为免节外生枝,他们试菜最好在这之前搞定。
但郁从心不是说,她要弄的串串很简单吗?
现在竟然要杀鸡,那这成本岂不是太高了?
郁从心看穿了爸爸的想法:“你放心,只有最开始的时候用,以后不用。”
郁建华心想这还差不多,放下扁担走向鸡窝,从自家养得瘦骨嶙仃的鸡仔里挑了只看起来最好的,两三下杀了打理干净。
郁从容在饭桌上写着作业,挠了挠下巴说:“咱们家的鸡还没长大呢,就这么杀来吃了怪可惜的。”
郁从心心说,以她老妈养啥死啥的buff,这鸡够呛能长大。
鸡在水井旁洗干净了,郁从心把一家人,包括在看书写作业的郁从容一起,全叫进厨房。
郁从心往大柴锅里舀了半锅水,将两三斤的鸡仔整个放进去,再放进老姜和大葱。
“你们谁,把火烧上?”
郁从容不知道要干什么,但主动说:“我来吧。”
水烧开后约五分钟,郁从心让郁从容熄火。
把鸡捞出来放在一边,大葱扔掉,鸡汤全舀在一个大铁盆里。
洗了锅,再次烧火。
这次她先用冰糖炒了糖色,然后加入本地豆瓣酱和两大包卤料,刚炒出香味就把鸡汤倒进锅中。
汤底变成了深褐色,郁从心又加入香叶、桂皮、八角等香料。
这就算告一段落了,接下来就等着这锅汤再次煮沸。
郁从心擦干净手,对爸妈说:“一锅汤可以循环使用,只需要在味道变淡的时候加入需要的东西就行了。”
“就像先前说的,只需要第一次的时候用一只鸡调味道,以后可以不用,当然一个月补一两只其实味道会更好,操作还算简单吧?”
李秋红常年做菜,看出点门道:“是挺简单,不过感觉就跟卤菜差不多。”
郁从心:“是差不多,但你感觉到没有?味道要清淡很多。”
李秋红点点头。
郁从心说:“这是因为我们主要弄素菜,味道如果太浓了会腻。”
其实她本来打算加点火锅底料的,那样味道不仅更香,还能跟镇上的卤菜摊区别更大一些。
但她没想到,今天逛遍了整个小镇,竟然没有一家在卖火锅底料。
想到火锅底料,她忽然一拍脑门:“差点忘了,你们吃不吃辣?”
本地的口味就是偏辣,做串串也可以加辣椒,肯定会更受欢迎。
果然大家都点头。
家门前种着辣椒,郁从心赶紧去揪了一把回来,清水里洗洗就丢进了锅里。
汤底很快沸腾,散发出浓郁的香味。
郁从心加入盐和味精,一边加一边品尝,直到感觉咸淡合适。
接着把准备好的菜拿过来,除了花菜和土豆,其他全部倒进去。
等到那些半熟之后,再放进土豆片和花菜。
很快,菜可以出锅了,郁从心用漏勺捞进盆里。
外面,天色也黑尽了。
一家人饥肠辘辘,郁从心擦了把额头的汗水,笑着说:“可以开饭啦。”
菜足足有两大盆,刚端上桌,大家就迫不及待开始品尝。
郁从容只吃了第一口海带,就双眼放光,发出惊叹:“天哪!太好吃了!心心你从哪里学的竟然会做这个?”
郁从心围着滚烫的灶台忙了那么久,热的不行,站在风扇面前降温,还没来得及尝味道。
因为条件所限,缺了几样材料,郁从心原本还担心做出来会不好吃。
郁从容的反应给了她信心。
她将目光投向父母,两人一直没发表意见,而是每样菜都尝了一遍。
郁从心观察他们的表情,应该还比较满意。
果然,全部品尝完之后,郁建华和李秋红相顾点头,异口同声说:“我觉得可以!”
郁从心这便知道稳了。
她放下心来,故意开玩笑:“只是还可以?”
郁建华放下筷子:“我是说味道很好,可以拿去卖,肯定有销路。”
郁从容大吃一惊:“什么?卖?”
除了她,夫妻俩和郁从心两两相顾,忽然笑起来。
郁从容丈二和尚摸不着头脑:“你们笑什么?”ωωω.мχƒ∂χχ.¢σм
郁建华对大女儿说:“我们呀,要做生意了。”
锅里有中午剩的稀饭,李秋红去给一人盛了一碗。
郁建华开始将这个星期发生的事跟郁从容详细说来。
郁从容越听越震惊。
她不过离开家短短五天,家里竟发生了这样的大事。
他们家竟然要做生意了!
见她虽然吃惊,脸上却丝毫没有担忧,反而有隐隐的兴奋。
郁建华就知道,不只郁从心,连一向稳重的大女儿郁从容,也迫不及待想改变家里的现状。
自从星期一的晚上开始,他和李秋红就没踏踏实实睡过一晚觉。
对未来的憧憬,对未知的忐忑,和对过去的自己没有更努力一些的懊悔,反反复复拉扯着夫妻俩的神经。
他们深知自己早该迈出这一步,郁从容的期待和向往更加坚定了他们的信念。
无论未来会遇到什么挫折,他们都要全力以赴,认真的去做。
郁从心知道,从来没有经商经验的爸妈,现在最需要的是建立信心。
于是对郁从容说:“姐你这么兴奋,就一点都不担心咱们的生意做不走会亏本?”
“亏本?”
郁从容仿佛听到一个天大的笑话。
“那可是中学门口独一家,那要都不挣钱,还有天理吗?”
“退一万步来说,不看咱镇初中,就说我现在的高中,你们知道学校门口的一条街有多少家商店吗?”
“那可是十几家,全部做我们学校的生意,人家都没亏本,这独门生意还能亏?”
郁从容也是镇中学毕业的,又快高三了,全家当之无愧的最高学历。
听到连她都这么说,郁建华和李秋红信心倍增。
一家人于是边吃饭,边开始商讨开店后的具体细节。
这些菜本来要做成串串,但家里没有,才这么混合着做成一锅。
郁从心把需要用到的竹签形容了一下。
这种小成本又繁复的东西,在十年后或者现在已经商业发达的地区都可以买,但本地不是没有么。
郁建华立即说,从明天开始他就去砍竹子自己做。
这年头家家户户都有一片竹林,一根长成的竹子就能做许多。
刚好现在有时间,郁建华打定主意多做些,这样又节约了一项成本。
虽然竹签不值钱,但对白手起家的他们来说,蚊子再小也是肉。
接下来就是商量每根串多少份量,以及定价,和摆摊需要用到的工具等。
郁从心发现,爸妈显然早就开始思考这些问题,说得头头是道。 阅读最新章节请下载爱阅小说app。
为您提供大神胡辣油条的重生千禧,农家有女初长成最快更
第17章 美味串串爱阅app免费看最新内容。不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。电脑版章节内容慢,请下载app爱阅小说最新内容免费阅读。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
电脑版网即将关闭,免费看最新内容请下载爱阅app
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
第17章 美味串串免费阅读.下载爱阅app免费看最新内容为您提供大神胡辣油条的重生千禧,农家有女初长成最快更新
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待