先锋小说网>仙侠小说>逃荒:我带空间种田发家>第212章 精盐!
  路仙草眨巴了几下眼睛,走到空地中间。

  “表哥,你知道这是在做什么吧?”

  云宁州微微颔首。

  “他们是在自制私盐。”

  原来,这里是一大片天然生成的盐井。

  盐是生存必需品,根据来源不同,可以分为海盐、湖盐和井盐,每一种盐都有各自不同的生产工艺。

  但要说最能体现古人聪明才智的,当属井盐。

  通过打井的方式,抽取地下盐卤制成的盐叫做井盐。

  在古代的制盐工艺中,井盐的生产方式要比海盐复杂的多。м.мχƒ∂χχ.¢σм

  路仙草瞄了一眼一直盯着盐井看的云宁州。

  盐铁属于官方管制产品,行业国有,政府经营。

  私下贩卖盐铁,是杀头流放的大罪。

  官办的盐厂,一般都是借助民力来制盐。

  盐官招募穷苦百姓,由官方提供生产和计量工具,雇佣百姓取卤煮盐。

  官方再根据生产数量,向百姓们支付报酬。

  这种官营行业招募平民的做法,吸收了大量的社会闲散劳动力,既提高了百姓的收入,也有利于社会的安定和谐,还是很有成效很先进的。

  路仙草跟着云宁州走了很久,才把这一大片盐井都看完了。

  怪不得向成天不准其他人进入,这么大的盐井,到他的孙子辈可能都挖不完。

  路仙草用手背蹭了蹭鼻子。

  “表哥,现在要怎么办?”

  云宁州盯着远处看了一会儿,才道:“这里的盐井,自然要归由官府处置。”

  “我只是在想,向家沟到底有多少人知道这件事。”

  这就是要算账了。

  路仙草犹豫地道:“表哥,你也不是官差,一心为公是好的,可是……”

  “也要为村民们想一想。”

  云宁州转头看向她,“仙草有话,可以直接讲。”

  路仙草拿出帕子,擦了擦额头上的汗珠。

  “表哥,村民大多还是很纯朴的,从本心来讲,他们只是不想惹麻烦。”

  这就是向自宽的做法。

  他肯定知道向成天在这里私下制盐,但这罪名太大了。

  一旦被发现,同族连坐,他也要跟着倒霉。

  与其如此,不如约束村民,视而不见。

  但这也是心存侥幸的做法。

  路仙草可以理解。

  人嘛,但凡觉得能糊弄过去,绝对不会自己主动交代的。

  “你是想让我放过向村长他们?”

  路仙草看着云宁州诚恳地道:“表哥,虽说除恶务尽,但那指的是十恶不赦之人。”

  “村里和向成天关系密切的只有三四十户,其他人都是无辜的。”

  “你看向卓然,他还遭了无妄之灾,差点丢了性命……”

  云宁州默默听着,没有说话。

  “再说了,这里这么大的盐井,总要有人开采作业,从其他地方征调百姓过来,劳民伤财,还不如给向家沟的人自己做。”

  “表哥……”

  路仙草抓耳挠腮地想说辞,想要劝阻云宁州惩治向家沟受牵连的村民们。

  云宁州打断了她。

  “仙草,你觉得向家沟的百姓无辜,想我放过他们,也不是不可以。”

  听了这话,路仙草心里一喜。

  “但是,我有个要求。”

  路仙草看向云宁州,“表哥,你说,你想怎么办,我去和向村长讲。”

  云宁州笑了起来。

  “这件事仙草不需要去和向村长讲,你自己就能决定。”

  路仙草愣了一下,立刻回道:“表哥,只要是我能办到的,我一定尽力而为。”

  云宁州缓缓道:“我希望,你能接受我的邀请,去龙城一趟。”

  路仙草没想到云宁州会说这个。

  “表哥,是有什么事需要我帮忙吗?”

  “你放心,我肯定尽心竭力,帮你把事情做好。”

  云宁州清隽的脸上再次浮起笑意。

  他唇角微勾,看着路仙草道:“仙草不用紧张,我并没有什么事。”

  “你还可以带着你二婶他们一起去,你们来北宁也一年了,还没有到处游玩过。”

  “就当是去龙城散心了。”

  路仙草直到这时才恍然。

  云宁州肯定是听厉捕头讲了她和陆泽讨论龙城和吉城的事,知道他们对龙城感兴趣,所以才邀请他们去龙城游玩。

  路仙草本来就有这个打算,现在云宁州好心好意邀请他们去,还是在这个时机提出来的,她就更不可能拒绝了。

  路仙草感叹,“表哥,你可真是个大好人。”

  “我是打算带二婶和陆泽他们去龙城一趟的,这回又要借表哥的光,让你费心了。”

  云宁州勾了勾唇。

  “仙草太客气了,既是我邀请你的,让你们在龙城玩得尽兴,也是我作为主人的责任。”

  路仙草没有再客气。

  云宁州对她的恩情,也不是三两句话就能还得清的,她只能在其他方面努力。

  路仙草看向对面的大片盐井,有了个好主意。

  ……

  “哇,仙草,你可真厉害!”

  向姗姗对路仙草竖起了大拇指。

  旁边的向卓然也道:“之前的食盐颜色暗黄,颗粒粗糙,里边还有杂质。”

  他捻了一点路仙草提纯的精细盐,在嘴里尝了尝。

  “仙草新制出的盐味道咸鲜,完全没有之前食盐的那种苦味。”

  “真是神乎其技,让人佩服!”

  路仙草被他夸得不好意思。

  粗盐提纯为细盐,这貌似是初中化学实验课上必学的一节,真没有他夸赞的这么神奇。

  尤其路仙草还有了白糖净化提纯的经验,精细盐的生产,相对更容易了一些。

  粗盐里的苦味成分,大多是钙镁离子的残留物。

  路仙草只是多加了一步。

  她将粗盐溶解,用这个时代最容易找到的中和物,草木灰来熬制。

  静置后就可以将不溶物沉淀出来,这些不溶物里就含有碳酸钙、氢氧化镁等杂质,把这些东西剔除掉就好了。

  做完这一步,就是古法熬盐。

  用一口大锅,慢慢熬制盐溶液,析出的晶体会附着在内壁上。

  最后用锅铲把它们铲出来,再研磨一遍,就得到了细白的精盐。

  “仙草,你真想好了,要把这个提炼精盐的法子上交给官府?”

  “一旦上交,这以后就不是你独有的技艺了。” 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

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  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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