秋媛顺便让他用竹子,做成了有一米多长的夹子。

  上次没想那么多,用板子来弄,非常的不方便。

  所以她就联想到了,以前去面包店里面买东西,基本上每个种类的面包前,都有一个小夹子供顾客使用。

  “好!”顾姜铭拿起挂在树上的夹子,夹住两边后,把托盘慢慢的一点点往里送,直至三个放完后。

  李秋媛看了看时间:“桂花嫂、顾大嫂,这月饼放进去之后,因为现在温度比较高,大概6分钟,就可以拿出来刷蛋黄液了,刷完之后再过4分钟,就可以翻面了”。

  她们不像她一样有外挂,所以时间把控上可能不是那么精准,所以李秋媛宁愿教他她们多翻两次,以免糊了。

  “月饼刷蛋黄能使月饼表皮的颜色更加鲜亮诱人,增加月饼的光亮程度,烤熟的蛋黄液能增加月饼的口感,使烘烤出的月饼香气四溢,表皮焦酥可口,色泽呈金黄色更加诱人。”

  “不过目前最重要也是至关重要的一步,是烤制的过程中一定要保持火候的温度,确保受热均匀,如果受热不均匀,会导致月饼烤焦,或者口感变差等情况”。

  因为俩人学的比较快,而且反应又机灵,所以李秋媛选出俩人,教她们烤月饼的技巧,以及如何控制火候。

  从她开始讲两人掏出小本本开始,李秋媛就知道自己没找错人。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

 为您提供大神白肥廋的穿书70年代:初恋脸绿茶最快更

第252章 月饼作坊开工(三)爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。

  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

  电脑版网即将关闭,免费看最新内容请下载爱阅app

请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。

 不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。

  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

  网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容

第252章 月饼作坊开工(三)免费阅读.下载爱阅app免费看最新内容为您提供大神白肥廋的穿书70年代:初恋脸绿茶最快更新

章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待