先锋小说网>仙侠小说>美食田园:拐个王爷来种田>第38章 猪肉酱
  至于用工文书,在灶台弄完之后就已经签了的了。

  王秀珍不知道这些,她也不在意这些,只看了一眼就放下东西到厨房忙活了,做饭的除了她和林芬外,江言还请了一个打杂的。

  此时打杂的汪氏在摘菜。

  林芬在切土豆。

  注意到王秀珍回来。

  她阴阳怪气的道:“有些人的脸皮还真是够厚的,仗着给人点恩惠,就为所欲为。”

  王秀珍可不惯着她:“我的脸皮可比不上某些人的脸皮,别人都说了不教了,她还一次又一次的提起。真是不知道是听不懂人话,还是原本就自私自利惯了就想着自己!”

  “你…”

  林芬气得脸都黑了。

  汪氏也是听说了一些事的,看她们妯娌吵起来,她在旁边没出声。

  她可不想得罪她们,丢了这活。

  毕竟帮着谁都不好。

  孙氏抱着江然进来正好来正好听到她们的对话,她沉声道:“你们俩吵什么吵,既然都是帮着大丫做事,那就好好的做。不然大丫不要你们,我可管不了。”

  “娘说的是,我一定好好做。”

  王秀珍没有生孙氏的气,因为她知道她这是在敲打林芬。

  并不是针对她。

  二十一个人好几个一起教,江言她们没多久就教完了。

  接下来。

  江言没让江灵她们动手,让她们就在旁边看。

  监督他们做事。

  谁做得有问题就提点谁。

  谁要是偷懒就跟她说。

  未免出问题,接下来的日子江言她们都没有去镇上,铺子全权交给苏吉祥他们打理,期间请了三个打杂的帮着一起忙活。

  工坊在她们的看顾下是没出问题。

  苏吉祥他们那边也没出问题。

  镇上卖猪肉的却出了问题。

  苏老大今天去镇上拉肥肉和猪油,回来一块都没有带回来。

  “大丫,镇上那些卖猪肉的屠夫说了,你这样子导致他们剩下的肉不好卖。说,你要买就买整头,不然他们就不卖给你了。”

  孙氏闻言气愤的说道:“做猪油皂又不要瘦肉这些,这要是买岂不是一天要买好几头,谁有那么多钱去买!他们怎么能这样子!”

  苏老二也感到不平。

  不过他很快冷静下来:“大丫,瘦肉这些能不能做别的呢?”

  “可以。”

  江言回答道。

  “太好了,那…”

  孙氏高兴不已。

  林芬在旁边撇了撇嘴,死丫头有那么多致富的点子,也不分点给他们。

  当真是不把他们当亲戚!

  江言没有注意林芬的表情,她接过孙氏的话道:“姥姥,虽然可以做别的,但我不打算惯着他们。他们不卖就不卖吧,我们自己收猪自己杀,自己做来卖还投得便宜些。”

  “那什么时候开始收?”

  苏老二问。

  江言思量了下说道:“现在这天气,猪肉放不得,这样吧,等我从镇上回来,再开始收。”

  她一个人去的镇上。

  来到铺子。

  江言喊着苏吉祥就出了铺子。

  苏吉祥走了没多会儿就问了起来:“大丫,你什么情况,今天工坊不忙吗?”

  江言把之前发生的事告诉了他。

  苏吉祥的眉头一下皱了起来:“他们怎么能这样?那你打算怎么办?”

  要是以往。

  他早都冲动的说要去找他们了。

  现在经营了铺子一段日子,苏吉祥比之前沉稳了许多,不在冲动行事了。

  江言看了看远处说道:“他们这样,我当然不会惯着。我打算不买他们的了,我准备自己收猪,不过瘦肉这些得想办法用掉。所以我打算做点别的,等下让你去买瘦肉,我去买别的。”

  “好!”

  苏吉祥爽快的应了下来。

  现在家里的日子越过越好,他只觉得生活越发有盼头了。

  两人分开后就各自买起了东西。

  买好。

  他们在集合的地方集合后就坐着牛车回了铺子。

  回去没休息。

  江言就一个人忙活起来,因为苏平安他们有自己的活要做,她就没喊着他们帮她了。

  将买的六斤瘦肉切下四斤剁成小碎末儿。

  香菇剁成碎末儿。

  又切了点姜末、蒜末、葱末。

  江言才开始洗锅、放油、下葱、姜、蒜、香菜、萝卜、香叶、桂皮、八角、花椒粒儿全部炸干后捞起来。

  闻着飘出来的香味,苏平安他们都不由得看了过来。

  来铺子里吃东西的食客也询问起来。

  得知江言要推出新的吃食,一个个都很期待。

  纷纷询问多久能吃到。

  江言笑了笑回道:“要不了多久就会售卖,大家想买的可以过几天来问问。这样吃食就这么吃有点咸,拿来拌面拌饭才好吃。”

  听说能买回家拌面拌饭,一个个都很高兴,因为这样回家也能吃到好吃的了。

  与他们聊了几句。

  江言进去继续忙活起来,将切好的肉末倒入锅中,她小火慢慢的翻炒起来。

  在油炒清后。

  江言看差不多了,这才倒入香菇末继续翻炒,随后加入自己熬制的料酒,四两的辣椒面和半斤黄豆大酱继续翻炒起来。

  炒到香味四溢。

  江言又往里放了些酱油、自己秘制的蚝油、盐、糖,还有自己研磨的提鲜的粉末。

  翻炒几下。

  江言接着往里倒入姜末、蒜末、葱末,芝麻、花生碎。

  “大丫,你这太香了,香得我好想来几碗饭。”

  苏吉祥笑呵呵的说道。

  江言眉眼带笑的道:“可以,晚上你就能吃到了。”

  做好猪肉酱见铺子里还有客人。

  江言送了些给他们尝,一个个尝后现在就想买。

  江言想了想只买了一些给他们,剩下的打算拿回家晚上大家一起吃。

  做好猪肉酱。

  江言并没有消停下来,她将剩下的两斤瘦肉去筋去膜切块,往里放葱、姜、香油、自制的料酒、清水煮两刻做钟捞起放在一边冷了起来。

  待肉冷却。

  江言把它们放到油纸袋里用擀面杖均匀的敲打起来。

  这样一来。

  瘦肉才好撕碎。

  苏吉祥他们不知道江言要做什么,忙活完就来帮着一起撕。ωωω.мχƒ∂χχ.¢σм

  全部撕好。

  江言开始往里放盐、糖、油。

  搅拌均匀。

  江言洗干净锅,用小火低温慢慢的烘烤起来。

  炒到五成干。

  边烤边搓。

  这样出的绒就更加的细腻。

  炒到七成干。

  江言和苏吉祥他们换着用石磨和石杵搅打。

  一直到看起来细腻。

  尝起来入口即化。

  江言才没让他们在搅打了。

  “尝尝看。”

  江言用勺子舀起一些让他们尝。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

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  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

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  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

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