先锋小说网>都市小说>女儿跳楼后我重生了>第五百一十一章 灵泉水救鱼
  苏尘仔细一看塑料鱼筐里的水,竟然是浑浊不堪的。

  忍着身体的不适,苏尘用双手掬了一把鱼筐里的水,放在鼻下闻了闻。

  酸臭无比。

  他很快就意识到,这绝对不是单纯的草鱼粪便。

  “不要再杀鱼了,这批草鱼有问题!”

  苏尘忙对刚想来捞鱼的厨师说道。

  厨师不解,看着塑料鱼筐里活蹦乱跳的鱼说:“苏总,这鱼看着挺新鲜的啊,哪有什么问题呢?”

  苏总指着一条草鱼让他看:“这条草鱼在拉稀,这条也是。”

  苏尘这么一说,后厨的厨师们也都围了过来看热闹,还真是如他所说,几筐草鱼都在拉稀。

  周老皱眉道:“不好啊,这些鱼要是给食客吃了,身体素质一般的客人搞不好就会肠胃出问题的。”

  “那我们蒸的时间长一些不就好了?”

  大师兄提出了一个不是建议的建议。

  不等苏尘否决,周老就训斥道:“不是所有的问题都可以通过高温消毒来解决的。再说了,鱼肉蒸制时间过长口感就不对了。”

  “那要不跟外边的食客说一下,今天不再提供西湖醋鱼了。”还有人建议道。

  苏越和支支吾吾地说:“不行啊,食客们都看到我买了草鱼,也听到我说让他们等等就能吃,现在说没有鱼了,怕是要引起不满。”

  后厨所有人都沉默了。

  这回麻烦了,这样也不行,那样也不行。

  真真如热锅上的蚂蚁,让人焦灼。

  苏越和看向苏尘,却不见他脸上有一点慌张,只是低着头看着草鱼,在思考着什么。

  “小尘,这事都是我的错,我只想多卖一些就买了路边的鱼。”苏越和硬着头皮上前去道歉。

  苏尘摆摆手说:“现在不是追究的时候,哥,你带几个人赶紧把鱼捞到空鱼筐里,我来处理。”

  苏越和虽不知道苏尘要怎么处理,但现在除了听苏尘的话,也没有别的办法了。

  很快,苏尘就让人把鱼拖进小房间,趁人不注意将体内的灵泉水缓缓注入鱼筐之中,然后再拿出一个增氧泵插上电,放进鱼筐中。

  周老看了苏尘的用增氧来救鱼,眉头皱起轻声道:“苏总,光加氧气怕是不行啊,这些鱼是拉肚子。”

  苏尘怎么会不知道呢,他只是用增氧泵来掩饰他用的灵泉水。

  真正起作用的是灵泉水,但怎么能跟周老讲这个呢。

  “我看鱼的精神状态,不像是拉了很久的样子,倒像是不久前才开始拉稀。

  那水质也是肉眼可见一点点变差的。

  所以,我猜是水质的问题就先把水换了,再增氧,只要再过一会儿,这些鱼就应该没什么问题了。”

  苏尘说的头头是道。

  周老虽然心里面还有些担忧,但他不止一次听苏越和提起,苏尘在种植这块很灵。

  想来种植可以,那养殖也是可以的吧。

  这段时间,苏尘也没有闲着,让大家伙先把其它的菜烧出去,总不能让客人干等着啊。

  苏越和一分钟来看一回,看看鱼的状况好点了没有。

  苏尘见他这么担忧,便安慰道:“哥,不用担心,很快就会好的,以后买鱼的事情交给我就行。”

  “行,我知道了,以后门口过路的鱼我再也不买了。”苏越和也做出了承诺。

  鱼筐里的水质很清澈,一点都没有刚刚脏污的样子,草鱼也在进入新的环境之后停止了腹泻。

  见到情况好转,苏尘便喊来周老让他看一下。

  周老一看也是大为惊奇,赞叹道:“没想到还真的被你给治好了,这回好了,我们可以继续做西湖醋鱼了。”

  为了做对比,治疗之前杀了的鱼和治疗之后处理的鱼分两锅蒸,分别试一下口味。

  这也是周老教徒弟的方法。

  不亲身体验,厨师也会陷入食材选择的误区。

  等鱼出锅之后,后厨的各位都拿了筷子来品尝。

  果然,生病的草鱼蒸出来腥气很重,而已经经过处理的草鱼则吃起来鱼肉没有气味,甚至还有一股回甘在其中。

  周老吃了鱼都觉得有些不可思议,看着苏尘,心中惊叹他的妙手回春。

  苏越和更是对着苏尘竖起了大拇指,夸道:“小尘一出手,我就知道能行,你可是我们的定海神针!”

  苏尘笑笑,一切都在他的意料之中。

  灵泉水连缺氧闷死的大鱼都可以救回来,就别说拉稀的草鱼了,根本就是小菜一碟。

  “周老,你品尝了之后感觉怎么样?”苏尘笑问道。

  周老点头道:“现在的草鱼非常合格,很适合做西湖醋鱼,大家赶紧行动起来吧!别让我们的顾客等太久了!”

  周老一声令下,后厨所有人都行动起来了,杀鱼的杀鱼,蒸鱼勾芡的各司其职。

  因为其他所有的菜都已经在处理病鱼的时候做完了,现在整个厨房都在做西湖醋鱼。

  人手不够,连苏越和和苏尘也加入其中。

  一时间后厨几十口锅纷纷起锅倒油,放料翻炒,滋滋啦啦的声音,再加上整齐划一的动作,竟成了一道靓丽的风景线。

  直到几十道西湖醋鱼同时出锅,大家回转身才发现这一幕已经被电视台的摄像机拍摄了下来。

  宋章老师激动得难以自制,推了推眼镜夸赞道:м.мχƒ∂χχ.¢σм

  “我原以为惊心动魄的场面,只有在铁马冰河的战场才会有。

  谁想到在这样一方小小的后厨,竟也有同仇敌忾的气氛。

  不是满目血腥之气,全然是美味佳肴的胜地!

  妙哉!妙哉!”

  苏尘对宋章老师这个一身书卷味的美食家,也别有一番好感,将手上的西湖醋鱼递给等待的服务员道:“治大国若烹小鲜。”

  “对对,就是这个意思!”

  宋章激动不已,感觉自己不仅找到了真味,更是寻到了知己。

  “我回去就要把今天的感触写下来!”

  宋章说着就急着要出门。

  朵朵笑着解释道:“苏总你莫怪,宋老师有一些独特的创作方式,他这是赶着回去写灵感了。”

  “不怪不怪,凡人跟伟人是生活在不同的世界的嘛,理解万岁!”

  苏尘也笑着打趣道。

  朵朵也被苏尘的话逗乐了,直捂着嘴笑,摆摆手作别。

  这边宾客一片欢腾,而楼外楼那边却是望眼欲穿了。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。

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  美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

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  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

  拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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  曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

  战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

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